ทำไมถ้าเนื้อมีอันตรายขนาดนี้ รัฐบาลไม่มีมาตรการปกป้องประชาชน? นี่เป็นคำถามที่ดี แต่ตอบไม่ง่ายนัก
ประการแรก นักการเมืองเป็นเพียงมนุษย์ปุถุชนเช่นเดียวกับเรา ทางนี้, กฎข้อที่หนึ่งของการเมืองคืออย่าโกรธคนที่มีเงินและมีอิทธิพลและผู้ที่สามารถใช้อำนาจจากคุณได้ กฎข้อที่สองคืออย่าบอกผู้คนเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาไม่ต้องการรู้แม้ว่าพวกเขาต้องการความรู้นี้ หากคุณทำตรงกันข้าม พวกเขาจะลงคะแนนให้คนอื่น
อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์มีขนาดใหญ่และทรงพลัง และคนส่วนใหญ่ไม่ต้องการรู้ความจริงเกี่ยวกับการกินเนื้อสัตว์ ด้วยเหตุผลสองประการนี้ รัฐบาลจึงไม่พูดอะไร นี่คือธุรกิจ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นส่วนที่ใหญ่ที่สุดและทำกำไรได้มากที่สุดของการทำฟาร์มและเป็นอุตสาหกรรมที่ทรงพลัง มูลค่าปศุสัตว์ในสหราชอาณาจักรเพียงแห่งเดียวอยู่ที่ประมาณ 20 พันล้านปอนด์ และก่อนเกิดเรื่องอื้อฉาวไข้สมองอักเสบจากวัวในปี 1996 การส่งออกเนื้อวัวอยู่ที่ 3 พันล้านปอนด์ทุกปี เพิ่มการผลิตไก่ หมูและไก่งวง และบริษัททั้งหมดที่ผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เช่น เบอร์เกอร์ พายเนื้อ ไส้กรอก และอื่นๆ เรากำลังพูดถึงเงินจำนวนมหาศาล
รัฐบาลใด ๆ ที่พยายามโน้มน้าวให้ประชาชนไม่กินเนื้อสัตว์จะเป็นอันตรายต่อผลกำไรของ บริษัท เนื้อสัตว์ซึ่งจะใช้อำนาจของพวกเขากับรัฐบาล นอกจากนี้ คำแนะนำประเภทนี้จะไม่เป็นที่นิยมในหมู่ประชากรมากนัก ลองคิดดูว่ามีคนกี่คนที่คุณไม่กินเนื้อสัตว์ มันเป็นเพียงคำแถลงข้อเท็จจริง
อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ยังใช้เงินจำนวนมหาศาลเพื่อโฆษณาผลิตภัณฑ์ของตน โดยกล่าวว่าจากหน้าจอทีวีและป้ายโฆษณาว่า เป็นเรื่องปกติและจำเป็นสำหรับคนที่จะกินเนื้อสัตว์ คณะกรรมาธิการด้านเนื้อสัตว์และปศุสัตว์จ่ายเงิน 42 ล้านปอนด์จากงบประมาณการขายและการโฆษณาประจำปีให้กับบริษัทโทรทัศน์ของอังกฤษสำหรับโฆษณาชื่อ "Meat for Living" และ "Meat is the Language of Love" รายการโทรทัศน์โฆษณาส่งเสริมการบริโภคไก่ เป็ด และไก่งวง นอกจากนี้ยังมีบริษัทเอกชนหลายร้อยแห่งที่ทำกำไรจากผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เช่น Sun Valley และ Birds Eye Chicken, McDonald's และ Burger King Burgers, Bernard Matthews และเนื้อแช่แข็งของ Matson, เบคอนเดนมาร์ก และอื่นๆ อีกมากมาย
เงินจำนวนมหาศาลถูกใช้ไปกับการโฆษณา ฉันจะยกตัวอย่างให้คุณ - McDonald's ในแต่ละปี McDonald's ขายแฮมเบอร์เกอร์มูลค่า 18000 ล้านเหรียญสหรัฐให้กับร้านอาหาร XNUMX ทั่วโลก และแนวคิดก็คือ เนื้อเป็นสิ่งที่ดี คุณเคยได้ยินเรื่องราวของพิน็อกคิโอหรือไม่? เกี่ยวกับตุ๊กตาไม้ที่มีชีวิตและเริ่มหลอกทุกคน ทุกครั้งที่เขาพูดโกหก จมูกของเขาก็ยาวขึ้นเล็กน้อย และปลายจมูกของเขาก็มีขนาดที่น่าประทับใจ เรื่องนี้สอนให้เด็กรู้ว่าการโกหกไม่ดี คงจะดีถ้าผู้ใหญ่บางคนที่ขายเนื้ออ่านเรื่องนี้ด้วย
ผู้ผลิตเนื้อสัตว์จะบอกคุณว่าหมูของพวกเขาชอบอยู่ในยุ้งฉางที่อบอุ่นซึ่งมีอาหารมากมายและไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับฝนหรือความหนาวเย็น แต่ใครก็ตามที่ได้อ่านเกี่ยวกับสวัสดิภาพสัตว์จะรู้ว่านี่เป็นเรื่องโกหกที่โจ่งแจ้ง หมูในฟาร์มมีความเครียดอยู่ตลอดเวลาและมักจะคลั่งไคล้ชีวิตแบบนี้
ในซูเปอร์มาร์เก็ตของฉัน ส่วนของไข่มีหลังคามุงจากพร้อมไก่ของเล่น เมื่อเด็กดึงเชือก จะมีเสียงไก่ขันดังขึ้น ถาดไข่มีป้ายว่า “สดจากฟาร์ม” หรือ “ไข่สด” และมีรูปไก่อยู่ในทุ่งหญ้า นี่คือคำโกหกที่คุณเชื่อ ผู้ผลิตทำให้คุณเชื่อว่าไก่สามารถเดินเตร่ได้อย่างอิสระราวกับนกป่าโดยไม่ต้องพูดอะไรสักคำ
“เนื้อสัตว์เพื่อการดำรงชีวิต” โฆษณากล่าว นี่คือสิ่งที่ผมเรียกว่าครึ่งโกหก แน่นอน คุณสามารถมีชีวิตอยู่และกินเนื้อสัตว์เป็นส่วนหนึ่งของอาหารของคุณได้ แต่ผู้ผลิตจะขายเนื้อสัตว์ได้มากเพียงใดหากพวกเขาบอกความจริงทั้งหมด: “คนกินเนื้อ 40% เสี่ยงเป็นมะเร็ง” หรือ “50% ของผู้กินเนื้อมีโอกาสเป็นโรคหัวใจมากกว่า” ข้อเท็จจริงดังกล่าวไม่ได้โฆษณา แต่ทำไมทุกคนถึงต้องมีสโลแกนโฆษณาเช่นนี้? เพื่อนมังสวิรัติที่รักของฉัน หรือผู้ที่เป็นมังสวิรัติในอนาคต คำตอบสำหรับคำถามนี้ง่ายมาก – เงิน!
เป็นเพราะเงินหลายพันล้านปอนด์ที่รัฐบาลเก็บภาษีได้?! คุณจะเห็นว่าเมื่อเงินเข้ามาเกี่ยวข้อง ความจริงอาจถูกซ่อนไว้ได้ ความจริงก็คือพลังเพราะยิ่งคุณรู้มากเท่าไหร่ก็ยิ่งหลอกลวงคุณได้ยากเท่านั้น
«ความยิ่งใหญ่ของชาติและการพัฒนาคุณธรรมของชาติ ตัดสินได้จากวิธีที่ผู้คนปฏิบัติต่อสัตว์… วิธีเดียวที่จะมีชีวิตอยู่คือปล่อยให้มีชีวิตอยู่”
มหาตมะ คานธี (1869-1948) นักเคลื่อนไหวเพื่อสันติภาพชาวอินเดีย