ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยต่อวันคือ 1694 Kcal
อาหารนี้มาหาเราจากทางตะวันตกและที่สำคัญมีการ จำกัด ปริมาณคาร์โบไฮเดรต ซึ่งแตกต่างจากอาหารอื่น ๆ ทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้นอาหาร Atkins คำนึงถึงลักษณะส่วนบุคคลของร่างกายของคุณ ในความเป็นจริงอาหาร Atkins เป็นอาหารที่ซับซ้อนและระบบโภชนาการ (อาหารจะดำเนินการเพียงครั้งเดียวและระบบโภชนาการจะรักษาน้ำหนักของคุณให้อยู่ในช่วงที่อนุญาต)
การรับประทานอาหารนี้ประสบความสำเร็จตามด้วยคนดังทั้งในและต่างประเทศและบุคคลสำคัญทางการเมือง อาหารเครมลินที่มีชื่อเสียงก็ใช้หลักการเดียวกัน ดร. แอตกินส์ผู้ที่มีอุดมการณ์ในการควบคุมอาหารต้องการการงดเว้นยาใด ๆ อย่างสมบูรณ์ในช่วงสองสัปดาห์แรกของการรับประทานอาหารซึ่งส่วนใหญ่จะต้องได้รับการปรึกษาหารือกับแพทย์ การ จำกัด คาร์โบไฮเดรตในอาหารจะหมายถึงการลดน้ำตาลในเลือดซึ่งต้องได้รับคำปรึกษาจากแพทย์ด้วย
อาหารมีข้อห้าม: ในระหว่างตั้งครรภ์ - อาจส่งผลเสียต่อเด็กในระหว่างให้นมบุตร - สาเหตุเดียวกันคือมีภาวะไตวาย - ความผันผวนของระดับน้ำตาลและอื่น ๆ อีกมากมาย
การไดเอทแบบแอตกินส์เป็น 14 ระยะ – ในระยะแรกซึ่งกินเวลา 14 วัน ร่างกายของคุณจะได้รับปริมาณคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำที่ต้องการ – ซึ่งจะปรับสมดุลแคลอรี่อันเนื่องมาจากการใช้ทรัพยากรภายในจากไขมันในร่างกาย – การลดน้ำหนักสูงสุด . หลังจาก XNUMX วัน การจำกัดปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จะถูกลบออก แต่การจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตยังคงอยู่ – นี่คือความซับซ้อนของอาหาร – ค่าสูงสุดจะถูกกำหนดเป็นรายบุคคลตามลักษณะของร่างกายของคุณ – การควบคุมน้ำหนักอย่างต่อเนื่อง และปรับสมดุลคาร์โบไฮเดรตเกือบตลอดชีวิต
ในช่วงสองสัปดาห์แรกปริมาณคาร์โบไฮเดรตไม่ควรเกิน 20 กรัมต่อวัน ค่าเฉลี่ยของพารามิเตอร์นี้สำหรับคนส่วนใหญ่คือประมาณ 40 กรัม (ส่วนที่เกินจะนำไปสู่โรคอ้วนซึ่งเป็นกรณีของผู้ที่มีน้ำหนักเกินส่วนใหญ่ - คาร์โบไฮเดรตและไขมันที่บริโภคพร้อมกันจะไม่ถูกดูดซึมในลักษณะเดียวกัน - คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานจะถูกใช้อย่างสมบูรณ์ เพื่อรักษาความต้องการในปัจจุบันและไขมันส่วนหนึ่งจะถูกเก็บไว้ - หากมีส่วนเกิน - ร่างกายของเราสามารถเก็บไว้ได้เท่านั้น - นี่คือสรีรวิทยาของเรา)
ฟิกเกอร์ขนาด 20 กรัมทำได้ง่าย ๆ - แค่น้ำตาลทราย 3 ช้อนชาในชาหรือขนมปังของคุณ - ดังนั้นจึงไม่มีอาหารจานด่วนหรือของว่าง เพื่อป้องกันสถานการณ์ดังกล่าว เราได้รวบรวมรายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตเสมอและในปริมาณใด ๆ (ตามเงื่อนไข) เป็นที่ชัดเจนว่าความคิดริเริ่มของคุณเป็นนัย - ไม่มากเกินไป - เรากินเฉพาะเมื่อมีความรู้สึกหิวคงที่เท่านั้น - ไม่มีมันฝรั่งทอด สำหรับซีเรียล
- ปลาใด ๆ (ทั้งทะเลและแม่น้ำ)
- นกใด ๆ (รวมถึงเกม)
- อาหารทะเลอะไรก็ได้ (จำกัดปริมาณสำหรับหอยนางรม – แต่ควรคำนวณสูตรล่วงหน้า)
- ในไข่ชนิดใดก็ได้ (คุณสามารถเป็นไก่และนกกระทาได้)
- เนยแข็งชนิดใดก็ได้ (สำหรับบางพันธุ์มีการจำกัดปริมาณ – คำนวณสูตรล่วงหน้า)
- ผักทุกประเภท (สามารถรับประทานดิบได้)
- เห็ดสดใด ๆ
ข้อ จำกัด เพิ่มเติม - คุณไม่สามารถบริโภคคาร์โบไฮเดรตในแต่ละวันร่วมกับโปรตีน (สัตว์ปีกเนื้อสัตว์) และไขมันในมื้อเดียว จำเป็นต้องรักษาช่วงเวลา 2 ชั่วโมง ไม่มีข้อ จำกัด ดังกล่าวในการรวมกันของโปรตีนและไขมัน
รายการผลิตภัณฑ์ต้องห้าม:
- แอลกอฮอล์ในรูปแบบใดก็ได้
- ไขมันจากแหล่งกำเนิดเทียม
- น้ำตาลในรูปแบบใด ๆ (มิฉะนั้นจะเกินค่าอาหารรายวันสำหรับอาหารอื่น ๆ )
- ผลไม้ (ทั้งหมดมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง - แม้แต่มะนาวโดยเฉลี่ยก็มีเกือบ 5 กรัม)
- ผักที่มีแป้งสูง (มันฝรั่ง ข้าวโพด – คำนวณสูตร)
- ขนม (ทั้งหมดมีน้ำตาล)
- ขนมอบ (มีแป้งสูง)
รายการสินค้ามีจำนวนจำกัด
- กะหล่ำปลี
- สควอช
- เมล็ดถั่ว
- มะเขือเทศ
- หัวหอม
- ครีม (อะนาล็อกแคลอรีต่ำของครีมเปรี้ยว) และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย
คุณสามารถดื่มได้ทั้งน้ำธรรมดาและน้ำแร่ ชาและกาแฟ และ Coca-Cola Light ซึ่งเป็นเครื่องดื่มใดๆ ที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรต (เช่น น้ำองุ่นหนึ่งแก้วมีคาร์โบไฮเดรตเกือบ 30 กรัม และนี่ถือว่ามากเกินไปของทุกวัน ความต้องการ).
ขั้นตอนที่สองของการรับประทานอาหารนั้นง่ายกว่าเดิม - ร่างกายเริ่มคุ้นเคยกับข้อ จำกัด หลายประการแล้วและการเผาผลาญจะปรับเปลี่ยนไปสู่การใช้จ่ายของไขมันสะสมภายใน
ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่อนุญาตต่อวันอยู่ที่ประมาณ 40 กรัม (สำหรับแต่ละคน) แต่ตอนนี้จำเป็นต้องควบคุมน้ำหนักอย่างต่อเนื่อง - การลดลงของไขมันในร่างกายจะดำเนินต่อไป (แต่ค่อนข้างช้ากว่า) เมื่อคุณได้น้ำหนักที่เหมาะสมแล้วคุณสามารถค่อยๆเพิ่มอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตลงในเมนูได้จนกว่าน้ำหนักจะเริ่มเพิ่มขึ้นซึ่งจะเป็นระดับคาร์โบไฮเดรตของคุณ (สูงสุดสำหรับคุณ) ในอนาคตไปที่ระดับนี้ - คุณจะเริ่มเพิ่มน้ำหนัก - และในทางกลับกัน
แน่นอนว่าในอนาคตคุณมักจะยอมให้มีความตะกละมากเกินไปด้วยเหตุผลวัตถุประสงค์เช่นทริปวันหยุดพร้อมกับแอลกอฮอล์เป็นที่ชัดเจนว่าคุณจะมีน้ำหนักเกินเล็กน้อย - ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตลงเหลือ 20 กรัมต่อวัน - เช่นเดียวกับในระยะแรก - จนกว่าคุณจะนำน้ำหนักเข้าสู่ภาวะปกติ
ด้านหนึ่ง การควบคุมอาหารทำได้ง่ายมากและทำได้ง่ายมาก – ข้อจำกัดนั้นไม่มีนัยสำคัญและทำได้ง่าย อาหารที่อนุญาตโดยการควบคุมอาหาร ได้แก่ อาหารที่ต้องห้ามโดยเด็ดขาดในอาหารอื่น ๆ (ครีมเปรี้ยว ไข่ ชีส เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์) การลดน้ำหนักแบบแอตกินส์นั้นมีประสิทธิภาพสูง โดยทำตามคำแนะนำนั้น คุณจะค่อยๆ ลดน้ำหนักจนเป็นปกติ ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของอาหารแอตกินส์คือการทำให้อาหารและการเผาผลาญเป็นปกติ สิ่งนี้ควรรวมถึงการไม่มีข้อจำกัดเกี่ยวกับจำนวนและเวลาของมื้ออาหาร
อาหารแอตกินส์ไม่สมดุลอย่างสมบูรณ์ (แต่ในเรื่องนี้ดีกว่าอาหารอื่น ๆ หลายเท่า) - อาจจำเป็นต้องใช้คอมเพล็กซ์วิตามินแร่ธาตุเพิ่มเติม ข้อเสียของอาหาร Atkins คือระยะเวลา - เพื่อควบคุมสมดุลของคาร์โบไฮเดรตตลอดชีวิตของคุณ แน่นอนความจำเป็นในการคำนวณเบื้องต้นของสูตรอาหารตามตารางก็ส่งผลเสียต่ออาหารนี้เช่นกัน