หนังสือมังสวิรัติ

เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าวันนี้มนุษยชาติจะเป็นอย่างไรหากวันหนึ่งมันไม่ได้ประดิษฐ์หนังสือขึ้นมา ใหญ่และเล็กสว่างและไม่สว่างมากนักพวกเขาทำหน้าที่เป็นแหล่งความรู้ภูมิปัญญาและแรงบันดาลใจตลอดเวลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ตัดสินใจเปลี่ยนแปลงชีวิตอย่างรุนแรงเช่นผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ

หนังสือเล่มใดที่พวกเขาอ่านบ่อยที่สุดซึ่งพวกเขากำลังมองหาการสนับสนุนและแรงจูงใจที่จะก้าวต่อไปและเพราะเหตุใดเราจะบอกในบทความนี้

หนังสือ 11 อันดับแรกเกี่ยวกับการกินเจและมังสวิรัติ

• เคธี่ เฟรสตัน «ลื่นไหล»

นี่ไม่ใช่แค่หนังสือ แต่เป็นสิ่งที่พบได้จริงสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักด้วยการรับประทานอาหารมังสวิรัติ ในนั้นผู้เขียนพูดถึงวิธีทำให้กระบวนการเปลี่ยนไปใช้ระบบอาหารใหม่เป็นเรื่องง่ายและไม่เจ็บปวดสำหรับร่างกายรวมทั้งน่าตื่นเต้นสำหรับคนที่ตัวเอง อ่านได้ในหนึ่งลมหายใจและสัญญาว่าผู้อ่านจะได้รับผลกระทบที่รวดเร็วและยาวนานตลอดชีวิต

• เคธี่ เฟรสตัน «มังสวิรัติ»

อีกหนึ่งหนังสือขายดีโดยนักโภชนาการชาวอเมริกันที่มีชื่อเสียงและมังสวิรัติที่มีประสบการณ์หลายปี ในนั้น เธอได้แบ่งปันข้อมูลเชิงทฤษฎีที่น่าสนใจและมีประโยชน์ ให้คำแนะนำแก่ผู้เริ่มทานมังสวิรัติทุกวัน และเสนอสูตรอาหารมังสวิรัติมากมาย นั่นคือเหตุผลที่เรียกว่า "พระคัมภีร์" สำหรับผู้เริ่มต้นและแนะนำให้อ่าน

• เอลิซาเบธ แคสโทเรีย «จะเป็นมังสวิรัติได้อย่างไร»

สิ่งพิมพ์ที่น่าสนใจสำหรับทั้งมังสวิรัติที่มีชื่อเสียงและมีประสบการณ์ ในนั้นผู้เขียนพูดถึงวิธีที่น่าสนใจเกี่ยวกับวิธีเปลี่ยนชีวิตของคุณโดยสิ้นเชิงด้วยความช่วยเหลือของการกินเจ สิ่งนี้ไม่เพียง แต่เกี่ยวกับความชอบด้านอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความชอบในเสื้อผ้าเครื่องสำอางเครื่องนอนอีกด้วย นอกจากข้อมูลทางทฤษฎีแล้วหนังสือเล่มนี้ยังมีคำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับนักเดินทางที่กำลังมองหาสถานที่ที่มีเมนูมังสวิรัติและอื่น ๆ อีกมากมาย และยังมีสูตรอาหารมังสวิรัติแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพอีก 50 สูตร

• แจ็คนอร์ริสเวอร์จิเนียแมสซินา «กินเจตลอดชีวิต»

หนังสือเล่มนี้เป็นเหมือนตำราเกี่ยวกับการกินเจซึ่งครอบคลุมถึงโภชนาการและการออกแบบเมนูและให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ในการเตรียมอาหารตลอดจนสูตรอาหารที่เรียบง่ายและสะดวกสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ

• «นักผจญเพลิงเรื่องอาหาร»

หนังสือเล่มนี้เป็นเรื่องราวของทีมนักผจญเพลิงจากเท็กซัสที่ตัดสินใจกินเจเป็นเวลา 28 วัน มันมาจากอะไร? พวกเขาทั้งหมดสามารถลดน้ำหนักและรู้สึกยืดหยุ่นและกระปรี้กระเปร่ามากขึ้น นอกจากนี้ระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือดลดลง ทั้งหมดนี้ตลอดจนวิธีการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพโดยไม่ต้องมีประสบการณ์ใด ๆ ที่พวกเขาบอกไว้ในฉบับนี้

• โคลินแพทริคกูโดร «เรียกฉันว่ามังสวิรัติ»

หนังสือเล่มนี้เป็นคู่มือฉบับจริงที่สอนวิธีทำอาหารง่ายๆและดีต่อสุขภาพจากอาหารจากพืชไม่ว่าจะเป็นเครื่องเคียงของหวานหรือแม้แต่เบอร์เกอร์ นอกจากนี้ผู้เขียนยังสัมผัสถึงประโยชน์ของอาหารมังสวิรัติและบอกเล่าสิ่งใหม่ ๆ และน่าสนใจมากมายเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ

• แองเจล่า ลิดดอน «โอ้เธอส่องแสง»

Angela เป็นบล็อกเกอร์ที่มีชื่อเสียงและเป็นผู้เขียนหนังสือขายดีที่ได้รับรางวัลเกี่ยวกับการกินเจ ในสิ่งพิมพ์ของเธอเธอเขียนเกี่ยวกับคุณสมบัติทางโภชนาการของอาหารจากพืชและโน้มน้าวให้คุณลองชิมโดยใช้หนึ่งในร้อยสูตรของอาหารมังสวิรัติที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่อยู่ในหน้าเว็บ

• โคลิน แคมป์เบลล์, คาลด์เวลล์ เอสเซลสติน «ส้อมกับมีด»

หนังสือเล่มนี้เป็นความรู้สึกซึ่งถ่ายทำในภายหลัง เธอออกมาจากปลายปากกาของหมอสองคนดังนั้นเธอจึงพูดถึงประโยชน์ทั้งหมดของการรับประทานอาหารมังสวิรัติด้วยวิธีที่น่าสนใจโดยยืนยันด้วยผลการวิจัย เธอสอนสร้างแรงบันดาลใจและชี้แนะและแบ่งปันสูตรอาหารง่ายๆสำหรับมื้ออาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

• รอรีฟรีดแมน «ฉันสวย ฉันผอม ฉันมันเลว และฉันสามารถทำอาหารได้»

หนังสือเล่มนี้มีเนื้อหาที่ค่อนข้างชัดเจนสอนวิธีปรุงอาหารจากพืชและรับความสุขจากมันอย่างแท้จริงเลิกอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและควบคุมน้ำหนักของคุณ และยังใช้ชีวิตให้เต็มที่.

• คริสคาร์ «Crazy Sexy Diet: กินมังสวิรัติจุดประกายใช้ชีวิตตามที่คุณต้องการ!»

หนังสือเล่มนี้อธิบายถึงประสบการณ์ในการเปลี่ยนมารับประทานอาหารมังสวิรัติของผู้หญิงอเมริกันคนหนึ่งซึ่งครั้งหนึ่งเคยได้รับการวินิจฉัยว่าป่วยเป็นโรคร้ายแรง นั่นคือมะเร็ง แม้จะมีโศกนาฏกรรมทั้งหมด แต่เธอไม่เพียงแค่ไม่ยอมแพ้ แต่ยังพบพลังที่จะเปลี่ยนแปลงชีวิตของเธออย่างรุนแรง ยังไง? โดยการละทิ้งอาหารสัตว์ น้ำตาล อาหารฟาสต์ฟู้ด และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ซึ่งสร้างสภาวะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการพัฒนาเซลล์มะเร็งในร่างกาย – สภาพแวดล้อมที่เป็นกรด แทนที่พวกมันด้วยอาหารจากพืชซึ่งมีฤทธิ์เป็นด่าง คริสไม่เพียงแต่สวยขึ้นเท่านั้น แต่ยังหายจากโรคร้ายอีกด้วย เธอพูดถึงวิธีทำซ้ำประสบการณ์นี้ ทำอย่างไรจึงจะสวยขึ้น เซ็กซี่ขึ้น และอ่อนกว่าวัย บนหน้าหนังสือขายดีของเธอ

• บ็อบ ตอร์เรส เจน่า ตอร์เรส «วีแกน-ฟริก»

คู่มือที่ใช้ได้จริงสร้างขึ้นสำหรับผู้ที่ยึดมั่นในหลักการรับประทานอาหารมังสวิรัติอย่างเคร่งครัดอยู่แล้ว แต่อาศัยอยู่ในโลกที่ไม่ใช่มังสวิรัติหรือกำลังวางแผนที่จะเปลี่ยนมาใช้

หนังสือ 7 อันดับแรกเกี่ยวกับอาหารดิบ

Vadim Zeland“ ครัวสด”

หนังสือเล่มนี้มีเนื้อหาเกี่ยวกับหลักการของอาหารดิบและบอกเกี่ยวกับกฎในการเปลี่ยนมาใช้ระบบอาหารนี้ ประกอบด้วยคำแนะนำทั้งทางทฤษฎีและทางปฏิบัติสอนและสร้างแรงบันดาลใจและยังพูดถึงทุกสิ่งด้วยวิธีที่ง่ายและเข้าใจได้ โบนัสที่ดีสำหรับผู้อ่านคือการเลือกสูตรอาหารสำหรับนักชิมดิบจากเชฟ Chad Sarno

Victoria Butenko“ 12 ขั้นตอนในการรับประทานอาหารดิบ”

กำลังมองหาการเปลี่ยนไปใช้อาหารดิบอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่ไม่รู้จะเริ่มจากตรงไหน? ถ้าอย่างนั้นหนังสือเล่มนี้เหมาะสำหรับคุณ! ในภาษาที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้ผู้เขียนอธิบายขั้นตอนเฉพาะของการเปลี่ยนไปรับประทานอาหารใหม่โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและไม่ทำให้ร่างกายเครียด

พาเวลเซบาสเตียโนวิช“ หนังสือเล่มใหม่เกี่ยวกับอาหารดิบหรือทำไมวัวถึงเป็นนักล่า”

หนังสือที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเล่มหนึ่งซึ่งมาจากปลายปากกาของนักกินดิบตัวจริง เคล็ดลับแห่งความสำเร็จนั้นเรียบง่าย: ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคำแนะนำที่ใช้ได้จริงสำหรับผู้เริ่มต้นประสบการณ์อันล้ำค่าของผู้เขียนและภาษาที่เข้าใจได้ซึ่งทั้งหมดนี้ถูกเขียนขึ้น ต้องขอบคุณพวกเขาสิ่งพิมพ์ถูกอ่านอย่างแท้จริงในหนึ่งลมหายใจและช่วยให้ทุกคนสามารถเปลี่ยนไปใช้ระบบอาหารใหม่ได้ทุกครั้งโดยไม่มีข้อยกเว้น

Ter-Avanesyan Arshavir“ อาหารดิบ”

หนังสือเล่มนี้รวมถึงประวัติความเป็นมาของการสร้างหนังสือเล่มนี้น่าทึ่งมาก ความจริงก็คือมันถูกเขียนขึ้นโดยชายคนหนึ่งที่สูญเสียลูกสองคน โรคร้ายคร่าชีวิตพวกเขาและผู้เขียนตัดสินใจที่จะเลี้ยงดูลูกสาวคนที่สามของเขาด้วยอาหารดิบโดยเฉพาะ เขาไม่เข้าใจมาโดยตลอดมีการฟ้องร้องเกิดขึ้นกับเขา แต่เขายืนหยัดและเชื่อมั่นในความถูกต้องของตัวเองเท่านั้นเฝ้าดูลูกสาวของเขา เธอเติบโตขึ้นเป็นเด็กสาวที่แข็งแรงสุขภาพดีและฉลาด ผลของการทดลองดังกล่าวสนใจสื่อมวลชนเป็นอันดับแรก และต่อมาพวกเขาก็กลายเป็นพื้นฐานในการเขียนหนังสือเล่มนี้ ในนั้นผู้เขียนอธิบายถึงอาหารดิบโดยละเอียดและมีความสามารถ หลายคนบอกว่ามันสร้างแรงบันดาลใจและเพิ่มความมั่นใจให้กับนักชิมอาหารดิบ

Edmond Bordeaux Shekeli“ The Gospel of Peace from the Essenes”

เมื่อหนังสือเล่มนี้ได้รับการตีพิมพ์ในภาษาอราเมอิกโบราณและถูกเก็บไว้ในห้องสมุดลับของวาติกัน เมื่อไม่นานมานี้มีการยกเลิกการจัดประเภทและแสดงต่อสาธารณะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งนักกินอาหารดิบเริ่มให้ความสนใจเพราะมีคำพูดจากพระเยซูคริสต์เกี่ยวกับอาหารดิบและการทำความสะอาดร่างกาย บางคนลงเอยในหนังสือ“ Living Kitchen” ของ Zeland

• เจนน่าเฮมชอว์ «ชอบอาหารดิบ»

หนังสือเล่มนี้เขียนโดยนักโภชนาการและผู้เขียนบล็อกมังสวิรัติยอดนิยมได้รับความสนใจจากทั่วโลก เพียงเพราะเธอพูดถึงความสำคัญของการกินอาหารจากพืชและอาหารจากธรรมชาติ นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารที่ไม่ธรรมดาเรียบง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเหมาะสำหรับทั้งนักกินดิบและมังสวิรัติ

• อเล็กเซย์ ยาตเลนโก «อาหารดิบสำหรับทุกคน หมายเหตุของ Raw Foodist»

หนังสือเล่มนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาเนื่องจากมีประสบการณ์จริงในการเปลี่ยนไปรับประทานอาหารดิบของนักเพาะกายมืออาชีพ ในนั้นเขาพูดถึงความรู้สึกสบายและอาการหลงผิดที่เกี่ยวข้องกับระบบโภชนาการใหม่ตลอดจนทุกสิ่งที่ช่วยให้เขาสามารถติดตามได้ อเล็กเซย์นักชิมอาหารดิบตามอาชีพอ่านหนังสือมากมายและรวมเข้ากับประสบการณ์ของตัวเองนำเสนอโลกด้วยคู่มือของเขา

หนังสือ 4 อันดับแรกเกี่ยวกับผลไม้

Victoria Butenko“ Greenery for Life”

ในหน้าหนังสือเล่มนี้มีเครื่องดื่มค็อกเทลสีเขียวที่ดีที่สุด พวกเขาทั้งหมดได้รับการสนับสนุนด้วยเรื่องราวที่แท้จริงของการรักษาด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจ ท้ายที่สุดแล้วพวกเขาทำให้สุขภาพดีขึ้นและทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าอย่างแท้จริง และพวกเขาชอบเด็ก ๆ

ดักลาสเกรแฮม“ อาหาร 80/10/10”

หนังสือเล่มเล็ก ๆ ที่ทุกคนได้อ่านสามารถเปลี่ยนชีวิตของผู้คนได้อย่างแท้จริง ในภาษาที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้มีข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมและผลกระทบต่อร่างกาย ต้องขอบคุณเธอที่ช่วยลดน้ำหนักได้ครั้งแล้วครั้งเล่าและลืมโรคเรื้อรังและโรคภัยไข้เจ็บทั้งหมดไปได้เลย

• อเล็กเซย์ ยาตเลนโก «ผลไม้เพาะกาย»

นี่ไม่ใช่แค่หนังสือ แต่เป็นไตรภาคจริงที่รวบรวมฉบับที่มีประโยชน์เท่าเทียมกันสำหรับผู้เริ่มต้นและผู้สร้างผลไม้ขั้นสูง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่กระตือรือร้นตามที่เขียนโดยนักกีฬามืออาชีพ สิ่งพิมพ์กล่าวถึงพื้นฐานทางทฤษฎีและทางปฏิบัติของโภชนาการตลอดจนประเด็นของการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อจากอาหารผลไม้

• อาร์โนลด์ เออร์ลิช «การรักษาด้วยความหิวและผลไม้»

หนังสือเล่มนี้เขียนขึ้นสำหรับทุกคนที่ต้องการมีชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดี เนื้อหานี้อธิบายถึง“ ทฤษฎีเมือก” ซึ่งได้รับการสนับสนุนในภายหลังโดยวิทยาศาสตร์และให้คำแนะนำทางโภชนาการที่เป็นประโยชน์เพื่อช่วยให้ร่างกายของคุณกระปรี้กระเปร่า แน่นอนว่าอาหารเหล่านี้ล้วนขึ้นอยู่กับผลไม้หรืออาหารที่“ ไม่มีเมือก”

หนังสือมังสวิรัติสำหรับเด็ก

เด็กและการกินเจ แนวคิดทั้งสองนี้เข้ากันได้หรือไม่ แพทย์และนักวิทยาศาสตร์ได้โต้เถียงกันเกี่ยวกับเรื่องนี้มานานกว่าทศวรรษ แม้จะมีความขัดแย้งและความเชื่อทุกประเภท แต่หลายเล่มก็ตีพิมพ์หนังสือที่น่าสนใจและมีประโยชน์เกี่ยวกับการกินเจสำหรับเด็ก

เบนจามินสป็อค“ เด็กและการดูแลของเขา”

หนังสือที่ได้รับการร้องขอมากที่สุดเล่มหนึ่ง และหลักฐานที่ดีที่สุดของเรื่องนี้คือหลายฉบับของเธอ ในช่วงหลังผู้เขียนไม่เพียง แต่อธิบายเมนูมังสวิรัติสำหรับเด็กทุกวัย แต่ยังสร้างกรณีที่น่าสนใจอีกด้วย

• Luciano Proetti Pro «เด็กกินเจ»

ในหนังสือของเขาผู้เชี่ยวชาญด้านแมคโครไบโอติกสำหรับเด็กได้อธิบายถึงผลการวิจัยหลายปีที่แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารมังสวิรัติที่สมดุลไม่ได้บ่งบอกเฉพาะสำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังเป็นประโยชน์อย่างมากอีกด้วย

คุณอ่านอะไรได้อีกบ้าง?

Colin Campbell จากเรื่อง China Study

หนึ่งในหนังสือที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกเกี่ยวกับผลกระทบของโภชนาการต่อสุขภาพของมนุษย์ เคล็ดลับความสำเร็จของเธอคืออะไร? ในการศึกษาภาษาจีนที่แท้จริงซึ่งเป็นพื้นฐานของมัน ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นไปได้ที่จะระบุได้ว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์มีความเชื่อมโยงกันอย่างแท้จริงกับโรคเรื้อรังที่อันตรายที่สุด เช่น มะเร็ง เบาหวาน และโรคหลอดเลือดหัวใจ น่าสนใจที่ผู้เขียนเองในการสัมภาษณ์ครั้งหนึ่งกล่าวว่าเขาจงใจไม่ได้ใช้คำว่า "มังสวิรัติ" และ "มังสวิรัติ" เนื่องจากเขาอธิบายปัญหาด้านโภชนาการจากมุมมองทางวิทยาศาสตร์เท่านั้นโดยไม่ให้ความหมายแฝงเชิงอุดมคติแก่พวกเขา

Elga Borovskaya "อาหารมังสวิรัติ"

หนังสือที่เขียนขึ้นสำหรับผู้ที่ต้องการมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี บรรดาผู้ที่จะไม่ละทิ้งอาหารที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์โดยสิ้นเชิง แต่มุ่งมั่นที่จะแนะนำอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีประโยชน์สูงสุดในอาหารของพวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ธัญพืชและผัก

นี่เป็นเพียงหนังสือที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเกี่ยวกับการกินเจ ในความเป็นจริงยังมีอีกมากมาย สนุกและดีต่อสุขภาพพวกเขาขึ้นหิ้งมังสวิรัติตัวยงและอ่านซ้ำแล้วซ้ำอีก แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือจำนวนของพวกเขาเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องอย่างไรก็ตามจำนวนคนที่เริ่มยึดมั่นในหลักการของการกินเจ