ขายแฮมไปหนึ่งล้านเหรียญในอเมริกา
งานประจำปีที่มีชื่อเสียงของ รัฐเคนตักกี้ ในประเทศสหรัฐอเมริกา ก็ได้ทำข่าวออกมาอีกปีหนึ่งสำหรับการเฉลิมฉลองของ Kentucky Country Ham อาหารเช้าและการประมูลประจำปีครั้งที่ 56การประมูลที่รวบรวมผู้นำทางธุรกิจ สมาชิกของชุมชนเกษตรกรรมของรัฐ และนักการเมืองที่เต็มใจที่จะแยกเงินจำนวนมากเพื่อไปการกุศลเป็นประจำทุกปี แต่ละฉบับ ทำลายสถิติการระดมทุน กับการขายผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นรวมทั้งแฮมมากมายและปีนี้ก็ไม่ต่างกัน
แฮม ว่าฉบับนี้มาถึงแล้ว ตัวเลขล้านดอลลาร์ไม่ใช่แฮมไอบีเรียหรือลูกโอ๊ก แต่เป็นขาแฮมรมควันซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปของพื้นที่ที่มีน้ำหนักรวมของ กิโลกรัม 7,2. เจ้าของคนใหม่เป็นนายธนาคาร ลูเธอร์ ดีตัน, ประธานและ CEO ของ Central Bank & Trust Co ที่จะจ่ายเงินมหาศาล ยูโร 912.050.000 (หนึ่งล้านเหรียญ).
ดีตันกล่าวในแถลงการณ์ต่อสื่อท้องถิ่นว่า ประโยชน์ ของการประมูลจะไปที่ University of Kentucky Healthcare, St. Elizabeth Healthcare Cancer Research, The Markey Cancer Center, UK Athletics และ Transylvania University
นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่แฮมที่ประมูลกันในงานแฟร์เบรคนี้ทำลายสถิติ เนื่องจากในฉบับก่อนหน้า ตัวเลขดังกล่าวมีราคาสูงกว่าสองเท่าของปีนี้และก็เท่าเดิม ลูเธอร์ ดีตัน ที่ตั้งใจจะต่อยแฮมไปอีก XNUMX ปี ได้ร่วมแรงร่วมใจกับหนึ่งในคู่แข่งของเขาในการประมูล และระหว่างนั้นพวกเขาก็ทำลายสถิติราคาถึง 2,8 ล้าน.
$ 15.000 ต่อชิ้น
แฮมที่หมักเกลือ รมควัน และบ่มเป็นเวลา 4 ถึง 6 เดือน ผ่านกระบวนการคัดเลือกอย่างเข้มงวดเพื่อให้เป็นหนึ่งในแฮมที่ถูกประมูล ในกระบวนการนี้ จะมีการประเมินประเด็นสำคัญต่างๆ ของแฮมทั้งหมดที่เข้าร่วม: ความสมมาตร รูปร่าง สี และกลิ่น.
Blake Penn ผู้อำนวยการ Penn's Hams ซึ่งเป็นบริษัทที่ผลิตแฮมเหล่านี้ ประกาศในการให้สัมภาษณ์กับ Atlas Obscura: “แต่ละชิ้นจะมีมูลค่าประมาณ 15.000 เหรียญสหรัฐ”. Penn's Hams เป็นสถาบันในสหรัฐอเมริกาและเป็นผู้ชนะการแข่งขันครั้งนี้ในปี 1984, 1999 และ 2019 แฮมของธุรกิจครอบครัวนี้มักจะขายให้กับสาธารณะสำหรับ ดอลลาร์สหรัฐ 50.
ดูโพสต์นี้บน Instagram
พรุ่งนี้งาน Kentucky Country Ham Breakfast and Auction ประจำปีครั้งที่ 56 จะมีขึ้นที่งาน Kentucky State Fair ต่อไปนี้คือปฏิกิริยาเล็กน้อยต่อราคาของแกรนด์แชมเปี้ยนแฮมปีที่แล้ว
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Kentucky State Fair (@kystatefair) on