รสเปรี้ยว มะนาวเป็นหนึ่งในอาหารที่มีความเป็นด่างมากที่สุดในร่างกายมนุษย์ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการทำให้จุลินทรีย์ที่เป็นกรดมีความสมดุล มะนาวอาจถูกนำมาใช้ในอาหารทุกประเภทของโลก “เราอยู่ในโลกที่น้ำมะนาวทำมาจากสีย้อม และน้ำยาขัดเงาเฟอร์นิเจอร์ทำจากมะนาวแท้ๆ” – อัลเฟรด นิวแมน
- ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามะนาวอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งต่อสู้กับการติดเชื้อ หวัด ไข้หวัดใหญ่
- ตับของเรารักมะนาว! พวกเขาเป็นตัวกระตุ้นที่ดีของตับ ละลายกรดยูริกและสารพิษอื่น ๆ น้ำดีเจือจาง ขอแนะนำให้ดื่มน้ำเปล่าพร้อมน้ำมะนาวสดสักแก้วในขณะท้องว่างเพื่อล้างพิษตับ
- มะนาวช่วยเพิ่มการบีบตัวของลำไส้กระตุ้นการกำจัดของเสียเป็นประจำ
- กรดซิตริกในน้ำผลไม้ช่วยละลายนิ่วในถุงน้ำดี นิ่วในไต และแคลเซียมที่สะสม
- อายุรเวทให้ความสำคัญกับมะนาวเนื่องจากมีผลต่อการกระตุ้นไฟของการย่อยอาหาร
- มะนาวฆ่าปรสิตและหนอนในลำไส้
- วิตามินพีในมะนาวช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง ป้องกันเลือดออกภายใน คุณสมบัติของมะนาวนี้มีประโยชน์อย่างมากในการรักษาความดันโลหิตสูง
- มะนาวประกอบด้วยน้ำมันที่ช่วยชะลอหรือหยุดการเจริญเติบโตของเนื้องอกมะเร็งในสัตว์ ผลไม้ยังมีฟลาโวนอลซึ่งหยุดการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง