ส่วนผสมข้าวสวยและนมเปรี้ยว
| ข้าวเปลือก | 1.0 (แก้วเม็ด) |
| ชีสกระท่อมหนา 9% | 200.0 (กรัม) |
| ไข่ไก่ | 2.0 (ชิ้น) |
| น้ำตาล | 0.5 (แก้วเม็ด) |
วิธีการเตรียม
ตีไข่แดงกับน้ำตาล ผัดกับคอทเทจชีส ใส่ข้าวที่เตรียมไว้ ตีไข่ขาวในโฟมหนาและเพิ่มมวลที่เตรียมไว้
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 236.4 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 14% | ลด 5.9% | 712 กรัม |
| โปรตีน | 11.1 กรัม | 76 กรัม | ลด 14.6% | ลด 6.2% | 685 กรัม |
| ไขมัน | 5.7 กรัม | 56 กรัม | ลด 10.2% | ลด 4.3% | 982 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 37.6 กรัม | 219 กรัม | ลด 17.2% | ลด 7.3% | 582 กรัม |
| กรดอินทรีย์ | 0.5 กรัม | ~ | |||
| เส้นใยอาหาร | 0.1 กรัม | 20 กรัม | ลด 0.5% | ลด 0.2% | 20000 กรัม |
| น้ำดื่ม | 42.7 กรัม | 2273 กรัม | ลด 1.9% | ลด 0.8% | 5323 กรัม |
| แอช | 0.8 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 90 μg | 900 μg | ลด 10% | ลด 4.2% | 1000 กรัม |
| เรติน | 0.09 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.04 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 1.1% | 3750 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.2 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 11.1% | ลด 4.7% | 900 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 57.2 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 11.4% | ลด 4.8% | 874 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.3 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 6% | ลด 2.5% | 1667 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.06 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 3% | ลด 1.3% | 3333 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 5.2 μg | 400 μg | ลด 1.3% | ลด 0.5% | 7692 กรัม |
| วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.08 μg | 3 μg | ลด 2.7% | ลด 1.1% | 3750 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 0.2 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | ลด 0.1% | 45000 กรัม |
| วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.4 μg | 10 μg | 4% | ลด 1.7% | 2500 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.4 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 1.1% | 3750 กรัม |
| วิตามิน H ไบโอติน | 4 μg | 50 μg | 8% | ลด 3.4% | 1250 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 2.3426 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 11.7% | ลด 4.9% | 854 กรัม |
| เนียซิน | 0.5 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 90.1 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 3.6% | ลด 1.5% | 2775 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 75.8 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 7.6% | ลด 3.2% | 1319 กรัม |
| ซิลิคอน, Si | 24.8 มิลลิกรัม | 30 มิลลิกรัม | ลด 82.7% | ลด 35% | 121 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 23.9 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | 6% | ลด 2.5% | 1674 กรัม |
| โซเดียม, นา | 40.5 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 3.1% | ลด 1.3% | 3210 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 39.7 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 4% | ลด 1.7% | 2519 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 156.4 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 19.6% | ลด 8.3% | 512 กรัม |
| คลอรีน, Cl | 31.3 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 1.4% | ลด 0.6% | 7348 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| บอร์บี | 29.7 μg | ~ | |||
| เหล็ก Fe | 0.9 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | 5% | ลด 2.1% | 2000 กรัม |
| ไอโอดีน I | 3.6 μg | 150 μg | ลด 2.4% | 1% | 4167 กรัม |
| โคบอลต์บจก | 1.9 μg | 10 μg | ลด 19% | 8% | 526 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.3143 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 15.7% | ลด 6.6% | 636 กรัม |
| ทองแดง Cu | 75.3 μg | 1000 μg | ลด 7.5% | ลด 3.2% | 1328 กรัม |
| โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 1.8 μg | 70 μg | ลด 2.6% | ลด 1.1% | 3889 กรัม |
| นิกเกิล Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| ฟลูออรีน, F | 21.2 μg | 4000 μg | ลด 0.5% | ลด 0.2% | 18868 กรัม |
| โครม Cr | 1.1 μg | 50 μg | ลด 2.2% | ลด 0.9% | 4545 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.5304 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 4.4% | ลด 1.9% | 2262 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 21.2 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 1.6 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| sterols | |||||
| คอเลสเตอรอล | 102.4 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก |
ค่าพลังงาน 236,4 กิโลแคลอรี
ข้าวและคอทเทจชีส อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 2 - 11,1% โคลีน 11,4% วิตามินพีพี 11,7% ซิลิกอน 82,7% ฟอสฟอรัส 19,6% โคบอลต์ 19% แมงกานีส - 15,7%
- B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
- ผสม เป็นส่วนหนึ่งของเลซิตินมีบทบาทในการสังเคราะห์และการเผาผลาญของฟอสโฟลิปิดในตับเป็นแหล่งของกลุ่มเมธิลอิสระทำหน้าที่เป็นปัจจัยด้านไลโปโทรปิก
- วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- ซิลิคอน ถูกรวมเป็นส่วนประกอบโครงสร้างในไกลโคซามิโนไกลแคนและช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
- แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
แคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมสูตรข้าวและคอทเทจชีสต่อ 100 กรัม
- 333 กิโลแคลอรี
- 169 กิโลแคลอรี
- 157 กิโลแคลอรี
- 399 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีการปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 236,4 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีการปรุงอาหารจานหวานและคอทเทจชีสสูตรแคลอรี่สารอาหาร