คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางต่อไปนี้แสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ใน 100 กรัม ของส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | มาตรฐาน** | % ของปกติใน 100 ก | % ของปกติ 100 กิโลแคลอรี | 100% ของบรรทัดฐาน |
แคลอรี่ | 136 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 8.1% | 6% | 1238 |
โปรตีน | 9.34 กรัม | 76 กรัม | ลด 12.3% | 9% | 814 กรัม |
ไขมัน | 0.46 กรัม | 56 กรัม | ลด 0.8% | ลด 0.6% | 12174 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 15.86 กรัม | 219 กรัม | ลด 7.2% | ลด 5.3% | 1381 |
เส้นใยอาหาร | 8.6 กรัม | 20 กรัม | ลด 43% | ลด 31.6% | 233 กรัม |
น้ำดื่ม | 64.65 กรัม | 2273 กรัม | ลด 2.8% | ลด 2.1% | 3516 กรัม |
แอช | 1.09 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.21 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 14% | ลด 10.3% | 714 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.069 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 3.8% | ลด 2.8% | 2609 กรัม |
วิตามินบี 5 แพนโทเทนิก | 0.24 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 4.8% | ลด 3.5% | 2083 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.081 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 4.1% | 3% | 2469 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 207 mcg | 400 mcg | ลด 51.8% | ลด 38.1% | 193 กรัม |
วิตามิน PP, ne | 0.515 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 2.6% | ลด 1.9% | 3883 กรัม |
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 387 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 15.5% | ลด 11.4% | 646 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 50 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 5% | ลด 3.7% | 2000 |
แมกนีเซียมมก | 50 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 12.5% | ลด 9.2% | 800 กรัม |
โซเดียม, นา | 1 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.1% | ลด 0.1% | 130000 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 93.4 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 9.3% | ลด 6.8% | 1071 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 135 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 16.9% | ลด 12.4% | 593 กรัม |
แร่ | |||||
เหล็ก Fe | 2.09 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 11.6% | ลด 8.5% | 861 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.37 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 18.5% | ลด 13.6% | 541 กรัม |
ทองแดง Cu | 231 μg | 1000 mcg | ลด 23.1% | ลด 17% | 433 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 1.3 μg | 55 mcg | ลด 2.4% | ลด 1.8% | 4231 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 1.14 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 9.5% | 7% | 1053 กรัม |
กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
อาร์จินีน * | 0.578 กรัม | ~ | |||
ลีน | 0.489 กรัม | ~ | |||
ฮิสติดีน * | 0.26 กรัม | ~ | |||
Isoleucine | 0.412 กรัม | ~ | |||
Leucine | 0.746 กรัม | ~ | |||
ไลซีน | 0.641 กรัม | ~ | |||
Methionine | 0.14 กรัม | ~ | |||
threonine | 0.393 กรัม | ~ | |||
โพรไบโอ | 0.111 กรัม | ~ | |||
phenylalanine | 0.505 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโน | |||||
อะลานีน | 0.391 กรัม | ~ | |||
กรดแอสปาร์ติก | 1.129 กรัม | ~ | |||
glycine | 0.365 กรัม | ~ | |||
กรดกลูตามิก | 1.424 กรัม | ~ | |||
Proline | 0.396 กรัม | ~ | |||
ซีรีน | 0.508 กรัม | ~ | |||
ไทโรซีน | 0.263 กรัม | ~ | |||
cysteine | 0.102 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมัน Nasadenie | 0.119 กรัม | สูงสุด 18.7 ก | |||
16: 0 Palmitic | 0.112 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริก | 0.007 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.04 กรัม | ต่ำสุด 16.8 กรัม | ลด 0.2% | ลด 0.1% | |
18: 1 โอเลอิก (โอเมก้า -9) | 0.04 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.199 กรัม | ตั้งแต่ 11.2-20.6 ก | ลด 1.8% | ลด 1.3% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 0.108 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.091 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.091 กรัม | ตั้งแต่ 0.9 ถึง 3.7 ก | ลด 10.1% | ลด 7.4% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.108 กรัม | ตั้งแต่ 4.7 ถึง 16.8 ก | ลด 2.3% | ลด 1.7% |
ค่าพลังงาน 136 กิโลแคลอรี
- ถ้วย = 177 กรัม (240.7 กิโลแคลอรี)
ถั่วแครนเบอร์รี่ (ถั่วโรมันเชอร์รี่บอร์ล็อตติ) เมล็ดแก่สุกโดยไม่ใส่เกลือ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 1 - 14%, วิตามินบี 9 - 51,8%, โพแทสเซียม - 15,5%, แมกนีเซียม - 12,5%, ฟอสฟอรัส - 16,9%, เหล็ก - 11,6%, แมงกานีส - 18,5% ทองแดง - 23,1%
- B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์สำคัญของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารประกอบพลาสติกตลอดจนการเผาผลาญของกรดอะมิโนโซ่กิ่ง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
- B9 วิตามิน เป็นโคเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่มีการเจริญเติบโตเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การได้รับโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด , การขาดสารอาหาร, ความพิการ แต่กำเนิดและความผิดปกติของพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมความสมดุลของน้ำอิเล็กโทรไลต์และกรดมีส่วนเกี่ยวข้องในการนำกระแสประสาทการควบคุมความดันโลหิต
- แมกนีเซียม มีส่วนเกี่ยวข้องในการเผาผลาญพลังงานและการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลในการรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมนำไปสู่ภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
- ฟอสฟอรัส เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรด - ด่างเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- เหล็ก รวมอยู่ในหน้าที่ต่าง ๆ ของโปรตีนรวมถึงเอนไซม์ เกี่ยวข้องกับการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนช่วยให้การไหลของปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะ hypochromic, myoglobinaemia atonia ของกล้ามเนื้อโครงร่าง, ความเมื่อยล้า, cardiomyopathy, โรคกระเพาะ atrophic เรื้อรัง
- แมงกานีส มีส่วนเกี่ยวข้องในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการชะลอการเจริญเติบโตความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เกี่ยวข้องกับกระบวนการของเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน ความบกพร่องนี้แสดงออกมาจากความบกพร่องของระบบหัวใจและหลอดเลือดและการพัฒนาโครงร่างของ dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
ไดเรกทอรีที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถดูได้ในแอป
คีย์เวิร์ด: แคลอรี 136 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ ประโยชน์ของถั่ว แครนเบอร์รี่ (ถั่วโรมัน เชอร์รี่ บอร์ลอตตี) เมล็ดแก่ ปรุงสุก ไม่ใส่เกลือ แคลอรี่ สารอาหาร สรรพคุณของถั่ว แครนเบอร์รี่ (ถั่วโรมัน เชอร์รี่ บอร์ล็อตติ ), เมล็ดแก่, ปรุงสุก, ไม่ใส่เกลือ