บทความนี้นำเสนอข้อเท็จจริงที่น่าสนใจบางประการเกี่ยวกับอาหารมังสวิรัติ ซึ่งบางเรื่องอาจทำให้คุณประหลาดใจ
การกินเจเป็นประเพณีที่เกี่ยวข้องกับประชากรอินเดียโบราณ แม้กระทั่งวันนี้
. เป้าหมายหลักของผู้เข้าร่วมคือการปัดเป่าตำนานเกี่ยวกับความเป็นไปไม่ได้ในการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีโดยไม่ต้องกินเนื้อสัตว์
มีอยู่ . ตัวแทนที่เข้มงวดที่สุดไม่เพียงปฏิเสธเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมดรวมถึงน้ำผึ้งและเช่นขนมปังซึ่งอบในแม่พิมพ์ด้วยเนย
หลายคนใช้อาหารที่มีพืชเป็นหลักเพื่อพยายามตอบโต้ความเสียหายต่อสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากการผลิตเนื้อสัตว์ ตามวิกิพีเดีย การปลูกพืชผลเพื่อเป็นอาหารปศุสัตว์ต้องการ
มีคนมากินเจเพราะเหตุผลทางศาสนา นิกายที่สนับสนุนการรับประทานอาหารมังสวิรัติอย่างแข็งขัน ได้แก่
การศึกษาของอังกฤษอ้างว่าในวัยผู้ใหญ่ นั่นคือยิ่งเด็กฉลาดเท่าไหร่โอกาสที่เขาจะปฏิเสธเนื้อสัตว์ในอนาคตก็จะยิ่งสูงขึ้น
แม้ว่าการรับประทานอาหารมังสวิรัติจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ก็ส่งผลที่น่าสนใจต่อร่างกายเช่นกัน: นักวิจัยพบว่า
รายชื่อผู้มีชื่อเสียงที่ฝึกกินเจ ได้แก่ : .
เป็นที่เชื่อกันว่าในช่วงครึ่งหลังของชีวิต นอกจากนี้ยังมีข้อมูลตามที่ฮิตเลอร์พยากรณ์ว่าอนาคตของโลกจะเป็นมังสวิรัติ