มาดูกันดีกว่าว่ามีอะไรซ่อนอยู่ภายใต้คำว่า "อาหารดิบ" ที่ทันสมัย
อาหารอาหารดิบเป็นระบบอาหารที่มีพื้นฐานมาจากการใช้อาหารที่ยังไม่ผ่านการอบร้อน ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผักและผลไม้, ผลเบอร์รี่, ผักใบเขียว, ซีเรียล, ถั่วและเมล็ดพืชทุกชนิดรวมถึงพืชตระกูลถั่วทุกชนิด โดยทั่วไปแล้วทุกอย่างที่สามารถรับประทานดิบได้โดยไม่ต้องผ่านการอบร้อน ในขณะเดียวกันก็มีอาหารดิบหลายประเภท ประเภทแรกเป็นอาหารดิบผสม (โดยไม่ใช้โปรตีนจากสัตว์) การเตรียมอาหารต่างๆ จากอาหารดิบ อาจเป็นเค้กดิบ ซูชิ/โรล บอร์ช สลัด แฮมเบอร์เกอร์ และอื่นๆ อีกมากมาย ประเภทที่สองคืออาหารดิบ นี่เป็นตัวเลือกที่เข้มงวดน้อยกว่าเมื่อรวมปลาดิบ ปลาเค็ม และปลาแห้ง รวมทั้งเนื้อดิบและแห้งไว้ในอาหาร ประเภทที่สามเป็นประเภทที่เข้มงวดที่สุดซึ่งไม่อนุญาตให้ผสมผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้และผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่มังสวิรัติจะถูกแยกออกจากเมนูอย่างสมบูรณ์
ผู้สนับสนุนระบบโภชนาการบางคนมั่นใจว่าอาหารดิบเป็นหนทางสู่ความเป็นอมตะ ในความเห็นของพวกเขา การบำบัดด้วยอาหารดิบช่วยให้คุณสามารถกำจัดโรคที่มีอยู่ทั้งหมดได้อย่างถาวร และอาหารที่มีชีวิต (ไม่ผ่านกระบวนการทางความร้อน) ช่วยให้อยู่ร่วมกับธรรมชาติได้ ประโยชน์ที่แท้จริงของโภชนาการดังกล่าวคืออะไร?
เห็นได้ชัดว่าทุกคนในระหว่างการรักษาความร้อน (อุณหภูมิสูงกว่า 42-45 องศา) ผลิตภัณฑ์สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์จำนวนสูงสุดและบางชนิดก็ปล่อยสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายเพิ่มเติม นั่นคือเหตุผลที่สัตว์ที่กินอาหาร "ดิบ" มาตลอดชีวิตไม่ค่อยป่วยและมีพลังงานที่จำเป็นอยู่พอสมควรจนถึงช่วงสุดท้ายของชีวิต
ไฟเบอร์ที่พบในผักและผลไม้เป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารเกือบทุกระบบ จุดเด่นของมันคือทำให้อิ่มท้องอย่างรวดเร็วและให้ความรู้สึกอิ่ม ในขณะเดียวกันอาหารจากพืชก็มีไขมันน้อย
อาหารดิบเป็นอาหารเพื่อสุขภาพเช่นกันเพราะช่วยให้คุณชำระร่างกายของสารพิษและสารอันตรายอื่น ๆ ได้ในเวลาอันสั้น มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่าผู้ที่กินดิบๆ ที่กินพืชเป็นส่วนประกอบ มีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคหัวใจ ความเสี่ยงต่อมะเร็ง โรคภูมิต้านตนเอง โรคกระดูก โรคไต โรคตา และโรคทางสมอง นอกจากนี้ อินเทอร์เน็ตยังมีข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวอย่างที่น่าอัศจรรย์ของการรักษาผู้คนจากโรคต่างๆ ที่ "รักษาไม่หาย" (ตามการแพทย์แผนโบราณ)
การรับประทานผักสด ผลไม้ ผลเบอร์รี่ เรากำจัดวัตถุเจือปนอาหารซึ่งก็คือสารเคมี นอกจากนี้ยังช่วยในการขนถ่ายอวัยวะภายในทำความสะอาดสารอันตรายที่สะสม ในกรณีนี้ การทำความสะอาดภายในจะค่อยๆ เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ผลของการทำความสะอาดจะเป็นการปรับปรุงทั่วไปของอวัยวะและระบบต่างๆ องค์ประกอบของเลือดจะดีขึ้น ซึ่งหมายความว่าอวัยวะและระบบต่างๆ จะได้รับสารอาหารคุณภาพสูง เซลล์จะเริ่มสร้างใหม่และทำให้กระปรี้กระเปร่า ทั้งหมดนี้จะส่งผลต่อรูปลักษณ์ของคุณอย่างแน่นอน คุณจะดูสดชื่นและอ่อนกว่าวัย ผิวของคุณจะมีสุขภาพดีและเรียบเนียน ดวงตาของคุณจะเปล่งประกาย โครงสร้างผมของคุณจะดีขึ้น เพื่อเป็นหลักฐาน ลองดูคนดัง ดาราฮอลลีวูด และเพื่อนร่วมชาติของเราที่ยึดถือระบบโภชนาการนี้: Demi Moore, Uma Thurman, Mel Gibson, Madonna, Natalie Portman, Ornella Muti, Alexey Voevoda มีแต่คนอิจฉารูปร่างหน้าตาของพวกเขาเท่านั้น
เป็นการเหมาะสมที่สุดที่จะรักษาอาหารดิบเป็นวิธีการรักษาและชำระล้าง ในการเริ่มต้น คุณสามารถฝึกฝนได้ในหลักสูตรตั้งแต่ 1 ถึง 3 เดือน แล้วเปลี่ยนกลับไปเป็นโภชนาการปกติ คุณสามารถฝึกอาหารดิบได้สัปดาห์ละครั้ง สังเกตว่าร่างกายของคุณจะตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของอาหารประเภทนี้อย่างไร หากหลังจากใช้เวลากับผักและผลไม้ดิบมาทั้งวัน คุณรู้สึกดี เต็มไปด้วยพลังงานและความเบา นี่จะเป็นเหตุผลที่จะเพิ่มระยะเวลาอาหารดิบ ลองทดลองสนุก