บางครั้งคุณสามารถได้ยินว่าคนกินเนื้อเต็มตัวบ่นว่าหมิ่นประมาทวิจารณ์และติเตียนพวกเขาอย่างไร แต่ดูเหมือนว่าบรรดาผู้ที่เริ่มเส้นทางสู่การทานมังสวิรัติแต่ยังไม่ได้ไปจนสุดทาง มักจะสร้างความรำคาญให้กับมังสวิรัติมากขึ้น
Flexitarians ถูกรังแก มังสวิรัติถูกล้อเลียน ทั้งสองถูกมองว่าเป็นศัตรูของชุมชนวีแก้น
อืม อันนี้เข้าใจได้ หากคุณลองคิดดู ชาว Flexitarian คือคนที่เชื่อว่าการฆ่าสัตว์ในบางวันของสัปดาห์เป็นเรื่องปกติ
เช่นเดียวกับมังสวิรัติ ท้ายที่สุดแล้ว อุตสาหกรรมนมเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่โหดร้ายที่สุด และเป็นที่น่าแปลกใจสำหรับหลายๆ คนว่าทำไมผู้ทานมังสวิรัติถึงไม่เข้าใจว่าการกินชีสทำให้พวกเขามีความรับผิดชอบในการเชือดวัวเช่นเดียวกับผู้ที่กินเนื้อวัว มันดูเรียบง่ายและชัดเจนมากใช่ไหม
การตำหนิติเตียนดังกล่าวมักสร้างความอับอายให้กับผู้ที่รับประทานมังสวิรัติและผู้ที่มีความยืดหยุ่น แต่มีข้อเท็จจริงบางประการที่มังสวิรัติควรให้ความสนใจ
การแพร่กระจายของ flexitarianism
อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์กำลังสูญเสียลูกค้าและกำลังหมดไปอย่างรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าเหตุผลนี้ไม่ใช่แค่มังสวิรัติเท่านั้น แมตต์ เซาแธม โฆษกของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์อธิบายถึงความเสื่อมโทรมของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ กล่าวว่า “คนหมิ่นประมาทโดยทั่วไปแล้วมีน้อยมาก” เขาอธิบายว่า “ผู้ที่มีอิทธิพลสำคัญคือกลุ่มเฟล็กซิทาเรียน คนที่เลิกกินเนื้อทุกสองสามสัปดาห์หรือหนึ่งเดือน”
ทั้งนี้เนื่องมาจากการเติบโตของยอดขายอาหารพร้อมรับประทานที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ตลาดสังเกตว่าเบื้องหลังการเติบโตนี้ไม่ใช่มังสวิรัติหรือแม้แต่มังสวิรัติ แต่เป็นคนที่ปฏิเสธเนื้อสัตว์ในบางวัน
อย่างที่เควิน เบรนแนน ซีอีโอของ Quorn บริษัททดแทนเนื้อมังสวิรัติกล่าวว่า “เมื่อ 10 ปีที่แล้วผู้บริโภคอันดับหนึ่งของเราคือมังสวิรัติ แต่ตอนนี้ 75% ของผู้บริโภคของเราไม่ใช่มังสวิรัติ เหล่านี้คือคนที่ จำกัด การบริโภคเนื้อสัตว์เป็นประจำ พวกเขาเป็นผู้บริโภคประเภทที่เติบโตเร็วที่สุด”
ปรากฎว่าการผลิตเนื้อสัตว์ถูกปิดทีละส่วนซึ่งส่วนใหญ่ไม่ใช่มังสวิรัติ แต่เป็นพวกที่มีความยืดหยุ่น!
ชาวมังสวิรัติอาจรู้สึกรำคาญกับพวกหมิ่นประมาทและพวกชอบยืดหยุ่น แม้จะมีสถิติเหล่านี้ แต่ในกรณีนี้ พวกเขากำลังลืมอะไรบางอย่าง
กินมังสวิรัติ
มีมังสวิรัติกี่คนที่สามารถพูดได้ว่าพวกเขาเปลี่ยนจากการกินเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม และไข่ มาเป็นมังสวิรัติอย่างสมบูรณ์เพียงปลายนิ้วสัมผัส แน่นอนว่ามีผู้ที่ทำตามขั้นตอนนี้อย่างเด็ดขาดและรวดเร็ว แต่สำหรับคนส่วนใหญ่ มันเป็นกระบวนการที่ค่อยเป็นค่อยไป หมิ่นประมาทเกือบทั้งหมดใช้เวลาในช่วงกลางนี้
บางทีมังสวิรัติบางคนที่รักสัตว์แต่กินนมอาจไม่รู้ด้วยซ้ำว่าพวกเขาจ่ายเงินเพื่อให้สัตว์ถูกทารุณกรรมและถูกฆ่าในที่สุด และเป็นเรื่องดีถ้าพวกเขาพบมังสวิรัติคนแรกและผู้ที่อธิบายทุกอย่างให้พวกเขาฟังเป็นคนอดทนและใจดี แทนที่จะตัดสินผู้ทานมังสวิรัติเกี่ยวกับวิถีชีวิตที่ขัดแย้งกัน หมิ่นประมาทสามารถช่วยพวกเขาข้ามเส้นนั้นได้
นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นที่ผู้ที่สนใจจะเปลี่ยนเป็นอาหารจากพืชจะโชคไม่ดีกับคนรู้จักใหม่ บางคนจมปลักอยู่กับการกินเจมานานหลายปีเพราะพวกหมิ่นประมาททั้งหมดที่พวกเขาพบนั้นหยาบคายและตัดสินมากจนความคิดในการเป็นวีแก้นเริ่มดูน่ารังเกียจ
อาจเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่าคนที่ใส่ใจสัตว์และโลกใบนี้จริงๆ ไม่ควรสนใจว่าคนกินเจจะคุยกับเขาอย่างไร เมื่อเขาเข้าใจว่าสิ่งนี้สำคัญเพียงใด เขาต้องเปลี่ยนไปใช้สารอาหารจากพืชทันทีไม่ว่าในกรณีใด แต่ในชีวิตไม่ค่อยเกิดขึ้นที่ทุกอย่างเป็นไปอย่างง่ายดายและราบรื่นและโดยธรรมชาติแล้วผู้คนก็ไม่สมบูรณ์แบบ
ความจริงง่ายๆ ก็คือ เมื่อมีคนเริ่มลดการบริโภคเนื้อสัตว์ โอกาสที่พวกเขาจะกลายเป็นมังสวิรัติก็เพิ่มขึ้น แต่ถ้าคนหมิ่นประมาทเยาะเย้ยเขา โอกาสก็จะลดลงอีก
ชาวมังสวิรัติควรคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อมีปฏิสัมพันธ์กับผู้ทานมังสวิรัติหรือผู้ที่มีความยืดหยุ่น เป็นการดีกว่าที่จะสนับสนุนให้ผู้สนใจเป็นมังสวิรัติอย่างอบอุ่น แทนที่จะผลักพวกเขาออกไปด้วยการเยาะเย้ยและหยาบคาย ไม่ว่าในกรณีใดวิธีแรกจะเป็นประโยชน์ต่อสัตว์อย่างชัดเจน