มะรุมมีประโยชน์อย่างไร – ความสุขและสุขภาพ

มะรุมเป็นพืชอาหาร ในอินเดียเป็นเวลาหลายศตวรรษ มะรุมถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคมากกว่า 300 โรค

นอกเหนือจากอินเดียแล้ว ยังเติบโตในประเทศเขตร้อน เช่น ประเทศในแอฟริกา อเมริกาใต้ และเอเชีย มาลุ้นไปด้วยกัน ประโยชน์ของมะรุม

มะรุมมีอะไรบ้าง

มะรุมประกอบด้วย:

• โปรตีน: โปรตีนของมันมากเป็นสองเท่าของโปรตีนที่มีอยู่ในโยเกิร์ต (1)

• วิตามินเอ: พืชชนิดนี้มีวิตามินเอเช่นเดียวกับแครอท อย่างไรก็ตาม ยึดไว้แน่น สำหรับมะรุมและแครอทในปริมาณเท่ากัน คุณมีวิตามินเอมากกว่าในแครอทถึง 4 เท่า

• วิตามินซี: ปริมาณวิตามินซีที่มีอยู่ในมะรุมมากกว่าที่มีอยู่ในส้ม 7 เท่าสำหรับปริมาณที่เท่ากัน นอกจากวิตามินซีแล้ว มะรุมยังอุดมไปด้วยวิตามินอื่นๆ อีกหลายชนิด

• แคลเซียม: แคลเซียมที่มีอยู่ในมะรุมเทียบเท่ากับปริมาณแคลเซียมที่มีอยู่ในนม 4 แก้ว

• โพแทสเซียม: โพแทสเซียมในมะรุมเทียบเท่ากับปริมาณโพแทสเซียมในกล้วย 3 ลูก

• ไฟเบอร์: มีไฟเบอร์มากกว่าข้าวโอ๊ตถึง 4 เท่า

• 96 สารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงประสิทธิภาพ: สารต้านอนุมูลอิสระในมะรุมทำให้มีชื่อเสียงในหมู่ผู้ชาย

• ธาตุเหล็ก: มีธาตุเหล็กมากกว่าธาตุเหล็กในผักโขมถึง 25 เท่า

• สังกะสี แร่ธาตุ กรดอะมิโน และสารอาหารอื่นๆ อีกมากมายมีอยู่ในมะรุม

คุณธรรมทางการแพทย์ของมะรุม

เพศชาย

โดยทั่วไปแล้ว ผู้ชายไม่ค่อยใส่ใจสุขภาพของตนเอง บางครั้งอาจเกิดขึ้นที่บริเวณเจ้าชู้ชี้ไปที่ปัญหาจมูก ซึ่งมักจะเป็นภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศ (ปัญหาที่น่ารำคาญที่สุดสำหรับผู้ชาย) จึงมีความสนใจในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น (2)

มะรุมเป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหาร การบริโภคทำให้ร่างกายสมบูรณ์ด้วยส่วนประกอบมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากมุมมองของความใคร่ สังกะสี แคลเซียม และวิตามินซีที่มีอยู่ในมะรุมสนับสนุนการผลิตฮอร์โมนเพศชาย

พวกเขายังอนุญาตให้สร้างคุณภาพดีและระยะเวลาที่ดี พวกเขายังส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตไปยังอวัยวะเพศซึ่งช่วยสนับสนุนการสร้างคุณภาพ

เช่นเดียวกับวิตามินดีที่สนับสนุนการผลิตฮอร์โมนเพศชาย อย่างไรก็ตาม ฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนช่วยให้การหลั่งดีขึ้น คุณภาพและปริมาณของตัวอสุจิดีขึ้น

มะรุมต้านอาการท้องผูกและระบบย่อยอาหาร

มะรุมมีไฟเบอร์มากกว่าข้าวโอ๊ต อย่างไรก็ตาม อาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์จะช่วยรักษาสมดุลของระบบย่อยอาหารของเรา จะช่วยให้เราสามารถรักษาอาการท้องผูก

สิ่งสำคัญคือต้องต่อสู้กับแบคทีเรียในกระเพาะอาหารของเราหรือกับการอักเสบ

อ่าน: เคอร์คูมินมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

ปกป้องระบบภูมิคุ้มกัน

ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ดี มะรุมช่วยบำรุงและปกป้องระบบมนุษย์ตั้งแต่ศีรษะจรดปลายเท้า (3) เป็นพืชที่ทำหน้าที่ในระบบภูมิคุ้มกัน การปกป้องระบบภูมิคุ้มกันนี้แสดงให้เห็นในการรักษาผู้ป่วยที่ติดเชื้อเอชไอวี/เอดส์

อันที่จริงในประเทศทางใต้ เนื่องจากผู้ป่วยบางรายขาดทรัพยากรในการรับประทานอาหารอย่างเพียงพอและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน จึงแนะนำให้ใช้มะรุม

การศึกษาที่ดำเนินการโดยศูนย์ต่างๆ แสดงให้เห็นว่าการบริโภคมะรุมช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันที่ล้มเหลวของผู้ป่วยเหล่านี้ นี่คือการบอกว่ามะรุมรวยแค่ไหน

ผลการศึกษาต่างๆ ได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นที่น่าพอใจ เนื่องจากผู้ป่วยที่ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอในขั้นต้นจะกลับสู่สภาพที่สมบูรณ์และมีสุขภาพที่ดีขึ้น

มะรุมแนะนำโดยเฉพาะสำหรับเด็กและคนในวัยที่สามเนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันของพวกเขาเสื่อมโทรมในวัยเหล่านี้

นอกจากนี้ สังกะสีที่มีอยู่ในมะรุมยังมีส่วนร่วมในการก่อตัวของเอ็นไซม์มากกว่า 300 ชนิด ในการสร้าง DNA ของเรา ในการเจริญเติบโตทางสรีรวิทยา ...

ความดันโลหิตสูง

ในหนังสืออายุรเวท (การแพทย์แผนโบราณของอินเดีย) ระบุว่ามะรุมสามารถรักษาโรคได้มากกว่า 300 โรค ในบรรดาโรคเหล่านี้สามารถรักษาด้วยมะรุม คิดความดันโลหิตสูง ไม่น่าแปลกใจใช่มั้ย?

ล้างสารพิษ

คุณกินสารพิษเมื่อคุณหายใจ กิน หรือใช้ผงซักฟอก เช่นเดียวกันเมื่อคุณทำงานในสภาพแวดล้อมที่ไม่ดีต่อสุขภาพหรือสำหรับกิจกรรมทั้งหมดของคุณที่คุณสัมผัสกับการสูดดมสารพิษ ก๊าซอันตราย โลหะหนัก และอื่นๆ

ร่างกายของคุณเตือนคุณ (4) ว่ามันอิ่มตัวด้วยสารพิษเมื่อคุณมีอาการไมเกรน อดนอน ความดันโลหิต โรคอ้วน (สารพิษส่วนเกินที่ไม่ถูกกำจัดจะสะสมเป็นไขมันในช่องท้องส่วนบน )

สำหรับสิ่งมีชีวิตที่ดื้อยามากขึ้น ระบบภูมิคุ้มกันจะไม่เปิดเผยปัญหานี้จนกว่าอาการมึนเมาจะถึงขั้นสุดท้าย แล้วเราก็จบลงด้วยโรคที่รักษายาก

ดังนั้นคุณต้องป้องกันพิษที่ช้าและร้ายแรงของร่างกาย เพื่อสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน คุณต้องบริโภคพืชออร์แกนิก น้ำผลไม้สด เพื่อกำจัดสารพิษที่เก็บไว้เป็นระยะ และเตรียมระบบภูมิคุ้มกันของคุณเพื่อการป้องกันที่ดีขึ้น

มะรุมเป็นพืชที่ตอบสนองความต้องการของร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพราะมันช่วยชำระล้างร่างกายอย่างล้ำลึก อันที่จริง ใบมะรุมแห้งมีกรดอะมิโนที่จำเป็น เช่น เมไทโอนีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่หายากในหมู่พืช แต่จำเป็นสำหรับการทำให้ร่างกายบริสุทธิ์

มะรุมยังมีซัลไฟด์ซึ่งมีบทบาทสำคัญในโภชนาการของผู้คน (5)

ความทรงจำ ความสามารถทางปัญญา

การสูญเสียความทรงจำเป็นเรื่องปกติ ทุกคนมีประสบการณ์นี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของพวกเขา ไม่ว่าจะเป็นเด็กเล็ก ผู้ใหญ่ ชายหรือหญิง ไม่ว่าคุณจะอยู่ในตำแหน่งใด โลกทั้งใบก็ได้รับความทุกข์ทรมานเป็นส่วนใหญ่

ส่วนที่แย่ที่สุดคือการสูญเสียความทรงจำนี้เพิ่มขึ้นตามอายุ นี้เกิดจากอะไร? ความจริงที่ว่าสารสื่อประสาทของเราจะบกพร่องตามอายุ การขาดสารอาหารนี้ส่วนใหญ่เกิดจากการขาดสารอาหารในสมองของเราที่มีฮีโมโกลบิน

ด้วยความเข้มข้นของธาตุเหล็กที่สูง (มากกว่าผักโขม 25 เท่าสำหรับปริมาณที่เท่ากัน) มะรุมมีส่วนช่วยในการจัดหาฮีโมโกลบินไปยังสมอง เราจำได้ว่าธาตุเหล็กมีส่วนสำคัญในการผลิตฮีโมโกลบิน (5)

นอกจากนี้ มะรุมยังมีสังกะสีเข้มข้นซึ่งส่งเสริมการทำงานของสมอง สังกะสีถือเป็นองค์ประกอบสำคัญไม่เพียงแต่สำหรับความสามารถทางปัญญาแต่สำหรับระบบภูมิคุ้มกันทั้งหมด

อ่าน : ขมิ้นออร์แกนิค พันธมิตรสุขภาพ

สำหรับบำบัดน้ำ

เมล็ดมะรุมมีพอลิอิเล็กโทรไลต์ประจุบวกซึ่งช่วยทำให้น้ำบริสุทธิ์จากความขุ่น (สถานะของน้ำขุ่น) พวกเขาทำให้น้ำไม่เหมาะสำหรับการบริโภคที่ดื่มได้

ไม่เพียงแต่จะประหยัดมากขึ้นสำหรับประเทศทางใต้ที่จะใช้ตัวเลือกนี้ในการบำบัดน้ำ แต่จะมีสุขภาพดีกว่าเพราะพอลิอิเล็กโทรไลต์สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ต่างจากอะลูมินาซัลเฟตและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่โดยทั่วไปใช้สำหรับการบำบัดน้ำ

ความสวยก็อยู่ในเมนู

เพื่อผิวสวย

มะรุมมีการใช้มากขึ้นในการผลิตผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง แท้จริงแล้วจากเมล็ดพืช เราสามารถผลิตน้ำมันสำหรับการผลิตสบู่ ครีมให้ความชุ่มชื้น น้ำหอมในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง

สำหรับผิว ผลของประโยชน์ของมะรุมนั้นเป็นที่ยอมรับกันดี พวกเขาอนุญาตให้:

• ให้ความชุ่มชื่น ฟื้นฟูผิว

• บำรุงผิวให้นุ่มชุ่มชื่น

• ปรับปรุงความยืดหยุ่นของหนังกำพร้า

• ต่อต้านความชราของเซลล์

• ปรับสมดุลการผลิตซีบัม

สำหรับคุณธรรมเหล่านี้ของมะรุมบนผิวหนัง จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเข้าใจว่าทำไมเมล็ดของมะรุมจึงถูกนำมาใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางมากขึ้นเรื่อยๆ

อาหารลดน้ำหนัก

สำหรับอาหารลดน้ำหนักของคุณ แนะนำให้ใช้มะรุม คุณสามารถกินใบในสลัดที่ดีกับแตงกวา มะเขือเทศและน้ำสลัดที่ดี นอกจากจะรวยมากแล้วยังไม่รู้สึกหิวอีกด้วย แต่ยังสนับสนุนระบบของคุณตลอดทั้งวัน

คุณจะพบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั้งหมดที่นั่นโดยไม่ต้องกินเพิ่มอีก 1 กรัม

เพื่อให้ได้ประโยชน์อย่างเต็มที่จากมะรุมในระหว่างการลดน้ำหนัก ให้รับประทานในสลัด มิฉะนั้นหลังจากบริโภคเพียงอย่างเดียว ให้กินผลไม้ เช่น แอปเปิ้ล เป็นต้น ทั้งนี้เพื่อป้องกันอาการเสียดท้องที่อาจเกิดขึ้นได้

เพิ่มพลังงานของคุณ

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม เครื่องดื่มชูกำลัง กาแฟ และอื่นๆ ที่เป็นต้นเหตุของความเหนื่อยล้าในระยะยาว แท้จริงแล้ว หากในแต่ละครั้ง T กาแฟและเครื่องดื่มชูกำลังที่เติมน้ำตาลเหล่านี้สามารถให้พลังงานแก่คุณได้ สิ่งเหล่านี้จะเป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณในท้ายที่สุด

เครื่องดื่มชูกำลังเหล่านี้ในภายหลังส่งเสริมความเกียจคร้าน นอนไม่หลับ ความเหนื่อยล้าทั่วไป กินแหล่งพลังงานจากธรรมชาติ เช่น มะรุม มะรุมไม่เพียงแต่จะทำความสะอาดร่างกายของคุณจากสารพิษที่เก็บไว้เท่านั้น แต่ยังจะช่วยเพิ่มร่างกายของคุณ ฟื้นฟูมัน นอกจากนี้ยังปราศจากน้ำตาล

องค์ประกอบต่าง ๆ ของต้นมะรุมและประโยชน์ของมัน

แผ่น

พวกเขาจะรับประทานสด ๆ ในสลัดหรือแม้แต่ในซอสในประเทศที่ร้อน พวกเขาสามารถปรุงได้เช่นเดียวกับที่คุณปรุงผักโขมของคุณ มะรุมเข้ากันได้ดีกับถั่วลิสง

ฝัก

ฝักมะรุมสามารถต้ม คั่ว หรือนึ่งได้ พวกเขายังมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ฝักจะดียิ่งขึ้นเมื่ออ่อน แต่เมื่อมันอยู่ได้นานๆ จะเคี้ยวยาก และรสชาติจะเข้มข้นขึ้น

เม็ดแมงลัก

เมล็ดมะรุมสามารถเตรียมได้ในรูปของข้าวโพดคั่ว มันง่ายกว่าที่จะกินด้วยวิธีนั้นด้วยเนยและเกลือ คุณสามารถเพิ่มเมล็ดพืช 1 ช้อนโต๊ะลงในโยเกิร์ตได้

ราก

ตามเนื้อผ้าจะใช้ในประเทศผู้ผลิต แต่หลีกเลี่ยงการซื้อมันทุกที่ เฉพาะที่ขายในร้านขายยาเพราะรากมีสารพิษ

เปลือกไม้

มีการบริโภคในประเทศร้อนในรูปแบบของชาสมุนไพร เราต้มเป็นเวลานานเพื่อเอาน้ำออก แล้วเราก็ให้คนไข้ดื่มมันทั้งวัน รากของมะรุมมีคุณธรรมทางการแพทย์ที่เถียงไม่ได้

วิธีบริโภคมะรุม?

ทุกส่วนของมะรุมสามารถรับประทานได้ (6). พวกเขาทั้งหมดมีประโยชน์ เมล็ดใช้ทำน้ำให้บริสุทธิ์ สำหรับราก ให้บริโภคเฉพาะเมื่อขายในร้านขายยาเท่านั้น

ซื้อผลิตภัณฑ์มะรุมออร์แกนิก มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นออร์แกนิค 100% คุณต้องการมะรุมเฉลี่ย 6 กรัมต่อวัน ซึ่งมีจำนวนถึง 2 ช้อนชา ผงมะรุม

ใบจะกินในสลัด พวกเขาสามารถปรุงเบา ๆ เช่นผักโขมและรับประทานได้

คุณสามารถบริโภคเป็นผง (ขายได้ทุกที่โดยเฉพาะในร้านขายยา)

คุณสามารถใช้เป็นชาสมุนไพร ในกรณีนี้ให้ใช้ใบมะรุมสด ต้ม.

หากคุณซื้อชามะรุมแทน อย่าทิ้งถุงชาของคุณหลังจากดื่มชาไปแล้ว เปิดซองแล้วใช้ผงที่เหลือโรยสลัดหรือเติมลงในน้ำผลไม้

คุณยังสามารถให้อาหารสัตว์เลี้ยงของคุณด้วยผงตกค้างนี้ ทำไมล่ะ? ในกรณีนี้ ให้ผสมผงที่เหลือกับอาหารสัตว์เลี้ยงของคุณแล้วป้อน

คุณทนกลิ่นและรสของมะรุมไม่ได้ ไม่มีปัญหา นี่คือความลับ ใช้มะรุมในการปรุงอาหารของคุณ คุณสามารถเพิ่มช้อนชาสองช้อนชาได้ นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มกาแฟสองช้อนชานี้ลงในน้ำผักและผลไม้ของคุณ

อันตราย/ข้อห้ามของมะรุม

• ความเสี่ยงต่อการเป็นพิษ: ใบ เมล็ด และฝักของมะรุมถูกกินโดยประชากรโดยไม่มีความเสี่ยงอย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้นจึงไม่มีข้อเสียที่สำคัญในการบริโภค อย่างไรก็ตาม รากของมะรุมมีสารพิษอยู่นี่คือเหตุผลที่แนะนำให้บริโภคราก (ในรูปแบบทางการแพทย์) เพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่จะเป็นพิษ

• การตั้งครรภ์: มะรุมเป็นพืชที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ อย่างไรก็ตาม ควรบริโภควิตามินเอเพียงเล็กน้อยในระหว่างตั้งครรภ์ อันที่จริง วิตามินเอที่บริโภคในปริมาณมากทำให้เกิดกรณีของความผิดปกติในทารกในครรภ์ ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงหรือลดการบริโภคของคุณในกรณีตั้งครรภ์

• นิ่วในไต: นอกจากนี้ วิตามินเอ (เรตินอล) ที่บริโภคจะถูกเก็บไว้ที่ 90% ในตับ ผู้ที่มีหรือมีความเสี่ยงต่อนิ่วในไตควรจำกัดการบริโภคมะรุม

• ไมเกรน: ผู้ที่มีอาการปวดศีรษะบ่อยๆ ควรจำกัดการบริโภคมะรุม มะรุมมีวิตามินเอมากกว่าแครอทถึง 4 เท่า จึงสามารถทำให้อาการไมเกรนและการนอนไม่หลับแย่ลงได้
  

  

• ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ: มะรุมช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ แต่สำหรับผู้ที่มีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ การบริโภคมะรุมเป็นประจำจะเป็นอันตราย ทำไมไม่ขอคำแนะนำจากแพทย์ในกรณีนี้? เขาจะได้รับข้อมูลที่ดีกว่าในการให้คำแนะนำหรือคำแนะนำในการบริโภคมะรุม

• นอนไม่หลับ: มะรุมอาจทำให้นอนไม่หลับ นอนไม่หลับในผู้บริโภคบางคน หากคุณนอนหลับค่อนข้างไว ให้บริโภคมะรุมในปริมาณที่พอเหมาะ หลีกเลี่ยงการบริโภคมะรุมในตอนเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการรบกวนการนอนหลับ (7)

• โรคท้องร่วง: มะรุมมีเส้นใยมากกว่าข้าวโอ๊ตหลายเท่า ใครว่าไฟเบอร์พูดถึงฤทธิ์เป็นยาระบาย แล้วส่วนเกินจะทำให้เกิดอาการท้องร่วงในผู้บริโภค

บางครั้งการบริโภคมะรุมครั้งแรกอาจทำให้ท้องเสียได้ เป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นเวลาที่ร่างกายจะยอมรับอาหารชนิดนี้ซึ่งเป็นยาระบายที่มีประสิทธิภาพ

สรุป

มะรุมเป็นพืชที่มีประโยชน์มากมายที่คุณมองข้ามไม่ได้ โปรดรวมไว้ในอาหารของคุณหากข้อห้ามของพืชชนิดนี้ไม่เหมาะกับคุณ

คุณมีสูตรที่มีส่วนผสมของมะรุมหรือไม่? คุณรู้หรือไม่ว่าการใช้งานอื่น ๆ ของมะรุม? ทีม Bonheur et santé ยินดีที่จะรับฟังจากคุณ