ทุกคนสามารถแบ่งออกเป็น 9 กลุ่มตามเงื่อนไข:
1. กินไม่เลือก - กินทุกอย่างโดยไม่มีข้อห้ามใด ๆ คนดังกล่าวเรียกอีกอย่างว่า แน่นอนตอนนี้เราไม่ได้พูดถึงการแพ้อาหารบางชนิดโรคเบาหวานและโรคอื่น ๆ ที่ต้องได้รับการทบทวนทางโภชนาการ
2. ชาวเพสเซทาเรียน – กินได้ทุกอย่างยกเว้นเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก
3. มังสวิรัติ – ห้ามกินเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลาอย่างแน่นอน แบ่งออกเป็นสามกลุ่ม: 4, 5 และ 6 คะแนน
4. แลคโตโอโวมังสวิรัติ – อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากนมและไข่
5. Ovo- มังสวิรัติ – กินไข่ แต่ไม่รวมผลิตภัณฑ์นมจากอาหาร
6. แลคโตมังสวิรัติ – ถ่วงน้ำหนักประเภทก่อนหน้า พวกเขากินผลิตภัณฑ์จากนม แต่ไม่รวมไข่ออกจากอาหาร
7. หมิ่นประมาท - ห้ามกินสัตว์ทุกชนิด เฉพาะธัญพืช ผัก ผลไม้ เบอร์รี่ ถั่วงอก ถั่วต่างๆ ไม่ใช่ทุกคนที่กินน้ำผึ้ง – เท่านั้น ใหญ่… มังสวิรัติส่วนใหญ่ก็มีข้อจำกัดเรื่องน้ำผึ้งเช่นกัน
8. Fructorians - การปฏิเสธอาหารที่มีโปรตีน พวกเขากินผลไม้ดิบเท่านั้นไม่กินใบและรากของพืช
9. นักชิมอาหารดิบ – โดยปกติแล้ว พวกเขาเป็นมังสวิรัติที่ฝึกฝนการห้ามแปรรูปผลิตภัณฑ์ด้วยความร้อน
เลือกระบบอาหารที่เหมาะกับตัวเอง แต่จำไว้ว่าไม่สำคัญว่าคุณจะเรียกตัวเองว่าอะไรสิ่งสำคัญคือสิ่งที่คุณกินจะทำให้เกิดความสุข จากนั้นคุณจะรู้สึกดีมีชีวิตชีวาและมองโลกในแง่ดี
จากการสำรวจในวันก่อนนิทรรศการมิลานพบว่ามีผู้ทานมังสวิรัติ 375 ล้านคนทั่วโลกในปัจจุบัน ในยุโรปสมัครพรรคพวกของอาหารดังกล่าวประมาณ 10% ของประชากรในสหรัฐอเมริกา - 11% และในอินเดีย - 31% ไม่น่าแปลกใจก่อนที่คำว่า“ มังสวิรัติ” จะมีการเรียกระบบอาหารเช่นนี้ว่า“” (หรือ“” เพื่อเป็นเกียรติแก่มังสวิรัติดั้งเดิมและมีสีสัน)