คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 264 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | 15.7% | 5.9% | 638 กรัม |
| โปรตีน | 18.52 กรัม | 76 กรัม | 24.4% | 9.2% | 410 กรัม |
| ไขมัน | 21.08 กรัม | 56 กรัม | 37.6% | 14.2% | 266 กรัม |
| น้ำดื่ม | 60.75 กรัม | 2273 กรัม | 2.7% | 1% | 3742 กรัม |
| แอช | 1.58 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 288 μg | 900 μg | 32% | 12.1% | 313 กรัม |
| เรติน | 0.283 มิลลิกรัม | ~ | |||
| เบต้าแคโรทีน | 0.054 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 1.1% | 0.4% | 9259 กรัม |
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.07 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | 4.7% | 1.8% | 2143 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.38 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | 21.1% | 8% | 474 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 15.4 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | 3.1% | 1.2% | 3247 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.68 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 13.6% | 5.2% | 735 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.25 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 12.5% | 4.7% | 800 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.1% | 3333 กรัม |
| วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 2.4% | 1579 กรัม |
| วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.5% | 2500 กรัม |
| วิตามิน D3, cholecalciferol | 0.4 μg | ~ | |||
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.18 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | 1.2% | 0.5% | 8333 กรัม |
| วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 0.6% | 6667 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 0.43 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | 2.2% | 0.8% | 4651 กรัม |
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 26 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | 1% | 0.4% | 9615 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 140 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 14% | 5.3% | 714 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 16 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | 4% | 1.5% | 2500 กรัม |
| โซเดียม, นา | 459 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | 35.3% | 13.4% | 283 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 185.2 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 18.5% | 7% | 540 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 256 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | 32% | 12.1% | 313 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 1.9 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | 10.6% | 4% | 947 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.1 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 5% | 1.9% | 2000 กรัม |
| ทองแดง Cu | 732 μg | 1000 μg | 73.2% | 27.7% | 137 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 2.8 μg | 55 μg | 5.1% | 1.9% | 1964 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.92 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | 7.7% | 2.9% | 1304 กรัม |
| กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
| อาร์จินีน * | 0.549 กรัม | ~ | |||
| valine | 1.274 กรัม | ~ | |||
| ฮิสติดีน * | 0.505 กรัม | ~ | |||
| Isoleucine | 0.766 กรัม | ~ | |||
| Leucine | 1.597 กรัม | ~ | |||
| ไลซีน | 1.33 กรัม | ~ | |||
| methionine | 0.494 กรัม | ~ | |||
| ธ รีโอนี | 0.691 กรัม | ~ | |||
| โพรไบโอ | 0.195 กรัม | ~ | |||
| phenylalanine | 0.737 กรัม | ~ | |||
| กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ | |||||
| อะลานีน | 0.319 กรัม | ~ | |||
| กรดแอสปาร์ติก | 0.92 กรัม | ~ | |||
| glycine | 0.209 กรัม | ~ | |||
| กรดกลูตามิก | 3.452 กรัม | ~ | |||
| Proline | 2.241 กรัม | ~ | |||
| ซีรีน | 0.711 กรัม | ~ | |||
| ซายน์ | 0.723 กรัม | ~ | |||
| cysteine | 0.084 กรัม | ~ | |||
| sterols | |||||
| คอเลสเตอรอล | 46 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมันอิ่มตัว | 14.575 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
| 4: 0 มัน | 1.057 กรัม | ~ | |||
| 6: 0 ไนลอน | 0.463 กรัม | ~ | |||
| 8: 0 คาพริลิค | 0.569 กรัม | ~ | |||
| 10: 0 ราศี | 2.033 กรัม | ~ | |||
| 12: 0 ลอริค | 0.931 กรัม | ~ | |||
| 14: 0 มิริสติก | 2.137 กรัม | ~ | |||
| 16:0 ปาลมิติก | 5.515 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริน | 1.87 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 4.807 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | 28.6% | 10.8% | |
| 16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.501 กรัม | ~ | |||
| 18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 4.307 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.501 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | 4.5% | 1.7% | |
| 18: 2 ไลโนเลอิก | 0.501 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.501 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | 10.7% | 4.1% |
ค่าพลังงาน 264 กิโลแคลอรี
- ออนซ์ = 28.35 ก. (74.8 kCal)
ชีสแพะนุ่ม mdzh แห้ง 54% อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามิน A – 32% วิตามิน B2 – 21,1% วิตามิน B5 – 13,6% วิตามิน B6 – 12,5% แคลเซียม – 14% ฟอสฟอรัส – 32% ทองแดง – 73,2%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
- B5 วิตามิน มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
- B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันการยับยั้งและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนกรดอะมิโนในการเผาผลาญทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติ ของ homocysteine ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ลดลงการละเมิดสภาพของผิวหนังการพัฒนาของ homocysteinemia โรคโลหิตจาง
- แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 264 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, ชีสนมแพะที่มีประโยชน์คืออะไร, mdzh 54% ของแห้ง, แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ชีสจากนมแพะมีความนุ่ม, mdzh. 54% แห้งในเครื่อง