ถั่วสีชมพูเมล็ดแก่สุกด้วยเกลือ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางต่อไปนี้แสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ใน 100 กรัม ของส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนมาตรฐาน**% ของปกติใน 100 ก% ของปกติ 100 กิโลแคลอรี100% ของบรรทัดฐาน
แคลอรี่149 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 8.8%ลด 5.9%1130 กรัม
โปรตีน9.06 กรัม76 กรัมลด 11.9%8%839 กรัม
ไขมัน0.49 กรัม56 กรัมลด 0.9%ลด 0.6%11429 กรัม
คาร์โบไฮเดรต22.61 กรัม219 กรัมลด 10.3%ลด 6.9%969 กรัม
เส้นใยอาหาร5.3 กรัม20 กรัมลด 26.5%ลด 17.8%377 กรัม
น้ำดื่ม61.2 กรัม2273 กรัมลด 2.7%ลด 1.8%3714 กรัม
แอช1.34 กรัม~
วิตามิน
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.257 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 17.1%ลด 11.5%584 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.063 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 3.5%ลด 2.3%2857 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน36.9 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 7.4%5%1355 กรัม
วิตามินบี 5 แพนโทเทนิก0.299 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัม6%4%1672
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.175 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 8.8%ลด 5.9%1143 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต168 μg400 mcgลด 42%ลด 28.2%238 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE0.98 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 6.5%ลด 4.4%1531 กรัม
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน3.7 μg120 mcgลด 3.1%ลด 2.1%3243 กรัม
วิตามิน PP, ne0.57 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 2.9%ลด 1.9%3509 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K508 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 20.3%ลด 13.6%492 กรัม
แคลเซียม, Ca52 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 5.2%ลด 3.5%1923
แมกนีเซียมมก65 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 16.3%ลด 10.9%615 กรัม
โซเดียม, นา238 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 18.3%ลด 12.3%546 กรัม
ซัลเฟอร์, ส90.6 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 9.1%ลด 6.1%1104 กรัม
ฟอสฟอรัสพี165 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 20.6%ลด 13.8%485 กรัม
แร่
เหล็ก Fe2.3 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 12.8%ลด 8.6%783 กรัม
แมงกานีส, Mn0.548 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 27.4%ลด 18.4%365 กรัม
ทองแดง Cu271 μg1000 mcgลด 27.1%ลด 18.2%369 กรัม
ซีลีเนียม, Se1.4 μg55 mcgลด 2.5%ลด 1.7%3929 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.96 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัม8%ลด 5.4%1250 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)0.36 กรัมสูงสุด 100 ก
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *0.561 กรัม~
ลีน0.474 กรัม~
ฮิสติดีน *0.252 กรัม~
Isoleucine0.4 กรัม~
Leucine0.723 กรัม~
ไลซีน0.622 กรัม~
Methionine0.136 กรัม~
threonine0.381 กรัม~
โพรไบโอ0.107 กรัม~
phenylalanine0.49 กรัม~
กรดอะมิโน
อะลานีน0.38 กรัม~
กรดแอสปาร์ติก1.095 กรัม~
glycine0.354 กรัม~
กรดกลูตามิก1.381 กรัม~
Proline0.384 กรัม~
ซีรีน0.493 กรัม~
ไทโรซีน0.255 กรัม~
cysteine0.099 กรัม~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมัน Nasadenie0.126 กรัมสูงสุด 18.7 ก
16: 0 Palmitic0.118 กรัม~
18: 0 สเตียริก0.008 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว0.042 กรัมต่ำสุด 16.8 กรัมลด 0.3%ลด 0.2%
18: 1 โอเลอิก (โอเมก้า -9)0.042 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว0.21 กรัมตั้งแต่ 11.2-20.6 กลด 1.9%ลด 1.3%
18: 2 ไลโนเลอิก0.114 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.096 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.096 กรัมตั้งแต่ 0.9 ถึง 3.7 กลด 10.7%ลด 7.2%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน0.114 กรัมตั้งแต่ 4.7 ถึง 16.8 กลด 2.4%ลด 1.6%

ค่าพลังงาน 149 กิโลแคลอรี

  • ถ้วย = 169 กรัม (251.8 กิโลแคลอรี)
ถั่วสีชมพูเมล็ดแก่สุกด้วยเกลือ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 1 - 17,1%, วิตามินบี 9 - 42%, โพแทสเซียม - 20,3%, แมกนีเซียม - 16,3%, ฟอสฟอรัส - 20,6%, เหล็ก - 12,8%, แมงกานีส - 27,4% ทองแดง - 27,1%
  • B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์สำคัญของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารประกอบพลาสติกตลอดจนการเผาผลาญของกรดอะมิโนโซ่กิ่ง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
  • B9 วิตามิน เป็นโคเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่มีการเจริญเติบโตเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การได้รับโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด , การขาดสารอาหาร, ความพิการ แต่กำเนิดและความผิดปกติของพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมความสมดุลของน้ำอิเล็กโทรไลต์และกรดมีส่วนเกี่ยวข้องในการนำกระแสประสาทการควบคุมความดันโลหิต
  • แมกนีเซียม มีส่วนเกี่ยวข้องในการเผาผลาญพลังงานและการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลในการรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมนำไปสู่ภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
  • ฟอสฟอรัส เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรด - ด่างเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • เหล็ก รวมอยู่ในหน้าที่ต่าง ๆ ของโปรตีนรวมถึงเอนไซม์ เกี่ยวข้องกับการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนช่วยให้การไหลของปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะ hypochromic, myoglobinaemia atonia ของกล้ามเนื้อโครงร่าง, ความเมื่อยล้า, cardiomyopathy, โรคกระเพาะ atrophic เรื้อรัง
  • แมงกานีส มีส่วนเกี่ยวข้องในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการชะลอการเจริญเติบโตความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
  • ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เกี่ยวข้องกับกระบวนการของเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน ความบกพร่องนี้แสดงออกมาจากความบกพร่องของระบบหัวใจและหลอดเลือดและการพัฒนาโครงร่างของ dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

ไดเรกทอรีที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถดูได้ในแอป

    คีย์เวิร์ด: แคลอรี่ 149 kcal องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน เกลือแร่ ที่มีประโยชน์กว่า ถั่วสีชมพู เมล็ดสุก ปรุงด้วยเกลือ แคลอรี่ สารอาหาร สรรพคุณของถั่ว ชมพู เมล็ดแก่ ปรุงสุก ใส่เกลือ

    เขียนความเห็น