ส่วนผสมซุปชีส
น้ำ | 1000.0 (กรัม) |
วัวนม | 500.0 (กรัม) |
ครีมชีส | 300.0 (กรัม) |
มาการีน | 60.0 (กรัม) |
แป้งสาลีพรีเมี่ยม | 100.0 (กรัม) |
ไข่ไก่ | 2.0 (ชิ้น) |
เกลือแกง | 0.5 (ช้อนชา) |
พริกไทยดำ | 0.2 (ช้อนชา) |
ใบกระวาน | 2.0 (ชิ้น) |
พริกไทยหอม | 3.0 (ชิ้น) |
วิธีการเตรียม
ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้ไส้กรอกตับ 200 กรัม (คุณภาพดี) ชีสแปรรูป ลิเวอร์เวิร์ส มาการีน ผสมกับนมจนเป็นฟอง เพิ่มแป้งผสมให้เข้ากันจนเนียนเทมวลทั้งหมดนี้ลงในน้ำเดือดแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศ (เกลือพริกไทยดำป่น ฯลฯ ) ต้มประมาณ 2-3 นาทีด้วยไฟอ่อน นำออกจากเตาแล้วเทลงในไข่ที่ตีเป็นฟอง
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 93.4 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 5.5% | ลด 5.9% | 1803 กรัม |
โปรตีน | 4.7 กรัม | 76 กรัม | ลด 6.2% | ลด 6.6% | 1617 กรัม |
ไขมัน | 6.9 กรัม | 56 กรัม | ลด 12.3% | ลด 13.2% | 812 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 3.2 กรัม | 219 กรัม | ลด 1.5% | ลด 1.6% | 6844 กรัม |
กรดอินทรีย์ | 10.1 กรัม | ~ | |||
เส้นใยอาหาร | 0.3 กรัม | 20 กรัม | ลด 1.5% | ลด 1.6% | 6667 กรัม |
น้ำดื่ม | 75.5 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.3% | ลด 3.5% | 3011 กรัม |
แอช | 0.3 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 50 μg | 900 μg | ลด 5.6% | 6% | 1800 กรัม |
เรติน | 0.05 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.02 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 1.3% | ลด 1.4% | 7500 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.1 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 5.6% | 6% | 1800 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 17.7 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 3.5% | ลด 3.7% | 2825 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.2 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 4% | ลด 4.3% | 2500 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.04 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 2% | ลด 2.1% | 5000 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 4.2 μg | 400 μg | ลด 1.1% | ลด 1.2% | 9524 กรัม |
วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.1 μg | 3 μg | ลด 3.3% | ลด 3.5% | 3000 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 0.4 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 0.4% | 22500 กรัม |
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.1 μg | 10 μg | 1% | ลด 1.1% | 10000 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.7 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 4.7% | 5% | 2143 กรัม |
วิตามิน H ไบโอติน | 2.1 μg | 50 μg | ลด 4.2% | ลด 4.5% | 2381 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 0.8702 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 4.4% | ลด 4.7% | 2298 กรัม |
เนียซิน | 0.09 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 71.3 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 2.9% | ลด 3.1% | 3506 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 131.2 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 13.1% | ลด 14% | 762 กรัม |
ซิลิคอน, Si | 0.1 มิลลิกรัม | 30 มิลลิกรัม | ลด 0.3% | ลด 0.3% | 30000 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 9.4 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 2.4% | ลด 2.6% | 4255 กรัม |
โซเดียม, นา | 141.1 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 10.9% | ลด 11.7% | 921 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 16.9 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 1.7% | ลด 1.8% | 5917 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 113.7 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 14.2% | ลด 15.2% | 704 กรัม |
คลอรีน, Cl | 187.9 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 8.2% | ลด 8.8% | 1224 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
อลูมิเนียม, Al | 46.8 μg | ~ | |||
บอร์บี | 1.2 μg | ~ | |||
วานาเดียม, V. | 3 μg | ~ | |||
เหล็ก Fe | 0.3 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 1.7% | ลด 1.8% | 6000 กรัม |
ไอโอดีน I | 3 μg | 150 μg | 2% | ลด 2.1% | 5000 กรัม |
โคบอลต์บจก | 0.7 μg | 10 μg | 7% | ลด 7.5% | 1429 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.0224 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 1.1% | ลด 1.2% | 8929 กรัม |
ทองแดง Cu | 18.3 μg | 1000 μg | ลด 1.8% | ลด 1.9% | 5464 กรัม |
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 2.1 μg | 70 μg | 3% | ลด 3.2% | 3333 กรัม |
นิกเกิล Ni | 0.07 μg | ~ | |||
ตะกั่ว, Sn | 3.2 μg | ~ | |||
ซีลีเนียม, Se | 0.7 μg | 55 μg | ลด 1.3% | ลด 1.4% | 7857 กรัม |
สตรอนเทียมซีเนียร์ | 3.9 μg | ~ | |||
ไททันคุณ | 0.4 μg | ~ | |||
ฟลูออรีน, F | 7.7 μg | 4000 μg | ลด 0.2% | ลด 0.2% | 51948 กรัม |
โครม Cr | 0.7 μg | 50 μg | ลด 1.4% | ลด 1.5% | 7143 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.5619 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 4.7% | 5% | 2136 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 1.9 กรัม | ~ | |||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 1.2 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
sterols | |||||
คอเลสเตอรอล | 22.8 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก |
ค่าพลังงาน 93,4 กิโลแคลอรี
ซุปชีส อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นแคลเซียม - 13,1% ฟอสฟอรัส - 14,2%
- แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
แคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมสูตรซุปชีสต่อ 100 กรัม
- 0 กิโลแคลอรี
- 60 กิโลแคลอรี
- 300 กิโลแคลอรี
- 743 กิโลแคลอรี
- 334 กิโลแคลอรี
- 157 กิโลแคลอรี
- 0 กิโลแคลอรี
- 255 กิโลแคลอรี
- 313 กิโลแคลอรี
- 0 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีทำอาหารปริมาณแคลอรี่ 93,4 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีทำซุปชีสสูตรอาหารแคลอรี่สารอาหาร