ส่วนผสมชีสกระท่อมและหม้อตุ๋นแอปเปิ้ล
| คอทเทจชีสไขมันต่ำ 0,6% | 300.0 (กรัม) |
| ในโลก | 3.0 (ชิ้น) |
| ลูกเกต | 30.0 (กรัม) |
| ไข่ไก่ | 2.0 (ชิ้น) |
| น้ำมันดอกทานตะวัน | 1.0 (ช้อนโต๊ะ) |
| อบเชย | 1.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
ปอกแอปเปิ้ลและหลังจากเอาแกนออกแล้วให้ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงผสมกับซอสแอปเปิ้ลลูกเกดล้างเพิ่มอบเชยไข่และผสมให้เข้ากัน ใส่มวลในรูปแบบจาระบีและอบประมาณ 15-20 นาที
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 93.8 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 5.6% | 6% | 1795 กรัม |
| โปรตีน | 8.5 กรัม | 76 กรัม | ลด 11.2% | ลด 11.9% | 894 กรัม |
| ไขมัน | 3.7 กรัม | 56 กรัม | ลด 6.6% | 7% | 1514 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 7.2 กรัม | 219 กรัม | ลด 3.3% | ลด 3.5% | 3042 กรัม |
| กรดอินทรีย์ | 0.6 กรัม | ~ | |||
| เส้นใยอาหาร | 0.9 กรัม | 20 กรัม | ลด 4.5% | ลด 4.8% | 2222 กรัม |
| น้ำดื่ม | 74.6 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.3% | ลด 3.5% | 3047 กรัม |
| แอช | 0.8 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 50 μg | 900 μg | ลด 5.6% | 6% | 1800 กรัม |
| เรติน | 0.05 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.03 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | 2% | ลด 2.1% | 5000 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.1 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 5.6% | 6% | 1800 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 27.6 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 5.5% | ลด 5.9% | 1812 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.2 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 4% | ลด 4.3% | 2500 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.1 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 5% | ลด 5.3% | 2000 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 12.7 μg | 400 μg | ลด 3.2% | ลด 3.4% | 3150 กรัม |
| วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.4 μg | 3 μg | ลด 13.3% | ลด 14.2% | 750 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 2.8 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 3.1% | ลด 3.3% | 3214 กรัม |
| วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.2 μg | 10 μg | 2% | ลด 2.1% | 5000 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 1.3 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 8.7% | ลด 9.3% | 1154 กรัม |
| วิตามิน H ไบโอติน | 4.5 μg | 50 μg | 9% | ลด 9.6% | 1111 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 1.711 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 8.6% | ลด 9.2% | 1169 กรัม |
| เนียซิน | 0.3 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 195.5 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 7.8% | ลด 8.3% | 1279 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 50.9 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 5.1% | ลด 5.4% | 1965 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 13.7 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 3.4% | ลด 3.6% | 2920 กรัม |
| โซเดียม, นา | 42.8 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 3.5% | 3037 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 21.3 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 2.1% | ลด 2.2% | 4695 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 83.2 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 10.4% | ลด 11.1% | 962 กรัม |
| คลอรีน, Cl | 51.4 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 2.2% | ลด 2.3% | 4475 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| อลูมิเนียม, Al | 43.9 μg | ~ | |||
| บอร์บี | 97.8 μg | ~ | |||
| วานาเดียม, V. | 1.6 μg | ~ | |||
| เหล็ก Fe | 1.4 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 7.8% | ลด 8.3% | 1286 กรัม |
| ไอโอดีน I | 3 μg | 150 μg | 2% | ลด 2.1% | 5000 กรัม |
| โคบอลต์บจก | 2.1 μg | 10 μg | ลด 21% | ลด 22.4% | 476 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.0243 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 1.2% | ลด 1.3% | 8230 กรัม |
| ทองแดง Cu | 70.5 μg | 1000 μg | ลด 7.1% | ลด 7.6% | 1418 กรัม |
| โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 5.3 μg | 70 μg | ลด 7.6% | ลด 8.1% | 1321 กรัม |
| นิกเกิล Ni | 6.8 μg | ~ | |||
| รูบิเดียม Rb | 25.2 μg | ~ | |||
| ซีลีเนียม, Se | 8.7 μg | 55 μg | ลด 15.8% | ลด 16.8% | 632 กรัม |
| ฟลูออรีน, F | 18.5 μg | 4000 μg | ลด 0.5% | ลด 0.5% | 21622 กรัม |
| โครม Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | ลด 4.3% | 2500 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.2878 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 2.4% | ลด 2.6% | 4170 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 0.3 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 4.2 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| sterols | |||||
| คอเลสเตอรอล | 63.3 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก |
ค่าพลังงาน 93,8 กิโลแคลอรี
คอทเทจชีสและหม้อตุ๋นแอปเปิ้ล อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 12 - 13,3% โคบอลต์ - 21% ซีลีเนียม - 15,8%
- B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
- โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
- ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมสูตรกระท่อมชีส - แอปเปิ้ลหม้อปรุงอาหารต่อ 100 กรัม
- 110 กิโลแคลอรี
- 47 กิโลแคลอรี
- 264 กิโลแคลอรี
- 157 กิโลแคลอรี
- 899 กิโลแคลอรี
- 247 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 93,8 กิโลแคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีปรุง Cottage cheese-apple casserole สูตรอาหารแคลอรี่สารอาหาร