รูปภาพและคำอธิบายของ Russula Morse (Russula illota)

รัสซูลา มอร์ส (Russula illota)

Russula Morse เป็นของตระกูล Russula ซึ่งมักพบตัวแทนในป่าของประเทศของเรา

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าเป็นเปลือกนอกของสายพันธุ์ต่างๆ ที่มีสัดส่วนประมาณ 45-47% ของมวลเห็ดทั้งหมดในป่า

Russula illota เช่นเดียวกับสายพันธุ์อื่นในตระกูลนี้คือเชื้อรา agaric

หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 10-12 ซม. ในเห็ดเล็ก - ในรูปแบบของลูกบอล, ระฆัง, ต่อมา - แบน ผิวจะแห้งแยกออกจากเนื้อได้ง่าย สี – เหลือง, เหลืองน้ำตาล.

แผ่นเปลือกโลกมักเปราะสีเหลืองมีสีม่วงตามขอบ

เนื้อมีสีขาวและมีรสอัลมอนด์ที่แข็งแกร่ง เมื่อตัดแล้วอาจมืดลงได้สักพัก

ขามีความหนาแน่นสีขาว (บางครั้งมีจุด) ส่วนใหญ่มักจะเท่ากัน แต่บางครั้งอาจมีความหนาที่ด้านล่าง

สปอร์สีขาว

Russula illota อยู่ในหมวดหมู่ของเห็ดที่กินได้ โดยปกติเห็ดดังกล่าวจะเค็ม แต่เนื่องจากเนื้อมีความขมเล็กน้อยในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารจึงจำเป็นต้องถอดผิวหนังออกจากฝารวมถึงการแช่ที่จำเป็น