สูตรค็อกเทลการบิน

เครื่องปรุงและส่วนผสม

1. จิน – 45 มล

2. เหล้า Maraschino – 15 มล

3. น้ำมะนาว – 15 มล

4. เหล้าไวโอเล็ต – 5 มล

5. ค็อกเทลเชอร์รี่ – 1 ชิ้น

วิธีทำค็อกเทล

1. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเก้อร์ที่มีก้อนน้ำแข็ง

2. เขย่าให้เข้ากัน

3. เทผ่านกระชอนลงในแก้วค็อกเทลแช่เย็น

4. ประดับด้วยเชอร์รี่ค็อกเทลสีแดง

* ใช้สูตรง่ายๆ ของ Aviation Cocktail เพื่อสร้างส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเองที่บ้าน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ก็เพียงพอที่จะแทนที่แอลกอฮอล์พื้นฐานด้วยแอลกอฮอล์ที่มีอยู่

สูตรวิดีโอการบิน

ประวัติศาสตร์ค็อกเทล Aviation

การสร้างค็อกเทลการบินมีสองรุ่น ตามที่หนึ่งในนั้นกล่าว นักบิน-นักบินคนแรกดื่มมันเพื่อเอาชนะความกลัวที่จะถูกยกขึ้นไปในอากาศ

ค็อกเทลนี้ถูกคิดค้นโดยหัวหน้าบาร์เทนเดอร์ของโรงแรม Hugo Enslinn ที่มีฐานะร่ำรวยแห่งหนึ่งในนิวยอร์กเมื่อต้นศตวรรษที่ 1911 ในโรงแรมนี้ ค็อกเทลเริ่มให้บริการในปี 1916 และในปี 30 ได้มีการอธิบายสูตรครั้งแรก ได้แก่ จิน 60/XNUMX ออนซ์ น้ำมะนาว XNUMX ใน XNUMX ส่วนของเหล้า Maraschino สองส่วน และ Crème de Violet สีม่วงสองส่วน ซึ่งได้สีฟ้าอ่อนของเครื่องดื่ม ในยุค XNUMX ของศตวรรษที่ผ่านมา Creme de Violet กลายเป็นสิ่งที่หายากในสหรัฐอเมริกาและโดย XNUMXs ก็หายไปอย่างสมบูรณ์ ค็อกเทลสูญเสียความนิยมเนื่องจากรสเปรี้ยว

สิ่งนี้ดำเนินต่อไปจนถึงปี 2007 เมื่อการผลิตเหล้าสีม่วงเริ่มขึ้นอีกครั้งและด้วยอินเทอร์เน็ตทำให้สูตรการบินดั้งเดิมกลับมาเป็นที่นิยมอีกครั้ง

ค็อกเทลรูปแบบต่างๆ Aviation

1. ค็อกเทลพระจันทร์ – ส่วนผสมเดียวกัน ยกเว้น Maraschino

2. ค็อกเทลแสงจันทร์ – ส่วนผสมเดียวกัน แทนที่จะเป็น Marschino – เหล้าส้ม Cointreau

3. ครีมอีเวตต์ – ส่วนผสมเดียวกัน แต่มีเครื่องเทศต่างกัน