ยักษ์แถว: ภาพถ่ายและคำอธิบายของเห็ด

Ryadovki พบได้ในอาณาเขตของประเทศของเราทั่วเขตป่าละติจูดพอสมควร - บนดินและแม้แต่บนพื้นป่าของใบไม้และตะไคร่น้ำ ทุกแถวเป็นเห็ดในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งส่วนใหญ่เติบโตในอาณานิคมขนาดใหญ่และมักไม่ค่อยโดดเดี่ยว

หลายคนเรียกเรือพายขนาดยักษ์ รวมทั้งสีเทา ขาม่วง และผสมเข้าด้วยกัน ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่มีค่าที่สุด เห็ดเหล่านี้มีรสชาติดีและเหมาะสำหรับการประกอบอาหารที่หลากหลายและเตรียมสำหรับฤดูหนาว

บทความนี้จะช่วยให้นักเก็บเห็ดเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของแถวยักษ์ ดูภาพร่างที่ออกผล และรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายเกี่ยวกับการใช้งาน

ยักษ์แถว (ไตรโคโลมา ยักษ์ใหญ่) เป็นเห็ดที่กินได้และในภาษาละตินแปลว่า "ดิน"

คำอธิบายและการประยุกต์ใช้ยักษ์แถวใหญ่

-

เราแนะนำให้ผู้ชื่นชอบ "การล่าสัตว์เงียบ" ทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายและรูปถ่ายของแถวยักษ์ซึ่งจะช่วยให้ระบุร่างกายเตาไฟนี้ได้อย่างถูกต้องและปราศจากข้อผิดพลาดในช่วงฤดูสะสม

ชื่อละติน: ไตรโคโลมา ยักษ์ใหญ่.

ครอบครัว: ไตรโคโลมาเซีย, (ไตรโคโลมาทาเซีย).

ชื่อพ้อง: พายยักษ์, พายขนาดใหญ่, พายยักษ์, หมูยักษ์

บรรทัด: ให้ความสนใจกับรูปถ่ายของเห็ดแถวยักษ์และโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับหมวกซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางแตกต่างกันไปตั้งแต่ 10 ซม. ถึง 22 ซม. มีรูปร่างครึ่งวงกลมมีขอบซุก ในวัยผู้ใหญ่มันจะแบนและนูนและขอบจะสูงขึ้นและได้รูปร่างเป็นคลื่น พื้นผิวของฝาปิดเรียบและมีเส้นใยละเอียดมองเห็นได้บนพื้นผิว สีเป็นสีน้ำตาลแดง บางครั้งก็แดงและถึงกับเป็นสีน้ำตาลทั้งหมด ตรงกลางหมวกมีโทนสีเข้มกว่าขอบหมวก

ขา: ภาพถ่ายแถวยักษ์แสดงให้เห็นชัดเจนว่าขาเป็นทรงกระบอก โครงสร้างใหญ่ หนาแน่นและใหญ่มาก ความยาวอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 7 ซม. ถึง 10 และสูงถึง 15 ซม. และความหนาตั้งแต่ 3 ถึง 6-8 ซม. โคนขาจะหนาขึ้นเล็กน้อยและกลายเป็นหัวในวัยผู้ใหญ่ ส่วนบนจะเบากว่า เกือบขาว และเริ่มจากตรงกลางขาจะกลายเป็นสีเหลืองหรือน้ำตาลแดง

[ » wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]

เยื่อกระดาษ: สีขาวหนาแน่นในบริเวณที่แตกหรือตัดสีจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองบางครั้งก็เป็นสีแดง กลิ่นของเนื้อเป็นที่น่าพอใจ แต่รสขมชวนให้นึกถึงรสชาติของวอลนัทสีเขียว

ประวัติ: มักตั้งอยู่กว้างเมื่ออายุยังน้อยเห็ดมีจานสีครีมหรือสีชมพูอ่อน จานของเห็ดสุกจะมืดลงและกลายเป็นสีน้ำตาลแดง

การประยุกต์ใช้: พายยักษ์ถือเป็นเห็ดที่มีรสชาติดี ในการปรุงอาหารจะใช้ในรูปแบบดองและเค็ม แต่ต้มก่อน 20-30 นาทีเพื่อขจัดความขม เห็ดประกอบด้วยยาปฏิชีวนะ clitocin ซึ่งสามารถทำลายแบคทีเรียก่อโรคจำนวนหนึ่งที่นำไปสู่มะเร็งได้

ความสามารถในการกิน: เป็นผลไม้ที่กินได้ในบางภูมิภาคของประเทศของเราถือว่ากินได้แบบมีเงื่อนไข ในประเทศแถบยุโรป เห็ดชนิดนี้ค่อนข้างหายากซึ่งมีชื่ออยู่ในสมุดปกแดง

การแพร่กระจาย: ภาพถ่ายและคำอธิบายของแถวขนาดยักษ์หรือขนาดมหึมาทำให้คนเก็บเห็ดจำเห็ดนี้ได้ ในอาณาเขตของประเทศของเรา แถวขนาดยักษ์นั้นพบได้ทั่วไปในดินแดนครัสโนยาสค์ ภูมิภาคคิรอฟ และเลนินกราด ซึ่งก่อตัวเป็นไมโครซ่าที่มีต้นสน สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม ชอบป่าสน แต่ก็สามารถพบได้ในป่าเบญจพรรณของคาบสมุทรไครเมีย

The proposed video of the growth of the giant row in the forests of the Federation will provide an invaluable service to novice mushroom pickers in determining this fruiting body: