กฎพื้นฐานสำหรับโภชนาการในฤดูใบไม้ร่วง

ในฤดูใบไม้ร่วง อุปทานของวิตามินจะแห้งไปตามธรรมชาติ: ความอุดมสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสิ้นสุดลง คาร์โบไฮเดรตหนักๆ มักจะตกลงไปในจานของเรามากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อให้ตัวเองมีกำลังวังชาไม่ให้น้ำหนักเกินและหลีกเลี่ยงภาวะซึมเศร้าในฤดูใบไม้ร่วงให้ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

1. ความเห็นที่ว่าเมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วงคุณจำเป็นต้องเพิ่มปริมาณแคลอรี่ในอาหารของคุณนั้นไม่เป็นความจริง พยายามเคลื่อนไหวให้มากขึ้นแทนที่จะกินอาหารที่หนักขึ้น

2. ใช้ผลไม้และผักเป็นพื้นฐานในการรับประทานอาหารของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งสีเหลืองและสีส้ม ได้แก่ ฟักทอง แครอท ลูกพลับ มะนาว ผลไม้รสเปรี้ยว ให้ความสนใจกับกะหล่ำปลี - ตุ๋นหรือกะหล่ำปลีดอง อย่าลืมเกี่ยวกับนมหมัก – ชีสกระท่อม, ครีมเปรี้ยวและ kefir

3. ทิ้งโจ๊กที่มีประโยชน์ไว้เป็นอาหารเช้าหรือกลางวัน – มันจะให้คาร์โบไฮเดรตที่จำเป็นสำหรับพลังงาน ให้ความชอบกับบัควีทข้าวและข้าวโอ๊ต

4. พื้นฐานของการดูดซึมอาหารที่ดีคือโภชนาการที่เป็นเศษส่วน แบ่งมื้ออาหารของคุณเป็น 6 มื้อและอย่ากินข้ามคืน

5. เนื่องจากการขาดแสงแดดฤดูใบไม้ร่วงทำให้ระดับเซโรโทนินในร่างกายของเราลดลงอย่างมาก อย่ากินช็อกโกแลตเพื่อเติมเต็มฮอร์โมนแห่งความสุข แต่ควรใช้เวลาข้างนอกระหว่างวัน

อาหารอะไรที่จะมีประโยชน์ในฤดูใบไม้ร่วง?

ฟักทองเป็นราชินีแห่งฤดูกาล ผลไม้เล็ก ๆ นี้เกลื่อนตามเคาน์เตอร์และแม้กระทั่งในราคาที่“ อร่อยมาก” ฟักทองสามารถใช้ทำ "อาหาร 3 อย่างพร้อมผลไม้แช่อิ่ม" - ซุปซีเรียลขนมหวานและน้ำผลไม้ ฟักทองอุดมไปด้วยแคโรทีนและดูดซึมได้ดีจากทางเดินอาหาร

พริกหยวกตรงกับฟักทอง – เล็บของโต๊ะ สามารถอบ ทอด ยัดไส้ และบรรจุกระป๋องได้ พริกหยวกมีวิตามินซีและเอสูงมาก ต่อสู้กับโรคหวัดตามฤดูกาลและช่วยให้ผมและเล็บหมดสภาพ

แตงโมเต็มไปด้วยฟรุกโตสและกลูโคส – สวรรค์สำหรับการลดน้ำหนักด้วยของหวาน แตงโมมีวิตามินของกลุ่ม B, C, กรดโฟลิก, ไฟเบอร์ ช่วย "ล้าง" ร่างกาย แต่ระวัง – มันทำให้ไตเครียดมาก!

บวบแม้ว่าจะไม่ใช่สิ่งแปลกใหม่ในฤดูใบไม้ร่วง แต่ก็ยังช่วยยืดอายุรสชาติปกติของฤดูร้อนและสนับสนุนคุณด้วยวิตามิน แคลอรี่ต่ำเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในทุกสิ่งอย่างแท้จริง: ในซุปและเครื่องเคียงและในขนมอบ บวบจะช่วยบรรเทาอาการบวม

แอปเปิ้ลเป็นตัวช่วยสำหรับผู้ที่เคยชินกับอาหารว่าง พวกเขาทั้งอิ่มตัวและลิ้มรสหวานและหันเหความสนใจจากความคิดครอบงำเกี่ยวกับอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งไฟเบอร์ชั้นยอดซึ่งจะช่วยให้กระเพาะอาหารและลำไส้ทำงาน

ผักโขมอุดมไปด้วยวิตามิน A, B2, B6, H (ไบโอติน), C, K, กรดโฟลิก, แคลเซียม, โพแทสเซียมและแมกนีเซียม - วิตามินรวมทั้งหมด! มันมีโปรตีนจำนวนมากมีผลดีต่อการเผาผลาญอาหารควบคุมระบบทางเดินอาหารและลดความเหนื่อยล้า

มะเดื่อเป็นแหล่งของโพแทสเซียมซึ่งเป็นผู้นำในเนื้อหา มะเดื่อสามารถรับประทานเป็นของหวานและเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานหลัก มะเดื่อยังมีแคโรทีน โปรตีน และธาตุเหล็ก เพื่อสุขภาพของคุณ

แข็งแรง!