ส่วนผสม สลัดผลไม้กับซอสครีมเปรี้ยว
สีส้ม | 20.0 (กรัม) |
ลูกแพร์ | 20.0 (กรัม) |
ในโลก | 20.0 (กรัม) |
องุ่น | 20.0 (กรัม) |
ครีม | 30.0 (กรัม) |
สตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่หรือซอสเชอร์รี่ | 10.0 (กรัม) |
วิธีการเตรียม
ปอกเปลือกส้ม ลูกแพร์ และแอปเปิ้ล ปอกเปลือกเอารังของเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้น ผลไม้และองุ่นที่เตรียมไว้ (ไร้เมล็ด) จะถูกวางในชั้นในแก้วแล้วราดด้วยซอส ซอสปรุงจากส่วนผสมของครีมเปรี้ยวหรือครีมน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่น้ำส้ม ในซอส” คุณสามารถเพิ่มเหล้าหรือคอนญัก (5 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 137.7 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 8.2% | 6% | 1223 กรัม |
โปรตีน | 1.1 กรัม | 76 กรัม | ลด 1.4% | 1% | 6909 กรัม |
ไขมัน | 7.9 กรัม | 56 กรัม | ลด 14.1% | ลด 10.2% | 709 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 16.6 กรัม | 219 กรัม | ลด 7.6% | ลด 5.5% | 1319 กรัม |
กรดอินทรีย์ | 0.8 กรัม | ~ | |||
เส้นใยอาหาร | 1.8 กรัม | 20 กรัม | 9% | ลด 6.5% | 1111 กรัม |
น้ำดื่ม | 74 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.3% | ลด 2.4% | 3072 กรัม |
แอช | 0.5 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 100 μg | 900 μg | ลด 11.1% | ลด 8.1% | 900 กรัม |
เรติน | 0.1 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.04 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | 2% | 3750 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.05 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 2.8% | 2% | 3600 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 31.3 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 6.3% | ลด 4.6% | 1597 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.1 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 2% | ลด 1.5% | 5000 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.07 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 3.5% | ลด 2.5% | 2857 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 5.6 μg | 400 μg | ลด 1.4% | 1% | 7143 กรัม |
วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.09 μg | 3 μg | 3% | ลด 2.2% | 3333 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 20.1 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 22.3% | ลด 16.2% | 448 กรัม |
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.04 μg | 10 μg | ลด 0.4% | ลด 0.3% | 25000 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.4 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | 2% | 3750 กรัม |
วิตามิน H ไบโอติน | 1.7 μg | 50 μg | ลด 3.4% | ลด 2.5% | 2941 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 0.3826 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 1.9% | ลด 1.4% | 5227 กรัม |
เนียซิน | 0.2 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 206.2 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 8.2% | 6% | 1212 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 44.6 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 4.5% | ลด 3.3% | 2242 กรัม |
ซิลิคอน, Si | 3.4 มิลลิกรัม | 30 มิลลิกรัม | ลด 11.3% | ลด 8.2% | 882 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 13.2 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 2.4% | 3030 กรัม |
โซเดียม, นา | 24.9 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 1.9% | ลด 1.4% | 5221 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 6.3 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | ลด 0.4% | 15873 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 31.1 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 3.9% | ลด 2.8% | 2572 กรัม |
คลอรีน, Cl | 17.9 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 0.8% | ลด 0.6% | 12849 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
อลูมิเนียม, Al | 93.6 μg | ~ | |||
บอร์บี | 195.2 μg | ~ | |||
วานาเดียม, V. | 4.2 μg | ~ | |||
เหล็ก Fe | 1.2 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 6.7% | ลด 4.9% | 1500 กรัม |
ไอโอดีน I | 4.4 μg | 150 μg | ลด 2.9% | ลด 2.1% | 3409 กรัม |
โคบอลต์บจก | 3 μg | 10 μg | ลด 30% | ลด 21.8% | 333 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.059 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 3% | ลด 2.2% | 3390 กรัม |
ทองแดง Cu | 87.5 μg | 1000 μg | ลด 8.8% | ลด 6.4% | 1143 กรัม |
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 4.5 μg | 70 μg | ลด 6.4% | ลด 4.6% | 1556 กรัม |
นิกเกิล Ni | 9.6 μg | ~ | |||
รูบิเดียม Rb | 39.2 μg | ~ | |||
ซีลีเนียม, Se | 0.08 μg | 55 μg | ลด 0.1% | ลด 0.1% | 68750 กรัม |
ฟลูออรีน, F | 14.4 μg | 4000 μg | ลด 0.4% | ลด 0.3% | 27778 กรัม |
โครม Cr | 1.5 μg | 50 μg | 3% | ลด 2.2% | 3333 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.1955 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 1.6% | ลด 1.2% | 6138 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 0.3 กรัม | ~ | |||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 8.9 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 137,7 กิโลแคลอรี
สลัดผลไม้กับซอสครีมเปรี้ยว อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินเอ – 11,1%, วิตามินซี – 22,3%, ซิลิกอน – 11,3%, โคบอลต์ – 30%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- ซิลิคอน ถูกรวมเป็นส่วนประกอบโครงสร้างในไกลโคซามิโนไกลแคนและช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน
- โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของสูตร สลัดผลไม้กับซอสครีมเปรี้ยว ต่อ 100 กรัม
- 43 กิโลแคลอรี
- 47 กิโลแคลอรี
- 47 กิโลแคลอรี
- 72 กิโลแคลอรี
- 162 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุง ปริมาณแคลอรี่ 137,7 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ วิธีทำ สลัดผลไม้พร้อมซอสครีมเปรี้ยว สูตร แคลอรี่ สารอาหาร