เนื้อหา
- เมล็ดกาแฟถูกค้นพบครั้งแรกโดยบังเอิญโดยแพะ
- คาเฟอีนไม่ได้มีอยู่ในกาแฟหรือชาเท่านั้น
- คาเฟอีนในชามีมากกว่าในกาแฟ
- คาเฟอีนออกฤทธิ์ทันที
- คาเฟอีนสามารถรมควันได้
- คาเฟอีนสามารถเป็นสารก่อภูมิแพ้ได้
- คาเฟอีนเป็นสิ่งเสพติด
- เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนชนิดแรกของช็อกโกแลตร้อนของยุโรปไม่ใช่กาแฟอย่างที่เชื่อกันทั่วไป
- มีการจำหน่ายคาเฟอีนในรูปแบบบริสุทธิ์
- การคั่วกาแฟมีผลต่อระดับคาเฟอีน
เราต้องเผชิญกับคาเฟอีนไม่ว่าเราจะชอบกาแฟหรือไม่ก็ตาม คาเฟอีนมีอยู่ในชาและช็อคโกแลต เครื่องดื่มและของหวาน ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีคาเฟอีนทุกชนิดที่เติมความสดชื่น เช่น กาแฟ ยาชูกำลัง หรือชาจะช่วยเพิ่มอารมณ์อย่างเช่น ช็อกโกแลต และนี่คือข้อเท็จจริงที่น่าสนใจบางประการเกี่ยวกับคาเฟอีน
เมล็ดกาแฟถูกค้นพบครั้งแรกโดยบังเอิญโดยแพะ
มีตำนานเล่าว่า Kaldi คนเลี้ยงสัตว์จากเอธิโอเปียสังเกตเห็นผลที่สดชื่นของกาแฟต่อแพะที่กินผลเบอร์รี่สีแดงแปลก ๆ และมีอารมณ์ร่วม คนเลี้ยงแกะยังได้ลิ้มรสผลเบอร์รี่และรู้สึกกระปรี้กระเปร่า เขานำผลเบอร์รี่ไปที่วัด แต่เจ้าอาวาสไม่ชอบความคิดที่จะลิ้มรสผลเบอร์รี่และเขาก็โยนมันลงในกองไฟ ผลเบอร์รี่ระอุและส่งกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ พวกเขาพยายามเหยียบย่ำและโยนขี้เถ้าลงไปในน้ำ สองสามวันต่อมาเพื่อดื่ม ฉันลองแล้วและสวดมนต์ตอนกลางคืนเพื่อประเมินผลของกาแฟไม่ต้องการนอน ตั้งแต่นั้นมา พระก็เริ่มชงกาแฟและนำแนวคิดนี้ไปทั่วโลก
คาเฟอีนไม่ได้มีอยู่ในกาแฟหรือชาเท่านั้น
คาเฟอีนสามารถพบได้ในเมล็ดโกโก้ ชา และกวารานาเมทฟรุต
คาเฟอีนในชามีมากกว่าในกาแฟ
เราดื่มกาแฟแรงขึ้นมากดังนั้นความเข้มข้นของคาเฟอีนจึงสูงขึ้นมาก อีกทั้งชายังมีสารที่ชะลอการดูดซึมคาเฟอีน
คาเฟอีนออกฤทธิ์ทันที
หลังจากดื่มถ้วยกาแฟผลที่ได้รับการเติมพลังจะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงเท่านั้นและใน 20 นาทีแรกจะเกิดผลตรงกันข้าม มันน่าจะง่วงนอน ผลของคาเฟอีนเกิดขึ้นภายในไม่เกิน 6 ชั่วโมง
คาเฟอีนสามารถรมควันได้
คาเฟอีนสามารถบริโภคได้ทางทางเดินหายใจ แต่จะเต็มไปด้วยภาวะหัวใจล้มเหลว
คาเฟอีนสามารถเป็นสารก่อภูมิแพ้ได้
โรคภูมิแพ้แสดงออกในอาการนอนไม่หลับและอาการสั่น บางคนมีอาการแพ้คาเฟอีนแม้ในปริมาณเล็กน้อย คาเฟอีนเกินขนาดที่ร้ายแรงคือกาแฟครั้งละ 70 แก้ว
คาเฟอีนเป็นสิ่งเสพติด
จากการศึกษา Global Drug Survey พบว่าคาเฟอีนอยู่ในอันดับที่ 4 ในบรรดายาที่บริโภคมากที่สุด XNUMX รางวัลแรก ได้แก่ แอลกอฮอล์ นิโคติน และกัญชา
เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนชนิดแรกของช็อกโกแลตร้อนของยุโรปไม่ใช่กาแฟอย่างที่เชื่อกันทั่วไป
โดยมากถึง 50 ปีช็อกโกแลตได้แซงหน้ากาแฟในขณะที่ดื่มในชนชั้นสูงของสเปน
มีการจำหน่ายคาเฟอีนในรูปแบบบริสุทธิ์
บริษัท ที่ผลิตกาแฟไม่มีคาเฟอีนไม่ต้องการสูญเสียกำไรและทิ้งคาเฟอีนในรูปแบบที่บริสุทธิ์ พวกเขาสร้างธุรกิจเกี่ยวกับการขายอุตสาหกรรมคาเฟอีนที่ผลิตเครื่องดื่มชูกำลัง
การคั่วกาแฟมีผลต่อระดับคาเฟอีน
ยิ่งคุณคั่วกาแฟมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีคาเฟอีนน้อยลงและรสชาติที่เข้มข้นและไม่เด่นชัด ดังนั้นผู้ที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟอร่อย ๆ จึงสามารถดื่มกาแฟจากภายนอกได้อย่างไม่รู้จบ
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกาแฟโปรดดูวิดีโอด้านล่าง:
