เทศบาลซานโตญาได้รับการจัดเตรียมเพื่อเฉลิมฉลองวันที่ 1, 2, 3 และ 4 พฤษภาคม ของงาน Cantabrian Anchovy and Canned Fair ฉบับใหม่ในวันที่ XNUMX, XNUMX, XNUMX และ XNUMX พฤษภาคม ซึ่งผู้ผลิตปลาอันล้ำค่าเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นผู้เข้าร่วม
สิบห้าคนจะเป็นผู้ส่งเสริมงานที่บุคคลหญิงจะมีบทบาทพิเศษ
ภายใต้คำขวัญ 'ในความเป็นผู้หญิงและพหูพจน์' เหตุการณ์ต่างๆ การสาธิต การเยี่ยมชม ฯลฯ จะจัดขึ้นเพื่อแสดงความเคารพต่อสตรีที่ยกระดับการทำอาหาร Cantabrian ให้เป็นสถานที่พิเศษที่มีอยู่ในปัจจุบัน
งานนี้มีกรอบเป็นเทศกาลของภาคการประมงและวัตถุประสงค์ไม่ใช่แค่ความสนุกสนาน แต่ยังพยายามฟื้นฟูภาคการผลิตทั้งหมดที่เกี่ยวข้องรวมถึงอุตสาหกรรมเสริมที่มาพร้อมกับมัน
ความตั้งใจของเขาเหนือสิ่งอื่นใดคือการเผยแพร่ความสำคัญของปลากะตัก และทำให้เทศบาลเป็นศูนย์กลางของความสนใจในช่วงวันหยุดเหล่านี้
ในรายละเอียดของโปรแกรมกิจกรรม บริษัทพยายามส่งเสริมการรังสรรค์การทำอาหารด้วยผลิตภัณฑ์อันเป็นสัญลักษณ์ดังกล่าวผ่านการประชุมเชิงปฏิบัติการและชั้นเรียนกับเชฟชื่อดัง ซึ่งได้รับเชิญให้นำปลากะตักไปใส่ในสถานที่ที่สมควรได้รับ
ในโอกาสนี้ บุคคลหญิงของกิลดาถูกยกขึ้นสู่แท่นบูชาเพื่อเป็นองค์ประกอบสำคัญของงานนี้
ในงานปีนี้ ได้มีการก่อตั้งแบรนด์ 'Ladies of Anchovy' โดยตั้งชื่อเชฟสามคนเพื่อจุดประสงค์นี้:
- Macarena de Castro, Majorcan และร่างใหม่ของหมู่เกาะแบลีแอริก
- María José San Román เจ้าของและพ่อครัวของร้านอาหาร Monastrell ใน Alicante
- Zuriñe García จากร้านอาหาร Biscayan Andra Mari จาก Galdácano
งานต่างๆ ที่จะเกิดขึ้นในวันที่ 1 พฤษภาคมในเมืองSantoñaที่กล่าวถึงข้างต้นภายในพื้นที่จัดงานที่ Plaza de San Antonio
กิจกรรมจะเสร็จสิ้นด้วยการมีส่วนร่วมของ Cofradía de la Anchoa ซึ่งจะเฉลิมฉลอง Grand Cabildo ในวันเสาร์ที่ Casino Liceo ซึ่งร่วมกับกลุ่มพี่น้องที่เข้าร่วมต่างกันจะจัดขบวนพาเหรดที่ระลึกเป็นสุดยอด
การส่งเสริมงานเป็นสิ่งสำคัญมากในการช่วยเหลือภาคการประมงและตามประกาศของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงปศุสัตว์ การประมง และการพัฒนาชนบท Blanca Martínez
กันตาเบรียต้องการและยืนยันว่างานปีนี้จะเป็นงานพิเศษ ซึ่งในความเห็นของ Cantabria นั้น Cantabria มีกิจกรรมดีๆ มากมายให้เฉลิมฉลอง