ทำไมในสหภาพโซเวียต เด็ก ๆ ถูกบังคับให้กินน้ำมันปลา

หลังสงคราม นักวิทยาศาสตร์โซเวียตได้ข้อสรุปว่าอาหารของชาวดินแดนโซเวียตขาดกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนอย่างชัดเจน ในโรงเรียนอนุบาลพวกเขาเริ่มให้น้ำเด็กด้วยน้ำมันปลาโดยไม่ล้มเหลว วันนี้ขายในแคปซูลเจลาตินที่ไม่รวมความรู้สึกใด ๆ แต่คนรุ่นก่อน ๆ ยังคงนึกถึงขวดแก้วสีเข้มที่เขย่าขวดด้วยของเหลวที่มีกลิ่นน่ารังเกียจและรสขม

ดังนั้น น้ำมันปลาจึงมีกรดที่มีค่าที่สุด ได้แก่ ไลโนเลอิก อาราชิโดนิก ลิโนเลนิก ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อความจำและสมาธิ นอกจากนี้ยังพบวิตามิน A และ D ที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่เหมาะสมของร่างกายอีกด้วย ไขมันนี้พบได้ในปลาทะเล แต่อนิจจาไม่ได้มีความเข้มข้นสูงอย่างที่คนต้องการ ดังนั้นเด็กโซเวียตทุกคนจึงแนะนำให้ทานน้ำมันปลาหนึ่งช้อนต่อวัน มีบางคนที่ดื่มไขมันนี้ด้วยความยินดี อย่างไรก็ตาม แน่นอน ส่วนใหญ่ได้นำสิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดนี้ไปด้วยความรังเกียจ

ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี: ในโรงเรียนอนุบาล เด็ก ๆ ถูกยัดด้วยน้ำมันปลาโดยเชื่อว่าผลิตภัณฑ์นี้มีผลดีต่อสุขภาพ เด็ก ๆ ขมวดคิ้วร้องไห้ แต่กลืนกิน ทันใดนั้น ในยุค 70 ของศตวรรษที่ผ่านมา ขวดที่อยากได้ก็หายไปจากชั้นวางอย่างกะทันหัน ปรากฎว่าการทดสอบคุณภาพของน้ำมันปลาเผยให้เห็นสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายอย่างยิ่งในองค์ประกอบของมัน! อย่างไร ที่ไหน? พวกเขาเริ่มเข้าใจ ปรากฎว่าโรงงานน้ำมันปลามีสภาพที่ไม่ถูกสุขอนามัยและมหาสมุทรที่จับปลานั้นมีมลพิษมาก และปลาคอดจากตับที่สกัดไขมันออกมา ก็สามารถสะสมสารพิษจำนวนมากในตับนี้ได้ เรื่องอื้อฉาวเกิดขึ้นที่โรงงานแห่งหนึ่งในคาลินินกราด: พบว่าปลาตัวเล็กและเครื่องในปลาเฮอริ่ง ไม่ใช่ปลาคอดและปลาแมคเคอเรล ถูกใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่า ส่งผลให้น้ำมันปลามีค่าใช้จ่ายของบริษัทหนึ่งเพนนี และถูกขายในราคาสูง โดยทั่วไปแล้ว โรงงานต่างๆ ก็ปิดตัวลง เด็กๆ ก็ถอนหายใจอย่างโล่งอก กฎหมายห้ามน้ำมันปลาปี 1970 ถูกยกเลิกในปี 1997 แต่แล้วไขมันในแคปซูลก็ปรากฏขึ้นแล้ว

ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ในปัจจุบันกล่าวว่าทุกอย่างถูกต้องในสหภาพโซเวียตยังคงต้องการน้ำมันปลา ยิ่งไปกว่านั้น ในปี 2019 รัสเซียเริ่มพูดถึงภาวะขาดกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 ที่เกือบจะระบาดหนัก! นักวิทยาศาสตร์จากสองมหาวิทยาลัยในรัสเซีย ร่วมกับผู้เชี่ยวชาญจากคลินิกเอกชน ได้ทำการวิจัย เผยให้เห็นว่า 75% ของอาสาสมัครขาดกรดไขมัน นอกจากนี้ ส่วนใหญ่เป็นเด็กและวัยรุ่นอายุต่ำกว่า 18 ปี

โดยทั่วไปให้ดื่มน้ำมันปลา อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าไม่มีอาหารเสริมใดๆ ที่สามารถทดแทนอาหารเพื่อสุขภาพได้