เราทุกคนมักเผชิญกับความคิดเห็นที่แพร่หลายว่าอาหารสำเร็จรูปและกึ่งสำเร็จรูปส่วนใหญ่ไม่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของเราในทางที่ดีที่สุด แต่ในมวลของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปทั่วไปก็มีข้อยกเว้น! การเตรียมอาหารจากพืชตระกูลถั่วใช้เวลานาน แช่ไว้ก่อนก็คุ้ม! ถั่วกระป๋องมีเส้นใยและโปรตีนในปริมาณเท่ากันกับถั่วแห้ง อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารเพิ่มเติม เมื่อเลือกซื้อถั่วกระป๋อง ให้ใส่ใจกับรายการส่วนผสมและซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีรายการสารกันบูดน้อยที่สุด ก่อนรับประทานอาหารควรล้างถั่วกระป๋องในน้ำไหล การกระทำง่ายๆ นี้จะขจัดเกลือส่วนเกินออกไป - มากถึง 40% แน่นอน ผักแช่แข็งมีคุณค่าทางโภชนาการเกือบเท่ากับผักสด นอกจากนี้ยังทำความสะอาด หั่น และเตรียมพร้อมสำหรับการประกอบอาหารต่อไปอีกด้วย แต่ยิ่งเก็บไว้นานก็ยิ่งมีวิตามินและแร่ธาตุน้อยลง ดังนั้นจึงแนะนำให้เก็บผักแช่แข็งไว้ไม่เกินหนึ่งเดือน นอกจากนี้ ทางที่ดีควรนึ่งผักแช่แข็ง เนื่องจากวิตามินที่ละลายน้ำได้บางส่วนจะถูกทำลายในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร ผลเบอร์รี่แช่แข็งบางครั้งกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในการต่อสู้กับโรคเหน็บชาในฤดูหนาว! สามารถเติมผลเบอร์รี่ลงในซีเรียลต่างๆ ที่ใช้ทำโยเกิร์ต ซอส และเครื่องดื่ม เมื่อซื้อมูสลี่บาร์ ต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ มูสลี่บาร์ไม่ใช่ว่าทุกแท่งจะดีต่อสุขภาพ อ่านองค์ประกอบบนฉลากอย่างละเอียดและซื้อตัวเลือกโดยไม่มีสารเติมแต่งที่ไม่จำเป็น อย่าหลงกลโดยการโฆษณา! เป็นการดีมากเมื่อใช้อินทผาลัมแทนน้ำตาลในแท่ง แต่ประโยชน์ของการเปลี่ยนน้ำตาลด้วยฟรุกโตสยังเป็นที่น่าสงสัย ในแง่ของแคลอรี่ แท่งดังกล่าวไม่ได้ด้อยไปกว่าแท่งที่มีน้ำตาลเลย บ่อยครั้งที่มูสลี่บาร์ที่เรากำลังมองหามีจำหน่ายในแผนกโภชนาการการกีฬาหรือในผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ โปรดทราบว่าแม้ว่ามูสลี่บาร์จะดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีธัญพืชเต็มเมล็ดและมีเส้นใยอาหารยาวสูง แต่ก็ยังมีแคลอรีสูงมาก เป็นการดีกว่าที่จะแบ่งบาร์ดังกล่าวออกเป็นสองมื้อหรือเลี้ยงเพื่อน ซีเรียลแห้งเป็นลอตเตอรี่ชนิดหนึ่ง เป็นไปได้เสมอที่จะซื้อเกวียนและรถเข็นใส่น้ำตาลคันเล็กๆ เพื่อเป็นอาหารเสริมสำหรับไฟเบอร์และวิตามินในปริมาณที่เหมาะสม พยายามเลือกซีเรียลที่ “ใช่” เมื่อซื้อซีเรียลแห้ง ให้มองหาพันธุ์ที่หนึ่งหน่วยบริโภคมีน้ำตาลไม่เกิน 5 กรัม หากต้องการคุณสามารถซื้อซีเรียลไร้น้ำตาลและเพิ่มซีเรียลที่มีน้ำตาลตามรสนิยมของคุณ โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย ผู้ผลิตโยเกิร์ตส่วนใหญ่อ้างว่าผลิตภัณฑ์ของตน "เป็นธรรมชาติ" ปราศจากสีสังเคราะห์และสารปรุงแต่งกลิ่นรส และมีแลคโตบาซิลลัสที่มีชีวิต จะเชื่อหรือไม่เชื่อก็เรื่องของคุณ ไม่ว่าในกรณีใด ให้ศึกษาฉลากอย่างละเอียด: แป้ง สารกันบูด และน้ำตาล ไม่อยู่ในโยเกิร์ต อายุการเก็บรักษาของโยเกิร์ตยังบ่งบอกถึงปริมาณอีกด้วย เนื่องจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่สามารถเก็บไว้ได้นานกว่าสองสัปดาห์
2022-11-11