เนื้อหา
อีกหนึ่งสัปดาห์ได้มาถึงข้อสรุปเชิงตรรกะ และตามธรรมเนียมแล้วจับการเลือกวันศุกร์ซึ่งบางทีอาจจะกำหนดธีมแอลกอฮอล์อีกเรื่องใน Rum Diary วันนี้ผมตัดสินใจนำผู้เล่นที่แข็งแกร่งในอุตสาหกรรมค็อกเทลมาสู่วงการกาแฟ และเนื่องจากฉันเชี่ยวชาญงานฝีมือบาร์ในฐานะบาริสต้า ฉันจะพัฒนาธีมกาแฟด้วยความยินดีอย่างยิ่ง
กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่หลากหลายและคุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับมันได้ตลอดไป ค็อกเทลส่วนใหญ่ใช้กาแฟเอสเปรสโซซึ่งค่อนข้างสมเหตุสมผล กลิ่นหอมเก๋ไก๋และรสชาติที่ละเอียดอ่อน วันนี้ฉันไม่อยากเริ่มหัวข้อที่ไม่รู้จบนี้ด้วยซ้ำ ฉันเลยไปดื่มค็อกเทลกันดีกว่า จริงอยู่ ฉันต้องเพิ่มว่าค็อกเทลตามรายการด้านล่างจะเตรียมที่บ้านได้ยาก เนื่องจากเครื่องชงกาแฟไม่ได้มีอยู่ในทุกบ้าน แต่ก็ยังมี นอกจากกาแฟแล้ว การเลือกนี้ยังประกอบด้วยส่วนประกอบคงที่อีกอย่างหนึ่ง นั่นคือ วอดก้า 🙂 โดยทั่วไปแล้ว ให้จับเครื่องดื่มสองชนิดที่มีอายุเก่าแก่และเป็นที่นิยมอย่างมากจากทั่วโลก
Boombox (ยิง, สร้าง)
ส่วนผสม:
- วอดก้า 15 มล.
- ไวน์พลัม 15 มล.;
- 1 เสิร์ฟ ristretto (15 มล.);
การเตรียม:
- เทไวน์ลงในแก้ว
- ใช้ช้อนค็อกเทลใส่ ristretto ร้อนชั้นที่สอง
- ใส่วอดก้าในชั้นที่สาม
- ดื่มในอึกเดียว
Effectini (ย่อย, เขย่า)
ส่วนผสม:
- วอดก้า 40 มล.
- เหล้า Galliano 40 มล.;
- เอสเปรสโซ 1,5 ช็อต (45 มล. – ปอดโก);
- เมล็ดกาแฟ 2 กรัม.
การเตรียม:
- เทเอสเพรสโซเย็น Galliano และวอดก้าลงในเชคเกอร์
- เติมเชคเชคเก้นด้วยน้ำแข็งและเขย่าให้ทั่ว
- เทเครื่องดื่มเย็น ๆ ลงในแก้ว;
- ประดับด้วยเมล็ดกาแฟ
เอสเพรสโซ่มาร์ตินี่ (ย่อย, เขย่า)
ส่วนผสม:
- วอดก้า 35 มล.
- เหล้ากาแฟ 15 มล. (Kalua);
- เอสเพรสโซ 1 เสิร์ฟ;
- น้ำเชื่อมวานิลลา 5 มล.
- เมล็ดกาแฟ 2 กรัม.
การเตรียม:
- เทเอสเพรสโซเย็น, เหล้า, น้ำเชื่อมและวอดก้าลงในเชคเกอร์;
- เติมเชคเชคเก้นด้วยน้ำแข็งและเขย่าให้ทั่ว
- เทเครื่องดื่มเย็น ๆ ลงในแก้ว;
- ประดับด้วยเมล็ดกาแฟ
โฮมเมด Lebowski (ย่อยอาหารสร้าง)
สูตรค็อกเทลทางเลือก White Russian
ส่วนผสม:
- วอดก้า 50 มล.
- น้ำเชื่อม 25 มล.;
- 1 ส่วน เอสเพรสโซ;
- ครีม 50 มล. (33%)
- ลูกจันทน์เทศบด 2 กรัม
การเตรียม:
- เติมน้ำแข็งลงในแก้ว
- เทวอดก้า, เอสเพรสโซ, น้ำเชื่อมและครีมลงบนน้ำแข็ง
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อนค็อกเทล
- ประดับด้วยลูกจันทน์เทศ
ช่วยเอสเพรสโซ่ (ย่อย, เขย่า)
ส่วนผสม:
- วอดก้า 30 มล.
- เหล้ากาแฟ 20 มล.
- น้ำเชื่อมเฮเซลนัท 10 มล.
- เอสเพรสโซ 1 เสิร์ฟ;
- ครีม 15 มล. (33%)
การเตรียม:
- เทเอสเพรสโซเย็น, น้ำเชื่อม, ครีม, สุราและวอดก้าลงในเชคเกอร์
- เติมเชคเชคเก้นด้วยน้ำแข็งและเขย่าให้ทั่ว
- เทเครื่องดื่มเย็น ๆ ลงในแก้วค็อกเทล
- ประดับด้วยมาราสชิโนเชอร์รี่
Snufkin (ช็อต, เขย่า)
ค็อกเทลถูกคิดค้นโดยนักผสมเครื่องดื่ม Dick Bredsel ในช่วงปลายยุค 90 สำหรับ Karina Viklund แชมป์กอล์ฟชาวสวีเดน Snufkin เป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของ Moomin Troll ตัวละครจากเทพนิยายของ Tove Janson เขาชอบท่องเที่ยว สูบไปป์ และเล่นออร์แกน เขาเกลียดข้อห้ามด้วย คุณจึงปฏิเสธ Snufkin ไม่ได้ 🙂
ส่วนผสม:
- วอดก้า 10 มล.
- เหล้าแบล็กเบอร์รี่ 10 มล.
- 10 มล. จากเอสเพรสโซ
- ครีม 10 มล
การเตรียม:
- เทเอสเพรสโซ, เหล้าและวอดก้าลงในเชคเกอร์;
- เติมเชคเชคเก้นด้วยน้ำแข็งและเขย่าให้ทั่ว
- เทเครื่องดื่มเย็น ๆ ผ่านกระชอนลงในกอง
- ใช้ช้อนค็อกเทลใส่ครีมชั้นบนสุด
- ดื่มในอึกเดียว
นี่คือการตีคู่กาแฟและวอดก้า ตอนนี้ฉันกำลังคิดว่าจะใส่ส่วนผสมอะไรในสัปดาห์หน้า (ถึงจะไม่ใช่ แต่กาแฟก็ยังดึงดูดฉันได้มากกว่า คุณได้รับข้อมูลสำหรับการไตร่ตรองเกี่ยวกับการวางแผนกิจกรรมยามว่างสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์แล้ว ดังนั้นขอให้สนุกกับวันหยุดและอารมณ์ดี! นอกจากนี้ พรุ่งนี้เป็นวันแรกของฤดูหนาว – ได้เวลาฉลองแล้ว 🙂 บาย!