Roskachestvo พบเชื้อราและ E.coli ในถุงชา

อะไรคือสิ่งที่สำคัญที่สุดของชานอกจากรสชาติและกลิ่น? น่าจะมีคุณภาพ ฉันต้องการดื่มอย่างน้อยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่ดีกว่า – เพิ่ม

แต่ในร้านค้า เรามักจะซื้อ “หมูจุ่ม” โดยเชื่อคำโฆษณา ผู้ขาย คนรู้จัก และมีเพียงการตรวจสอบอย่างละเอียดเท่านั้นที่สามารถกำหนดผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพได้ สิ่งนี้ดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญของ Roskachestvo ซึ่งส่งชาแบรนด์ยอดนิยม 48 ชาไปที่ห้องปฏิบัติการและเปรียบเทียบโดย 178 ตัวบ่งชี้

ทันทีเกี่ยวกับสิ่งสำคัญ: ปรากฎว่าชาในถุงนั้นแย่กว่าชาใบจริงๆ แต่ไม่ใช่เพราะมันปลอม

“ใน 13 กรณี เรานำใบและถุงชาจากผู้ผลิตรายเดียวกันมาเปรียบเทียบว่ามีความแตกต่างกันจริงหรือไม่” นักวิจัยกล่าว – คุณภาพโดยเฉลี่ยสูงขึ้นสำหรับชาที่หลวม มีเพียงสามกรณีจาก 13 ใบชาที่ให้ผลปาล์มเป็นชาบรรจุหีบห่อ”

อย่างไรก็ตาม ไม่มีการละเมิดที่ร้ายแรง - การปลอมแปลงแทนชา สิ่งเจือปน เนื้อหาที่เป็นพิษและกัมมันตภาพรังสีที่มากเกินไป - ไม่ องค์ประกอบสอดคล้องกับ GOST นั่นคือชาคือชา ความคิดเห็นที่แพร่หลายในหมู่ผู้ซื้อว่าทราย, ขยะ, รสชาติ, วัชพืชถูกเพิ่มลงในถุงยังไม่ได้รับการยืนยัน พืชอื่นๆ ที่ราคาถูกกว่าจะไม่ผสมกันเป็นแพ็ค และฟิล์มน้ำมันที่ปรากฏบนพื้นผิวของเครื่องดื่มก็ไม่ได้หมายความว่าจะเลวร้ายแต่อย่างใด เพียงแต่ว่าน้ำของคุณแข็งเกินไป

นี่คือจุดสิ้นสุดที่เป็นบวก ไปที่ความคิดเห็น

ชาพิษ

พบร่องรอยของสารกำจัดศัตรูพืชในตัวอย่างชา 40 ตัวอย่าง

สารกำจัดศัตรูพืชคือสิ่งที่พุ่มไม้ชาได้รับการรักษาในสวน ร่องรอยของพวกเขายังคงอยู่ในชาสำเร็จรูป ผู้เชี่ยวชาญเน้นย้ำว่าเรากำลังพูดถึงปริมาณเล็กน้อยที่จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่ถึงกระนั้นทั้งแปดตัวอย่างที่กลายเป็น "บริสุทธิ์" นักวิจัยก็ไม่สามารถเรียกสารอินทรีย์ได้

“เราไม่ได้ทำการรับรองการผลิต และไม่รับประกันว่าชาเหล่านี้ไม่มีสารกำจัดศัตรูพืชชนิดอื่นที่หายากกว่าและไม่มีการตรวจสอบในการทดสอบนี้” Roskachestvo กล่าว “ชุดการศึกษาประกอบด้วยยาฆ่าแมลงเพียง 148 ชนิด และยังมีอีกมากในโลกนี้”

ยิ่งไปกว่านั้น หากสารกำจัดศัตรูพืชไม่ได้อยู่ในชาใบบางยี่ห้อ ก็ไม่ใช่ข้อเท็จจริงที่จะไม่อยู่ในชาบรรจุหีบห่อเช่นกัน และในทางกลับกัน. กรณีดังกล่าวยังพบในการศึกษา

ไม่มีสารกำจัดศัตรูพืช:

ในบรรจุภัณฑ์ Milford, Basilur, Lipton, Greenfield, Dilmah, Brooke Bond;

ในแผ่นอัคบาร์และประเพณี

สูงสุด - 8 ยาฆ่าแมลง - บรรจุ Akbar, "Vigor" และ "Maisky" อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่ถือว่าเป็นพิษ และไม่มีการสะสมเกินระดับสูงสุดที่อนุญาต

ชาอื่นๆ มีร่องรอยของสารกำจัดศัตรูพืช XNUMX-XNUMX ชนิด

เชื้อราและ Escherichia coli

พบแบคทีเรีย Escherichia coli ในตัวอย่าง 11 ตัวอย่าง และพบเชื้อราที่มากเกินไปในอีกสองตัวอย่าง

เชื้อราก่อตัวขึ้นเมื่อมีความชื้นมากเกินไปในชา จากผลการวิจัยพบว่าสถานการณ์ดังกล่าวได้พัฒนาขึ้นสำหรับถุงชาสองยี่ห้อ ได้แก่ Dilmah และ Krasnodarskiy ในขณะเดียวกัน กลับกลายเป็นว่ามาตรฐานของเราเข้มงวดกว่าในยุโรป สิ่งใดก็ตามที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานของเราอยู่ในกรอบการทำงานต่างประเทศ

สิ่งที่เป็นอันตรายต่อบุคคลโดย E. coli ที่เข้าสู่ร่างกายฉันคิดว่าคุณไม่สามารถบอกได้ การอาเจียน ท้องร่วง และอาหารไม่ย่อยอื่นๆ ไม่ใช่สิ่งที่น่าพึงพอใจที่สุด

ดังนั้น แบคทีเรียของกลุ่ม Escherichia coli จึงถูกพบในตัวอย่าง 11 ตัวอย่าง - บรรจุ 10 ตัวอย่างและหนึ่งแผ่น อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า สำหรับผู้ซื้อที่ชงชาอย่างถูกต้อง พวกเขาไม่เป็นอันตราย

“อี คอไลจะถูกทำลายเมื่อชงชาด้วยน้ำเดือดและแม้แต่น้ำร้อน - มากกว่า 60 องศา - อธิบายใน Roskachestvo – อาจเป็นอันตรายได้ ตัวอย่างเช่น หากคุณหยิบชาหนึ่งหยิบมือจากซอง ไม่ใช่ด้วยช้อน จากนั้นโดยไม่ต้องล้างมือ คุณก็สัมผัสผลิตภัณฑ์อื่นๆ หรือเติมใบชาด้วยน้ำเย็น “

มีแม่พิมพ์:

ในชา Dilmah ที่บรรจุหีบห่อพบว่ามีเชื้อรามากกว่าระดับสูงสุดที่อนุญาตในรัสเซียถึงสามเท่า

ในชา Krasnodarskiy ที่บรรจุหีบห่อ – มากกว่าสี่เท่า

อีโคไลคือ:

ในถุงชา Alokozay, Azerchay, Golden Chalice, Imperial, Riston, Gordon, Brooke Bond, Twinings, Richard, ชาชนิดเดียวกัน

ในใบชาตามประเพณี