ส่วนผสม Rutabaga cutlets
| ชาวสวีเดน | 1000.0 (กรัม) |
| ขนมปังข้าวสาลี | 250.0 (กรัม) |
| ไข่ไก่ | 2.0 (ชิ้น) |
| พริกไทยดำ | 0.3 (ช้อนชา) |
| เนยละลาย | 2.0 (ช้อนโต๊ะ) |
| เกลือแกง | 1.0 (ช้อนชา) |
| ครีม | 0.5 (แก้วเม็ด) |
วิธีการเตรียม
บดขนมปังขาวที่ค้าง ปอก rutabagas วางไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 15 นาทีใส่ในน้ำเดือดและปรุงอาหาร ตะแกรง rutabaga ที่เสร็จแล้วบนเครื่องขูดที่ดีใส่เนยใส, เกลือ, ไข่ที่ตี, แครกเกอร์, พริกไทย ทำไส้, ขนมปังในเกล็ดขนมปัง, ทอด เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 99.3 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 5.9% | ลด 5.9% | 1696 กรัม |
| โปรตีน | 3.1 กรัม | 76 กรัม | ลด 4.1% | ลด 4.1% | 2452 กรัม |
| ไขมัน | 5.6 กรัม | 56 กรัม | ลด 10% | ลด 10.1% | 1000 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 9.6 กรัม | 219 กรัม | ลด 4.4% | ลด 4.4% | 2281 กรัม |
| กรดอินทรีย์ | 37.6 กรัม | ~ | |||
| เส้นใยอาหาร | 2.3 กรัม | 20 กรัม | ลด 11.5% | ลด 11.6% | 870 กรัม |
| น้ำดื่ม | 59.4 กรัม | 2273 กรัม | ลด 2.6% | ลด 2.6% | 3827 กรัม |
| แอช | 0.7 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 90 μg | 900 μg | ลด 10% | ลด 10.1% | 1000 กรัม |
| เรติน | 0.09 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.05 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 3.3% | 3000 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.07 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 3.9% | ลด 3.9% | 2571 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 37.4 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 7.5% | ลด 7.6% | 1337 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.2 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 4% | 4% | 2500 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.1 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 5% | 5% | 2000 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 7.6 μg | 400 μg | ลด 1.9% | ลด 1.9% | 5263 กรัม |
| วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.07 μg | 3 μg | ลด 2.3% | ลด 2.3% | 4286 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 3.8 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 4.2% | ลด 4.2% | 2368 กรัม |
| วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.3 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | 2% | 2% | 5000 กรัม |
| วิตามิน H ไบโอติน | 2 μg | 50 μg | 4% | 4% | 2500 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 1.2146 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 6.1% | ลด 6.1% | 1647 กรัม |
| เนียซิน | 0.7 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 155.7 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 6.2% | ลด 6.2% | 1606 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 41.5 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 4.2% | ลด 4.2% | 2410 กรัม |
| ซิลิคอน, Si | 0.3 มิลลิกรัม | 30 มิลลิกรัม | 1% | 1% | 10000 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 14.1 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 3.5% | ลด 3.5% | 2837 กรัม |
| โซเดียม, นา | 94.3 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 7.3% | ลด 7.4% | 1379 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 22.5 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 2.3% | ลด 2.3% | 4444 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 54.4 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 6.8% | ลด 6.8% | 1471 กรัม |
| คลอรีน, Cl | 717 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 31.2% | ลด 31.4% | 321 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 1.3 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 7.2% | ลด 7.3% | 1385 กรัม |
| ไอโอดีน I | 2.1 μg | 150 μg | ลด 1.4% | ลด 1.4% | 7143 กรัม |
| โคบอลต์บจก | 1.1 μg | 10 μg | ลด 11% | ลด 11.1% | 909 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.1247 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 6.2% | ลด 6.2% | 1604 กรัม |
| ทองแดง Cu | 29.8 μg | 1000 μg | 3% | 3% | 3356 กรัม |
| โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 3.8 μg | 70 μg | ลด 5.4% | ลด 5.4% | 1842 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 0.03 μg | 55 μg | ลด 0.1% | ลด 0.1% | 183333 กรัม |
| ฟลูออรีน, F | 5.2 μg | 4000 μg | ลด 0.1% | ลด 0.1% | 76923 กรัม |
| โครม Cr | 0.6 μg | 50 μg | ลด 1.2% | ลด 1.2% | 8333 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.2125 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 1.8% | ลด 1.8% | 5647 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 0.04 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 3.1 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
| sterols | |||||
| คอเลสเตอรอล | 37.3 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก |
ค่าพลังงาน 99,3 กิโลแคลอรี
Rutabaga ทอด อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นคลอรีน - 31,2% โคบอลต์ - 11%
- คลอรีน จำเป็นสำหรับการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
- โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
แคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสม Rutabag ทอดต่อ 100 กรัม
- 37 กิโลแคลอรี
- 235 กิโลแคลอรี
- 157 กิโลแคลอรี
- 255 กิโลแคลอรี
- 0 กิโลแคลอรี
- 162 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุงอาหารปริมาณแคลอรี่ 99,3 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีปรุงรูตาบากะทอดสูตรแคลอรี่สารอาหาร