ส่วนผสมบวบกับมะเขือเทศ
สควอช | 1000.0 (กรัม) |
เนย | 100.0 (กรัม) |
แป้งสาลีพรีเมี่ยม | 3.0 (ช้อนโต๊ะ) |
มะเขือเทศ | 200.0 (กรัม) |
เกลือแกง | 0.5 (ช้อนชา) |
วิธีการเตรียม
ปอกบวบหั่นเป็นวงกลมขนมปังในแป้งทอดในกระทะในน้ำมันโรยด้วยเกลือ ใส่บวบทอดลงบนจาน แยกมะเขือเทศสับในน้ำมันแล้วราดบวบ แนะนำเป็นเครื่องเคียงสำหรับจานเนื้อ
คุณสามารถสร้างสูตรอาหารของคุณเองโดยคำนึงถึงการสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุโดยใช้เครื่องคำนวณสูตรในแอปพลิเคชัน
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 104.4 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | 6.2% | 5.9% | 1613 กรัม |
โปรตีน | 1.3 กรัม | 76 กรัม | 1.7% | 1.6% | 5846 กรัม |
ไขมัน | 8.1 กรัม | 56 กรัม | 14.5% | 13.9% | 691 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 7.1 กรัม | 219 กรัม | 3.2% | 3.1% | 3085 กรัม |
กรดอินทรีย์ | 24.7 กรัม | ~ | |||
เส้นใยอาหาร | 1.4 กรัม | 20 กรัม | 7% | 6.7% | 1429 กรัม |
น้ำดื่ม | 74 กรัม | 2273 กรัม | 3.3% | 3.2% | 3072 กรัม |
แอช | 0.5 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 21.3% | 450 กรัม |
เรติน | 0.2 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.03 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | 2% | 1.9% | 5000 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.04 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | 2.2% | 2.1% | 4500 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 3.7 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | 0.7% | 0.7% | 13514 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.1 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 2% | 1.9% | 5000 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.08 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 4% | 3.8% | 2500 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 10.4 μg | 400 μg | 2.6% | 2.5% | 3846 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 6.8 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | 7.6% | 7.3% | 1324 กรัม |
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.4 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | 2.7% | 2.6% | 3750 กรัม |
วิตามิน H ไบโอติน | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 1% | 10000 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 0.7158 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | 3.6% | 3.4% | 2794 กรัม |
เนียซิน | 0.5 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 180.3 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | 7.2% | 6.9% | 1387 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 15.3 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 1.5% | 1.4% | 6536 กรัม |
ซิลิคอน, Si | 0.3 มิลลิกรัม | 30 มิลลิกรัม | 1% | 1% | 10000 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 9.1 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | 2.3% | 2.2% | 4396 กรัม |
โซเดียม, นา | 10.5 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | 0.8% | 0.8% | 12381 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 7.7 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 0.8% | 0.8% | 12987 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 17.7 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | 2.2% | 2.1% | 4520 กรัม |
คลอรีน, Cl | 389.1 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | 16.9% | 16.2% | 591 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
อลูมิเนียม, Al | 72.1 μg | ~ | |||
บอร์บี | 19.2 μg | ~ | |||
วานาเดียม, V. | 6.2 μg | ~ | |||
เหล็ก Fe | 0.5 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | 2.8% | 2.7% | 3600 กรัม |
ไอโอดีน I | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.3% | 37500 กรัม |
โคบอลต์บจก | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 10.5% | 909 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.0612 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 3.1% | 3% | 3268 กรัม |
ทองแดง Cu | 24.8 μg | 1000 μg | 2.5% | 2.4% | 4032 กรัม |
โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 2.6 μg | 70 μg | 3.7% | 3.5% | 2692 กรัม |
นิกเกิล Ni | 2 μg | ~ | |||
ตะกั่ว, Sn | 0.4 μg | ~ | |||
รูบิเดียม Rb | 22.2 μg | ~ | |||
ซีลีเนียม, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.7% | 13750 กรัม |
ไททันคุณ | 0.8 μg | ~ | |||
ฟลูออรีน, F | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 90909 กรัม |
โครม Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 1.7% | 5556 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.0897 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | 0.7% | 0.7% | 13378 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 4.1 กรัม | ~ | |||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 2.5 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 104,4 กิโลแคลอรี
บวบกับมะเขือเทศ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 22,2% คลอรีน - 16,9% โคบอลต์ - 11%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- คลอรีน จำเป็นสำหรับการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
- โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมของสูตรอาหาร บวบกับมะเขือเทศ ต่อ 100 กรัม
- 24 กิโลแคลอรี
- 661 กิโลแคลอรี
- 334 กิโลแคลอรี
- 24 กิโลแคลอรี
- 0 กิโลแคลอรี
คีย์เวิร์ด: วิธีปรุง, ปริมาณแคลอรี่ 104,4 kcal, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามินอะไร, แร่ธาตุ, วิธีการปรุง บวบกับมะเขือเทศ, สูตร, แคลอรี่, สารอาหาร