ส่วนผสมลิงกอนเบอร์รี่และซอสชีส
| lingonberry | 100.0 (กรัม) |
| ครีมชีส | 100.0 (กรัม) |
| ครีม | 50.0 (กรัม) |
| เกลือแกง | 0.5 (ช้อนชา) |
| น้ำตาล | 1.0 (ช้อนชา) |
วิธีการเตรียม
วางชีสที่ละลายไว้ในที่อุ่น ๆ เพื่อให้ดูเหมือนครีมเปรี้ยวในความสม่ำเสมอผัดใน lingonberries ใส่ครีมเปรี้ยวเกลือน้ำตาลและตีให้เข้ากัน
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 208.5 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 12.4% | ลด 5.9% | 808 กรัม |
| โปรตีน | 9.1 กรัม | 76 กรัม | ลด 12% | ลด 5.8% | 835 กรัม |
| ไขมัน | 16.3 กรัม | 56 กรัม | ลด 29.1% | ลด 14% | 344 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 6.8 กรัม | 219 กรัม | ลด 3.1% | ลด 1.5% | 3221 กรัม |
| กรดอินทรีย์ | 76.9 กรัม | ~ | |||
| เส้นใยอาหาร | 2.9 กรัม | 20 กรัม | ลด 14.5% | 7% | 690 กรัม |
| น้ำดื่ม | 32.2 กรัม | 2273 กรัม | ลด 1.4% | ลด 0.7% | 7059 กรัม |
| แอช | 0.3 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 200 μg | 900 μg | ลด 22.2% | ลด 10.6% | 450 กรัม |
| เรติน | 0.2 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.02 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 1.3% | ลด 0.6% | 7500 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.2 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 11.1% | ลด 5.3% | 900 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 24.4 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 4.9% | ลด 2.4% | 2049 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.2 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 4% | ลด 1.9% | 2500 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.05 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 2.5% | ลด 1.2% | 4000 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 7 μg | 400 μg | ลด 1.8% | ลด 0.9% | 5714 กรัม |
| วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.2 μg | 3 μg | ลด 6.7% | ลด 3.2% | 1500 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 6.2 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 6.9% | ลด 3.3% | 1452 กรัม |
| วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.03 μg | 10 μg | ลด 0.3% | ลด 0.1% | 33333 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.6 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | 4% | ลด 1.9% | 2500 กรัม |
| วิตามิน H ไบโอติน | 2.1 μg | 50 μg | ลด 4.2% | 2% | 2381 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 1.6106 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 8.1% | ลด 3.9% | 1242 กรัม |
| เนียซิน | 0.1 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 122.2 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 4.9% | ลด 2.4% | 2046 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 326.5 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 32.7% | ลด 15.7% | 306 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 19.2 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 4.8% | ลด 2.3% | 2083 กรัม |
| โซเดียม, นา | 349.1 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 26.9% | ลด 12.9% | 372 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 3.5 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 0.2% | 28571 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 244.6 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 30.6% | ลด 14.7% | 327 กรัม |
| คลอรีน, Cl | 1186.3 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 51.6% | ลด 24.7% | 194 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 0.6 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 1.6% | 3000 กรัม |
| ไอโอดีน I | 1.4 μg | 150 μg | ลด 0.9% | ลด 0.4% | 10714 กรัม |
| โคบอลต์บจก | 0.4 μg | 10 μg | 4% | ลด 1.9% | 2500 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.2485 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 12.4% | ลด 5.9% | 805 กรัม |
| ทองแดง Cu | 32 μg | 1000 μg | ลด 3.2% | ลด 1.5% | 3125 กรัม |
| โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 3.1 μg | 70 μg | ลด 4.4% | ลด 2.1% | 2258 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 0.06 μg | 55 μg | ลด 0.1% | 91667 กรัม | |
| ฟลูออรีน, F | 2.8 μg | 4000 μg | ลด 0.1% | 142857 กรัม | |
| สังกะสีสังกะสี | 1.194 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 10% | ลด 4.8% | 1005 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 0.04 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 3 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 208,5 กิโลแคลอรี
Lingonberry และซอสชีส อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ 22,2% วิตามินบี 2 11,1% แคลเซียม 32,7% ฟอสฟอรัส 30,6% คลอรีน 51,6% แมงกานีส - 12,4 %
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
- แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- คลอรีน จำเป็นสำหรับการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
- แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
แคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมสูตรลิงกอนเบอร์รี่และซอสชีสต่อ 100 กรัม
- 46 กิโลแคลอรี
- 300 กิโลแคลอรี
- 162 กิโลแคลอรี
- 0 กิโลแคลอรี
- 399 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีทำอาหารปริมาณแคลอรี่ 208,5 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการมีวิตามินแร่ธาตุอะไรบ้างวิธีปรุง Lingonberry และซอสชีสสูตรแคลอรี่สารอาหาร