เมืองไทยกินผลไม้อะไรได้บ้าง

เมืองไทยกินผลไม้อะไรได้บ้าง

ผลไม้ที่มีกลิ่นเหมือนต้นไม้หรือหัวหอม แต่มีรสชาติเหมือนลูกพีชหรือสตรอเบอร์รี่ จะเข้าใจได้อย่างไรและจะกินได้อย่างไร?

ทุกวันนี้ คุณพบว่าตัวเองอยู่ในแผนกผลไม้ของซูเปอร์มาร์เก็ตราวกับว่าคุณอยู่ในประเทศที่แปลกใหม่ ถอดโคมไฟ นึกภาพต้นปาล์ม มองไปรอบๆ คุณจะเข้าใจว่านี่คือตลาดเอเชีย บางครั้งก็น่ากลัวด้วยซ้ำเพราะไม่ชัดเจนว่าคุณสามารถกินผลไม้เหล่านี้ได้หรือไม่ ลองมากัดผลไม้แปลก ๆ เหล่านี้กัน

ชื่อนี้แปลว่า "ผลไม้ใหญ่" และใครจะรู้จักรสชาติของมะม่วง มันไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาเรียกเขาว่าราชาผลไม้ ผลมะม่วงอาจเป็นสีเหลือง เขียว ส้ม และแดง เกือบตลอดทั้งปีเรานำผักใบเขียวมาให้เราซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นผลไม้ที่ไม่สุกซึ่งหมายความว่ารสชาติไม่เด่นชัด แต่ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ในผลไม้ที่ไม่สุกมีวิตามินซีมากกว่า และในผลสุก - A และ B เพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติ "จับ" ของแปลกใหม่นี้ในเดือนมีนาคม - พฤษภาคม - ในช่วงที่มะม่วงสุก ในเวลานี้ เนื้อของผลจะนุ่ม สีเหลือง มีรสพีชและสับปะรด และเปลือกเรียบมีกลิ่นหอมของต้นสนอ่อนๆ โดยปกติแล้ว เปลือกจะไม่กิน แต่ต้องแน่ใจว่าได้ลองใช้ผลสุก คุณกินต้นไม้หวานแล้วหรือยัง? นี่เป็นโอกาส

ผลไม้สุกควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มิฉะนั้นน้ำจะไหลไปที่ข้อศอก สำหรับความสวยงาม เราแนะนำให้ผ่าผลไม้สองซีกตามหินแล้วผ่าตามและข้ามเนื้อ เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของผิว กลับด้านผลไม้ครึ่งหนึ่ง (เล็กน้อย) และตัดเพชรที่ได้ กระดูกที่แบนเหลืออยู่สามารถปลูกในชามได้ มันจะทำให้คุณมีถั่วงอกที่จะเตือนคุณถึงประเทศที่ต่างแดน

หมายเหตุ: หากคุณซื้อผลไม้ที่ยังไม่สุก คุณสามารถห่อมันด้วยกระดาษหนังสีเข้มแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องสักสองสามวัน มันจะสุกเล็กน้อย

ผลไม้ขนาดใหญ่มากถึง 800 กรัมบนชั้นวางของในร้านของเรานั้นดูคล้ายกับฟักทองทรงยาว พวกเขากินเนื้อมะละกอซึ่งมีรสชาติพิเศษชวนให้นึกถึงส่วนผสมของฟักทองสุกและแตง เมื่อผ่าครึ่งผลส้มฉ่ำๆ คุณก็จะได้สุนทรียภาพ - ภายในโพรง มีเมล็ดมันสีดำหลายร้อยเมล็ดอยู่ภายในโพรง เหมือนไข่ วาดภาพก่อนที่คุณจะได้กินความงามนี้ อีกอย่าง เมล็ดมะละกอมีรสเผ็ดร้อน แต่คุณไม่ควรเอาไปลองกินดู คุณจำเป็นต้องรู้ด้วยว่ามะละกอมีประโยชน์อย่างมาก ซึ่งรวมถึงแร่ธาตุต่างๆ เช่น สังกะสี เหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม และวิตามิน A และ B แต่คุณจำเป็นต้องรู้ว่าผลไม้ที่ยังไม่สุกนั้นไม่สามารถรับประทานได้ แต่มีองค์ประกอบที่เป็นพิษ: น้ำผลไม้น้ำนม น้ำยาง ดังนั้น เลือกผลไม้สีส้มสุกสุกใส และเพลิดเพลินกับผลไม้แปลกใหม่

ชื่อนี้แปลจากภาษาไทยว่า "ผลไม้แห่งความหลงใหล" แต่เราคุ้นเคยกับคำว่า "เสาวรส" มากกว่า เพราะเราเห็นคำนี้ในองค์ประกอบของโยเกิร์ต น้ำผลไม้ ไอศกรีม และแม้กระทั่งชา น้ำผลไม้ที่มีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของผลไม้ชนิดนี้ดึงดูดผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารให้สร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารชิ้นใหม่

รสนิยมต่างกัน? แล้วยังไง! โดยเฉพาะในเรื่องของรสชาติของเสาวรส มีลักษณะคล้ายกีวี สตรอเบอร์รี่ แอปริคอต พลัม มะยม และซีบัคธอร์นสุก เสาวรสบริโภคสดผ่าครึ่งแล้วรับประทานด้วยช้อนขนม เปลือกค่อนข้างหนาแน่นจึงกลายเป็น "แก้ว" ตามธรรมชาติสำหรับเนื้อหวานอมเปรี้ยว แต่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

เสาวรสเป็นผลไม้ตามอำเภอใจในการขนส่ง ดังนั้นคุณจึงไม่ค่อยเห็นมันบนชั้นวาง แต่ถ้าคุณเจอผลไม้ชนิดนี้ ให้เลือกด้วยสีมะเขือยาว – อันนี้หวานที่สุด

แม้ว่าฝรั่งจะดูเหมือนแอปเปิ้ลธรรมดาหรือลูกแพร์ แต่ผลไม้ชนิดนี้ก็เปิดขอบเขตรสชาติใหม่ๆ และเฉดสีของมันก็ยากที่จะเปรียบเทียบกับสิ่งใดๆ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ สับปะรด เสริมด้วยเข็มสน รสสปรูซมาจากเปลือกซึ่งสามารถรับประทานได้ เนื้อของผลไม้ - ตั้งแต่สีขาวไปจนถึงเฉดสีแดงทั้งหมด - เต็มไปด้วยกระดูกแข็งที่ไม่สามารถกัดผ่านได้ แต่เมล็ดสามารถกลืนได้ทั้งตัวเพราะช่วยขัดกระเพาะได้ดีเยี่ยม

แอปเปิ้ลเขตร้อนเต็มไปด้วยโพแทสเซียมและไลโคปีน ผลไม้สามารถบริโภคได้โดยการตัดเป็นชิ้นหรือเพียงแค่กัดเช่นผลไม้ที่เรารู้จัก หากเปลือกต้นสนรบกวนคุณให้ตัดทิ้ง และจำเรื่องกระดูกไม่ให้ฟันเสียหาย

เรียกอีกอย่างว่าแอปเปิ้ลครีมและด้วยเหตุผลที่ดี - ภายในผลไม้มีเนื้อหวานและมีกลิ่นหอม เหมือนคัสตาร์ดครีม รูปร่างของผลคล้ายโคนสีเขียวขนาดใหญ่มาก มีเปลือกหยาบ ซึ่งทำให้รู้สึกหลอกลวงว่าเนื้อก็แข็งแรงเช่นกัน แต่ควรรับประทานแอปเปิลคัสตาร์ดทันทีที่ซื้อ ไม่สามารถเก็บไว้ได้เพราะเนื้อในที่บอบบาง หวาน และเน่าเสียง่าย เราซื้อมัน หั่นเป็นชิ้น หยิบช้อนโต๊ะ และเราสองหรือสามคนเริ่มกินจาก "จาน" ทั่วไป คายกระดูกมันเป็นพิษ … ถ้าลองกัดมัน

ชวนให้นึกถึงทะเลและปลาดาว เมื่อหั่นผลไม้เป็นชิ้นๆ คุณจะได้ดาวห้าแฉกหลายดวงสำหรับค็อกเทลและสลัด ไฮเปอร์มาร์เก็ตของเราขายผลไม้ที่ไม่สุกซึ่งมีรสชาติเหมือนผักมากกว่าผลไม้ เช่น แตงกวาที่มีกลิ่นแตงโมจางๆ ผลไม้มีความฉ่ำมากและดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบในขณะที่ผลไม้สุกมีรสชาติเหมือนองุ่นกับแอปเปิ้ลหรือมะยมกับลูกพลัม ต้องลอง มีแนวโน้มว่าคุณจะมีความเพ้อฝันในเวอร์ชั่นใหม่

ลิ้นจี่ ลำไย เงาะ งู

ผลไม้ทั้งหมดเหล่านี้มีความคล้ายคลึงกันเล็กน้อย พวกมันมีเปลือกบาง (มีขนหรือเรียบ) แต่มีเปลือกแข็ง และข้างในเป็นเนื้อโปร่งแสงละเอียดอ่อนที่มีกระดูกขนาดใหญ่ เนื้อของผลไม้คล้ายกับองุ่นมีรสชาติและกลิ่นหอมที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง: เปรี้ยวอมหวาน แต่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและให้แตงเล็กน้อยผลสุกปานกลางมีกลิ่นหอมมัสค์ เป็นที่ชัดเจนว่าการอธิบายรสชาติของผลไม้แปลกใหม่เป็นงานที่ไม่เห็นคุณค่า

ควรหั่นหรือบดผลไม้ นำกระดูกออก และควรให้รสชาติของเนื้อในเขตร้อน

นี่เป็นอีกหนึ่งผลไม้ของเหล่าทวยเทพที่เรียกกันว่าเพราะผลการรักษาร่างกายอย่างแข็งขัน ที่น่าสนใจคือกรดนิโคตินิกมีอยู่ในมังคุด ดังนั้นการใช้กรดนี้จะช่วยรับมือกับการติดนิโคตินและแอลกอฮอล์ เปลือกสีม่วงของผลไม้นั้นเหนียว ขม และกินไม่ได้ ความลับของความอร่อยถูกเก็บไว้ข้างใน หั่นเป็นวงกลมแล้วปอกเปลือกผลไม้ครึ่งหนึ่ง ชิ้นหวานและหอมสามารถแทงด้วยส้อมหรือเอาช้อนออก มีกระดูกเล็ก ๆ อยู่ภายในแต่ละก้อน

พิทยา หรือ หัวใจมังกร

ผลไม้ที่สวยงามและแปลกตาอย่างน่าอัศจรรย์ ภายนอกเช่นเม่นขนแปรงหรือลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามและไม่น่าแปลกใจเพราะสิ่งเหล่านี้เป็นผลของแคคตัสที่เติบโตในเขตร้อนชื้น ด้านในของพิทยามีเนื้อละเอียดอ่อนคล้ายกับเมล็ดงาดำครีม เมล็ดผลไม้มีสุขภาพที่ดีและต้องเคี้ยว เนื้อจะกินดิบเท่านั้นเช่นมันบด ไม่จำเป็นต้องคาดหวังความหวานจากผลไม้ที่เป็นน้ำ เราสามารถพูดได้ว่ามันน่าผิดหวังเล็กน้อยที่มีรสจืดที่ไม่แสดงออก แต่แสดงให้เห็นว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานและมีกลิ่นผิดปกติ พวกเขากินมันด้วยช้อนหลังจากผ่าครึ่ง เปลือกจะถูกทิ้ง

ผลไม้ยักษ์มีน้ำหนักมากถึง 35 กก. แต่บนชั้นวางคุณสามารถเห็นมันหนักแปดกิโลกรัม เปลือกหนาสีเหลืองแกมเขียวปกคลุมไปด้วยสิวหรือหนาม และข้างในเป็นฝักฝักที่หวานและอร่อย เพื่อให้ได้มาคุณต้องตัดผลไม้ให้ถึงแกนแล้วเอาชิ้นด้วยมือซึ่งแต่ละชิ้นมีกระดูก โดยวิธีการที่มือจะต้องได้รับการปกป้องจากสารเหนียวของขนุนด้วยถุงมือหรือน้ำมันพืช รสชาติของผลไม้ชวนให้นึกถึงกล้วยที่หวานมากที่มีรสคาราเมล และกลิ่น … กลิ่นขนุนที่แกะเปลือกออกจะชวนให้นึกถึงทุเรียนเล็กน้อย ลอกเปลือกออกเร็วขึ้นและสัมผัสถึงกลิ่นหอมของกล้วยและสับปะรดจากเนื้อ

เขียนความเห็น