ประโยชน์และโทษของถั่วบราซิล

พืชในตระกูล Lecithis ซึ่งใช้ปลูกถั่วบราซิลเป็นหนึ่งในต้นไม้ที่ใหญ่ที่สุดในป่าฝนอเมซอน ต้นไม้ที่มีผลไม้คล้ายมะพร้าวแปลก ๆ ถูกค้นพบในศตวรรษที่ XNUMX โดยนักสำรวจชาวโปรตุเกสและสเปน

ประโยชน์และโทษของถั่วบราซิลได้รับการศึกษาอย่างละเอียดถี่ถ้วนและมีการพูดคุยกันอย่างแข็งขันโดยผู้เชี่ยวชาญ ถั่วบราซิลช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ดี และเมล็ดพืชอุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ แต่ควรจำไว้ว่าการบริโภคถั่วบราซิลมากเกินไปอาจนำไปสู่ความเป็นพิษของซีลีเนียม ซึ่งจะนำไปสู่ความผิดปกติของระบบประสาท ฟันผุ ผิวหนังอักเสบ และผมร่วง

ประโยชน์ของถั่วบราซิลเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในปัจจุบัน: ผลิตภัณฑ์นี้ถือว่ามีค่าและหายาก ถั่วบราซิลเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง เมล็ดของถั่วเหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ เมล็ดถั่วบราซิลช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยบรรเทาอาการเมื่อยล้า และเพิ่มการเผาผลาญ

ประโยชน์ของถั่วบราซิลคือซีลีเนียมที่มีอยู่ ถั่วบราซิลเป็นแหล่งวิตามินอีที่ดีเยี่ยมและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายในไขมันได้ ถั่วบราซิลไม่มีกลูเตน วิตามินบี 1 ที่มีอยู่ในนิวเคลียสมีความสำคัญในกระบวนการเผาผลาญของเซลล์ ถั่วเหล่านี้ดีสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ประโยชน์ของถั่วบราซิลอยู่ในธาตุที่พบในผลไม้ ทองแดงสามารถต้านทานโรคโลหิตจาง ป้องกันโรคกระดูกพรุน (กระดูกอ่อนแอ) นอกจากนี้ เมล็ดถั่วยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก แมงกานีส ไรโบฟลาวิน

อันตรายของถั่วบราซิลคือคนที่บอบบางบางคนที่ใช้เมล็ดถั่วในปริมาณมาก อาจเกิดอาการแพ้ได้

เรเดียม ซึ่งเป็นสารกัมมันตภาพรังสีและเป็นอันตรายอย่างยิ่ง สามารถทำร้ายร่างกายได้ ดังนั้นคุณไม่ควรใช้ถั่วเหล่านี้ในทางที่ผิดเพียงสองหรือสามถั่วต่อวันก็เพียงพอสำหรับร่างกายมนุษย์

ถั่วบราซิลก็มีอันตรายเช่นกันเนื่องจากอะฟลาทอกซินที่เป็นส่วนประกอบ เนื่องจากพวกมันเอาผิดต่อการพัฒนาของมะเร็งตับ ถั่วบราซิลไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง

ประโยชน์และโทษของถั่วบราซิลขึ้นอยู่กับปริมาณการใช้ต่อวัน ถ้าไม่ทำร้ายร่างกายก็ไม่เสียหาย สารอาหารที่มีอยู่ในถั่วช่วยให้ฟื้นตัวจากภาวะซึมเศร้าและความเครียด

น้ำมันได้มาจากผลของบราซิลนัตซึ่งมีสรรพคุณทางยา และใช้ในการบรรเทาอาการอักเสบของผิวหนัง รักษาแผลและบาดแผล ในการแพทย์แผนโบราณ น้ำมันนี้พบว่าใช้เป็นสารให้ความชุ่มชื้นและทำให้ผิวอ่อนนุ่มในการนวด