การวิจัยจากมหาวิทยาลัยอัลเบอร์ตาในแคนาดาแสดงให้เห็นว่าประโยชน์ของไวน์แดงหนึ่งแก้วเหมือนกับการไปยิมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ใช่คุณอ่านถูกต้องแล้ว นักวิทยาศาสตร์ เจสัน ดิ๊ก พบว่า เช่นเดียวกับการออกกำลังกาย resveratrol (สารที่พบในไวน์แดง) ป้องกันการสะสมของไขมันในเซลล์ไขมัน.
ข่าวดีนี้ได้รับการสนับสนุนจากนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยวอชิงตันและฮาร์วาร์ดซึ่งแสดงให้เห็นว่า ไวน์ 1-2 แก้วพร้อมอาหารเย็นสามารถช่วยลดน้ำหนักได้…จากการวิจัยพบว่าคุณสามารถป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น 70% ด้วยการดื่มไวน์อย่างน้อยวันละสองแก้ว ดีกว่าสีแดงเพราะมีสารเรสเวอราทรอล
เพื่อให้ได้ผลสูงสุดควรดื่มไวน์ในตอนเย็นดังนั้นการดื่มเครื่องดื่มนี้ในมื้อกลางวันจึงไม่เป็นธรรม เห็นได้ชัดว่าแคลอรี่ในไวน์จะช่วยคุณต่อสู้กับความอยากหลังอาหารเย็นที่มักนำไปสู่น้ำหนักส่วนเกิน
ยังไม่เชื่ออีกเหรอ? นี่คือข้อเท็จจริงสำหรับคุณอีกประการหนึ่ง: นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยในเดนมาร์กพบว่า คนที่ดื่มไวน์ทุกวันจะมีเอวที่บางกว่าคนที่อดกลั้นตัวเอง.