ถั่วเหลืองที่อุดมไปด้วยไอโซฟลาโวน อาจพิสูจน์ได้ว่ามีประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่มีปัญหาในการลดน้ำหนักในช่วงวัยหมดประจำเดือน แนะนำนักวิทยาศาสตร์ที่มีงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารสูติศาสตร์และนรีเวชวิทยา
การลดการผลิตเอสโตรเจนที่มาพร้อมกับวัยหมดประจำเดือนอาจทำให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บมากมาย รวมทั้งอาการเหนื่อยล้าหรืออาการร้อนวูบวาบ และการเผาผลาญที่ช้าลงจะเอื้อต่อการสะสมของเนื้อเยื่อไขมัน ในบางครั้ง นักวิทยาศาสตร์สงสัยว่าถั่วเหลืองอาจช่วยบรรเทาอาการของวัยหมดประจำเดือนได้เนื่องจากคุณสมบัติของถั่วเหลือง แต่จนถึงขณะนี้การวิจัยยังไม่สามารถสรุปผลที่ชัดเจนได้
การศึกษาล่าสุดโดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยอลาบามา เบอร์มิงแฮม เกี่ยวข้องกับผู้หญิง 33 คน รวมถึงผู้หญิงแอฟริกันอเมริกัน 16 คน ที่ดื่มสมูทตี้ทุกวันเป็นเวลา 160 เดือน โดยประกอบด้วยไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลือง 20 มิลลิกรัม และโปรตีนจากถั่วเหลือง XNUMX กรัม ผู้หญิงในกลุ่มควบคุมดื่มมิลค์เชคที่มีเคซีน
หลังจากสามเดือน การตรวจเอกซเรย์คอมพิวเตอร์พบว่าผู้หญิงที่ดื่มสมูทตี้ถั่วเหลืองมีไขมันลดลง 7,5% ในขณะที่ผู้หญิงที่ได้รับยาหลอกเพิ่มขึ้น 9% ในเวลาเดียวกัน พบว่าผู้หญิงแอฟริกันอเมริกันสูญเสียไขมันในร่างกายทั้งหมด 1,8 กก. ในขณะที่ผู้หญิงผิวขาวสูญเสียไขมันหน้าท้อง
ผู้เขียนการศึกษาอธิบายความแตกต่าง อย่างไรก็ตาม โดยข้อเท็จจริงที่ว่าในผู้หญิงผิวขาว ไขมันมักจะสะสมไว้ที่เอวมากกว่า ดังนั้นผลของการรักษาจึงมองเห็นได้ชัดเจนที่สุดที่นี่
อย่างไรก็ตาม Dr. Oksana Matvienko (University of Northern Iowa) ยังคงสงสัยเกี่ยวกับข้อสรุปเหล่านี้ โดยชี้ให้เห็นว่าการวิจัยสั้นเกินไปและมีผู้หญิงเข้าร่วมน้อยเกินไป ในการวิจัยของเธอเอง Matvienko ติดตามผู้หญิง 229 คนในช่วงหนึ่งปีที่กินยาเม็ดที่มีไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลือง 80 หรือ 120 มก. อย่างไรก็ตาม เธอไม่ได้สังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงใดๆ ที่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียไขมันเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มที่ได้รับยาหลอก
Matvienko ตั้งข้อสังเกตว่าการตรวจเอกซเรย์คอมพิวเตอร์มีความไวมากกว่ารังสีเอกซ์ที่ใช้ในการวิจัยของเธอ ดังนั้นนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยอลาบามาอาจสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงที่ทีมของเธอตรวจไม่พบ นอกจากนี้ ความแตกต่างของผลลัพธ์อาจอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าในการศึกษาก่อนหน้านี้ ผู้หญิงได้รับเฉพาะไอโซฟลาโวน และในการศึกษาปัจจุบันยังมีโปรตีนจากถั่วเหลืองอีกด้วย
ทั้งผู้เขียนของการศึกษาล่าสุดและก่อนหน้าสรุปว่ายังไม่ชัดเจนว่าผลของถั่วเหลืองสามารถปรับปรุงสุขภาพของผู้หญิงอย่างมีนัยสำคัญในระหว่างและหลังวัยหมดประจำเดือน (PAP) ได้หรือไม่