คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางต่อไปนี้แสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ใน 100 กรัม ของส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | มาตรฐาน** | % ของปกติใน 100 ก | % ของปกติ 100 กิโลแคลอรี | 100% ของบรรทัดฐาน |
แคลอรี่ | 142 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 8.4% | ลด 5.9% | 1186 กรัม |
โปรตีน | 6.75 กรัม | 76 กรัม | ลด 8.9% | ลด 6.3% | 1126 กรัม |
ไขมัน | 6.57 กรัม | 56 กรัม | ลด 11.7% | ลด 8.2% | 852 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 8.49 กรัม | 219 กรัม | ลด 3.9% | ลด 2.7% | 2580 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 6.9 กรัม | 20 กรัม | ลด 34.5% | ลด 24.3% | 290 กรัม |
น้ำดื่ม | 69.34 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.1% | ลด 2.2% | 3278 กรัม |
แอช | 1.95 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RAE | 4 μg | 900 mcg | ลด 0.4% | ลด 0.3% | 22500 กรัม |
เบต้าแคโรทีน | 0.052 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 1% | ลด 0.7% | 9615 กรัม |
ไลโคปีน | 409 μg | ~ | |||
ลูทีน + ซีแซนทีน | 13 μg | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.058 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 3.9% | ลด 2.7% | 2586 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.056 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 3.1% | ลด 2.2% | 3214 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 34.9 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | 7% | ลด 4.9% | 1433 กรัม |
วิตามินบี 5 แพนโทเทนิก | 0.139 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 2.8% | 2% | 3597 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.046 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 2.3% | ลด 1.6% | 4348 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 30 mcg | 400 mcg | ลด 7.5% | ลด 5.3% | 1333 กรัม |
วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.34 mcg | 3 มิลลิกรัม | ลด 11.3% | 8% | 882 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 2.3 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 2.6% | ลด 1.8% | 3913 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.16 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 1.1% | ลด 0.8% | 9375 กรัม |
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 1 μg | 120 mcg | ลด 0.8% | ลด 0.6% | 12000 กรัม |
วิตามิน PP, ne | 0.901 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 4.5% | ลด 3.2% | 2220 กรัม |
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 235 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 9.4% | ลด 6.6% | 1064 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 48 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 4.8% | ลด 3.4% | 2083 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 28 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | 7% | ลด 4.9% | 1429 กรัม |
โซเดียม, นา | 430 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 33.1% | ลด 23.3% | 302 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 67.5 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 6.8% | ลด 4.8% | 1481 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 104 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 13% | ลด 9.2% | 769 กรัม |
แร่ | |||||
เหล็ก Fe | 1.73 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 9.6% | ลด 6.8% | 1040 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.42 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 21% | ลด 14.8% | 476 กรัม |
ทองแดง Cu | 213 μg | 1000 mcg | ลด 21.3% | ลด 15% | 469 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 6.5 μg | 55 mcg | ลด 11.8% | ลด 8.3% | 846 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 1.87 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 15.6% | ลด 11% | 642 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 6.53 กรัม | สูงสุด 100 ก | |||
กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
อาร์จินีน * | 0.427 กรัม | ~ | |||
ลีน | 0.345 กรัม | ~ | |||
ฮิสติดีน * | 0.19 กรัม | ~ | |||
Isoleucine | 0.297 กรัม | ~ | |||
Leucine | 0.534 กรัม | ~ | |||
ไลซีน | 0.472 กรัม | ~ | |||
Methionine | 0.105 กรัม | ~ | |||
threonine | 0.279 กรัม | ~ | |||
โพรไบโอ | 0.077 กรัม | ~ | |||
phenylalanine | 0.349 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโน | |||||
อะลานีน | 0.302 กรัม | ~ | |||
กรดแอสปาร์ติก | 0.8 กรัม | ~ | |||
glycine | 0.288 กรัม | ~ | |||
กรดกลูตามิก | 1.037 กรัม | ~ | |||
Proline | 0.29 กรัม | ~ | |||
ซีรีน | 0.357 กรัม | ~ | |||
ไทโรซีน | 0.19 กรัม | ~ | |||
cysteine | 0.074 กรัม | ~ | |||
สเตอรอล (sterols) | |||||
คอเลสเตอรอล | 6 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมัน Nasadenie | 2.352 กรัม | สูงสุด 18.7 ก | |||
10: 0 ราศี | 0.016 กรัม | ~ | |||
12: 0 ลอริค | 0.012 กรัม | ~ | |||
14: 0 มิริสติก | 0.108 กรัม | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 0.81 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริก | 0.751 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 2.83 กรัม | ต่ำสุด 16.8 กรัม | ลด 16.8% | ลด 11.8% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.266 กรัม | ~ | |||
18: 1 โอเลอิก (โอเมก้า -9) | 2.564 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.836 กรัม | ตั้งแต่ 11.2-20.6 ก | ลด 7.5% | ลด 5.3% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 0.628 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.208 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.208 กรัม | ตั้งแต่ 0.9 ถึง 3.7 ก | ลด 23.1% | ลด 16.3% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.628 กรัม | ตั้งแต่ 4.7 ถึง 16.8 ก | ลด 13.4% | ลด 9.4% |
ค่าพลังงาน 142 กิโลแคลอรี
- ถ้วย = 259 กรัม (367.8 กิโลแคลอรี)
ถั่วอบกระป๋องกับไส้กรอก อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 12 - 11,3% ฟอสฟอรัส - 13% แมงกานีส - 21% ทองแดง - 21,3% ซีลีเนียมและ 11.8% สังกะสี - 15,6%
- B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือด การขาดวิตามินบี 12 จะนำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิและโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
- ฟอสฟอรัส เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรด - ด่างเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- แมงกานีส มีส่วนเกี่ยวข้องในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการชะลอการเจริญเติบโตความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เกี่ยวข้องกับกระบวนการของเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน ความบกพร่องนี้แสดงออกมาจากความบกพร่องของระบบหัวใจและหลอดเลือดและการพัฒนาโครงร่างของ dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
- ซีลีเนียม - องค์ประกอบสำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนเกี่ยวข้องในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Bek (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Kesan (cardiomyopathy เฉพาะถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
- สังกะสี รวมอยู่ในเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการสังเคราะห์และการสลายคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนหลายชนิด การบริโภคไม่เพียงพอนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาล่าสุดเผยให้เห็นความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการทำลายการดูดซึมของทองแดงและทำให้เกิดโรคโลหิตจาง
ไดเรกทอรีที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถดูได้ในแอป
คีย์เวิร์ด: แคลอรี่ 142 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ ที่มีประโยชน์ ถั่ว อบ กระป๋อง มีไส้กรอก แคลอรี่ สารอาหาร สรรพคุณของถั่ว อบ กระป๋อง มีไส้กรอก