ส่วนผสมลูกเกด“ หิมะ”
ลูกเกดขาว | 250.0 (กรัม) |
ลูกเกดสีแดง | 250.0 (กรัม) |
โปรตีนจากไก่ | 3.0 (ชิ้น) |
น้ำตาล | 150.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
เตรียมผลเบอร์รี่ ตีไข่ขาว แล้วค่อยๆ ใส่น้ำตาลผงลงไป แล้วใส่ผลเบอร์รี่ในตอนท้าย เทครีมที่ได้ลงในแจกันแล้วนำไปแช่เย็น (30-40 นาที)
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 111.5 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 6.6% | ลด 5.9% | 1510 กรัม |
โปรตีน | 1.3 กรัม | 76 กรัม | ลด 1.7% | ลด 1.5% | 5846 กรัม |
ไขมัน | 0.1 กรัม | 56 กรัม | ลด 0.2% | ลด 0.2% | 56000 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 28.1 กรัม | 219 กรัม | ลด 12.8% | ลด 11.5% | 779 กรัม |
กรดอินทรีย์ | 1.6 กรัม | ~ | |||
เส้นใยอาหาร | 2.4 กรัม | 20 กรัม | ลด 12% | ลด 10.8% | 833 กรัม |
น้ำดื่ม | 65 กรัม | 2273 กรัม | ลด 2.9% | ลด 2.6% | 3497 กรัม |
แอช | 0.5 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 80 μg | 900 μg | ลด 8.9% | 8% | 1125 กรัม |
เรติน | 0.08 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.007 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 0.4% | 21429 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.07 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 3.9% | ลด 3.5% | 2571 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 3 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | ลด 0.5% | 16667 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.2 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 4% | ลด 3.6% | 2500 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.08 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 4% | ลด 3.6% | 2500 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 2.9 μg | 400 μg | ลด 0.7% | ลด 0.6% | 13793 กรัม |
วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.006 μg | 3 μg | ลด 0.2% | ลด 0.2% | 50000 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 22.6 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 25.1% | ลด 22.5% | 398 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.1 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 0.7% | ลด 0.6% | 15000 กรัม |
วิตามิน H ไบโอติน | 1.4 μg | 50 μg | ลด 2.8% | ลด 2.5% | 3571 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 0.4158 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 2.1% | ลด 1.9% | 4810 กรัม |
เนียซิน | 0.2 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 202 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 8.1% | ลด 7.3% | 1238 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 26.3 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 2.6% | ลด 2.3% | 3802 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 9.7 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 2.4% | ลด 2.2% | 4124 กรัม |
โซเดียม, นา | 23 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 1.8% | ลด 1.6% | 5652 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 14.6 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 1.5% | ลด 1.3% | 6849 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 21.6 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 2.4% | 3704 กรัม |
คลอรีน, Cl | 13.5 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | ลด 0.5% | 17037 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 0.6 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | 3% | 3000 กรัม |
ไอโอดีน I | 0.5 μg | 150 μg | ลด 0.3% | ลด 0.3% | 30000 กรัม |
โคบอลต์บจก | 0.08 μg | 10 μg | ลด 0.8% | ลด 0.7% | 12500 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.0005 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 400000 กรัม | ||
ทองแดง Cu | 4.1 μg | 1000 μg | ลด 0.4% | ลด 0.4% | 24390 กรัม |
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 0.3 μg | 70 μg | ลด 0.4% | ลด 0.4% | 23333 กรัม |
โครม Cr | 0.2 μg | 50 μg | ลด 0.4% | ลด 0.4% | 25000 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.0181 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | ลด 0.2% | 66298 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 5.5 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 111,5 กิโลแคลอรี
ลูกเกด“ หิมะ” อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินซี - 25,1%
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมสูตรลูกเกด“ หิมะ” ต่อ 100 กรัม
- 42 กิโลแคลอรี
- 43 กิโลแคลอรี
- 48 กิโลแคลอรี
- 399 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 111,5 กิโลแคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีปรุง Currant“ snow” สูตรอาหารแคลอรี่