คุณพยายามทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพและแคลอรีต่ำ เพื่อรูปร่างที่ดีหลังเลิกงาน คุณวิ่งไปที่ยิมหรือเลือกขี่จักรยานในสวนสาธารณะ คุณออกกำลังกายจนคุณเลิกตามคำแนะนำของเทรนเนอร์คนโปรดของคุณที่พูดกับ คุณจากหน้าจอทีวี…
คุณสามารถทำให้ตัวเองลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้นด้วยเทคนิคพิเศษที่จะหลอกตาและกินน้อยกว่าปกติ
5 ทริคที่จะทำให้เราอิ่มไว
การออกกำลังกายเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอหากเราให้รางวัลกับความพยายามแต่ละอย่างด้วยปริมาณที่มากเกินไปบนจาน ด้วยวิธีนี้ แม้ว่าเราจะพยายามแค่ไหน ร่างกายก็จะเก็บแคลอรี่ส่วนเกินไว้ในรูปของเนื้อเยื่อไขมัน
- จานเล็ก. แม้แต่ส่วนเล็ก ๆ ก็เพียงพอที่จะเติมอาหาร ว่ากันว่าเรากินอาหารด้วยตาด้วย จานใบเล็กๆ มีประโยชน์มากสำหรับเราโดยที่คุณไม่ต้องทำอะไรมากเพื่อให้จานดูใหญ่พอ ราวกับว่ามันกำลังจะล้นออกจากจานได้ทุกเมื่อ
- เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารสีเข้ม ตรงกันข้ามกับลวดลายสีพาสเทลบนพอร์ซเลนสีขาว จานสีดำไม่กระตุ้นให้คุณทานอาหารมากนัก การกินจากจานสีดำ หมึกสีน้ำเงิน หรือสีเขียวเข้มจะไม่กระตุ้นความอยากอาหารได้มากเท่ากับการที่เราเอื้อมไปหาสีขาวคลาสสิก
- แบ่งเป็นส่วนย่อยๆ. การตัดขนมปังออกเป็นสี่ส่วนก่อนรับประทาน จะทำให้เรารู้สึกว่าได้รับประทานมากขึ้น อาสาสมัคร 300 คนได้รับเชิญให้เข้าร่วมการทดสอบ บางคนกินครัวซองต์ และบางคนกินเพียงชิ้นเดียว จากนั้นพวกเขาก็ถูกพาไปที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ ปรากฎว่าผู้เข้าร่วมที่กินเพียงหนึ่งในสี่ไม่ต้องการกินมากกว่าผู้ที่กินครัวซองต์ทั้งหมด แม้ว่าเรายังต้องรอผลการทดลองขั้นสุดท้าย แต่ก็คุ้มค่าที่จะตรวจสอบทฤษฎีนี้ด้วยตัวเองในครัวของคุณเอง
- หนาขึ้นคือไส้มากขึ้น. อาหารที่มีความหนาแน่นสม่ำเสมอจะระบุด้วยคุณสมบัติที่ทำให้อิ่มมากขึ้น ที่น่าสนใจคือการเลือกซุปครีมแทนซุปน้ำนั้นไม่เพียงพอเพราะสิ่งที่เราเลือกนั้นไม่สำคัญ เราจะกินเค้กข้าวในแง่ของแคลอรี่มากกว่าโยเกิร์ตเพราะก่อนหน้านี้ดูเหมือนจะเบากว่า
- ปรุงรสอาหาร. ความจริงก็คืออาหารที่มีกลิ่นหอมกระตุ้นให้เรากิน อย่างไรก็ตาม ยิ่งรสชาติของอาหารจานนั้นเข้มข้นขึ้นเท่าใด เราก็ยิ่งเสี่ยงที่จะบริโภคอาหารมากเกินไปน้อยลงเท่านั้น การทดสอบเพื่อพิสูจน์สิ่งนี้เริ่มต้นกับสัตว์ฟันแทะ ต่อมาได้รับการยืนยันจากการศึกษาในมนุษย์ ภายใต้การดูแลของนักวิทยาศาสตร์ คนบ้าระห่ำกินครีมผ่านหลอด เมื่อหมดกลิ่นก็กินมากขึ้น เมื่อหลอดส่งกลิ่นมาอีกหลอดก็กินได้น้อยลง