ส่วนผสม ตะกร้าส้มกับครีม
สีส้ม | 2.0 (ชิ้น) |
น้ำตาล | 1.0 (ช้อนโต๊ะ) |
เจลาตินที่กินได้ | 10.0 (กรัม) |
ครีม | 1.0 (แก้วเม็ด) |
วานิล | 0.2 (ช้อนชา) |
น้ำ | 0.5 (แก้วเม็ด) |
วิธีการเตรียม
ล้างส้มผ่าครึ่งบีบน้ำออกเบา ๆ เอาเนื้อที่เหลือออก ต้มน้ำ เติมน้ำตาล น้ำส้ม และเจลาตินบวม เมื่อเจลาตินละลาย คนให้ของเหลวเย็นลง ใส่วิปครีมกับวานิลลา เติมเปลือกส้มคั้นด้วยครีมที่เตรียมไว้แล้วแช่เย็นในตู้เย็น
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 118.9 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 7.1% | 6% | 1416 กรัม |
โปรตีน | 3.1 กรัม | 76 กรัม | ลด 4.1% | ลด 3.4% | 2452 กรัม |
ไขมัน | 8 กรัม | 56 กรัม | ลด 14.3% | ลด 12% | 700 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 9.2 กรัม | 219 กรัม | ลด 4.2% | ลด 3.5% | 2380 กรัม |
กรดอินทรีย์ | 0.7 กรัม | ~ | |||
เส้นใยอาหาร | 0.8 กรัม | 20 กรัม | 4% | ลด 3.4% | 2500 กรัม |
น้ำดื่ม | 49 กรัม | 2273 กรัม | ลด 2.2% | ลด 1.9% | 4639 กรัม |
แอช | 0.2 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 100 μg | 900 μg | ลด 11.1% | ลด 9.3% | 900 กรัม |
เรติน | 0.1 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.03 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | 2% | ลด 1.7% | 5000 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.05 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 2.8% | ลด 2.4% | 3600 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 18.8 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 3.8% | ลด 3.2% | 2660 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.2 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 4% | ลด 3.4% | 2500 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.04 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 2% | ลด 1.7% | 5000 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 4.7 μg | 400 μg | ลด 1.2% | 1% | 8511 กรัม |
วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.2 μg | 3 μg | ลด 6.7% | ลด 5.6% | 1500 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 20.9 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 23.2% | ลด 19.5% | 431 กรัม |
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.05 μg | 10 μg | ลด 0.5% | ลด 0.4% | 20000 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.3 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | 2% | ลด 1.7% | 5000 กรัม |
วิตามิน H ไบโอติน | 1.9 μg | 50 μg | ลด 3.8% | ลด 3.2% | 2632 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 0.6146 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 3.1% | ลด 2.6% | 3254 กรัม |
เนียซิน | 0.1 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 112.9 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 4.5% | ลด 3.8% | 2214 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 51.8 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 5.2% | ลด 4.4% | 1931 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 7.7 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 1.9% | ลด 1.6% | 5195 กรัม |
โซเดียม, นา | 32.2 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 2.5% | ลด 2.1% | 4037 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 3.1 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.3% | ลด 0.3% | 32258 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 37.6 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 4.7% | 4% | 2128 กรัม |
คลอรีน, Cl | 29.5 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 1.3% | ลด 1.1% | 7797 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
บอร์บี | 62.3 μg | ~ | |||
เหล็ก Fe | 0.2 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 1.1% | ลด 0.9% | 9000 กรัม |
ไอโอดีน I | 4.2 μg | 150 μg | ลด 2.8% | ลด 2.4% | 3571 กรัม |
โคบอลต์บจก | 0.5 μg | 10 μg | 5% | ลด 4.2% | 2000 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.0116 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | ลด 0.5% | 17241 กรัม |
ทองแดง Cu | 31.5 μg | 1000 μg | ลด 3.2% | ลด 2.7% | 3175 กรัม |
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 2 μg | 70 μg | ลด 2.9% | ลด 2.4% | 3500 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 0.2 μg | 55 μg | ลด 0.4% | ลด 0.3% | 27500 กรัม |
ฟลูออรีน, F | 12.6 μg | 4000 μg | ลด 0.3% | ลด 0.3% | 31746 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.1719 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 1.4% | ลด 1.2% | 6981 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 0.01 กรัม | ~ | |||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 2.8 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 118,9 กิโลแคลอรี
กระเช้าส้มครีม อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 11,1% วิตามินซี - 23,2%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
แคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมในสูตร ตะกร้าส้มพร้อมครีม ต่อ 100 กรัม
- 43 กิโลแคลอรี
- 399 กิโลแคลอรี
- 355 กิโลแคลอรี
- 119 กิโลแคลอรี
- 0 กิโลแคลอรี
- 0 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุง ปริมาณแคลอรี่ 118,9 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามินอะไร แร่ธาตุ วิธีทำอาหาร ตะกร้าส้มพร้อมครีม สูตร แคลอรี่ สารอาหาร