น้ำดองบีทรูท: เราปรุงเอง วีดีโอ

ทำน้ำดองบีทรูทหวานแบบโฮมเมด ยิ่งผักสว่างขึ้นเท่าใดปริมาณสารอาหารในผักก็จะยิ่งสูงขึ้น อย่าใช้หัวบีทอาหารสัตว์สีซีด: จานจะกลายเป็นรสชาติที่ไม่แสดงออก

คุณจะต้องการ: – หัวบีทขนาดกลาง 4 หัว; – น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 0,25 ถ้วย; – เกลือ 1 ช้อนชา; – น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ - 5 ชิ้น ดอกคาร์เนชั่น; – ผงอบเชย 0,25 ช้อนชา – ใบกระวาน 3 ใบ; – น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ – พริกไทยดำป่นสด - พริกไทยดำ.

ล้างหัวบีทให้สะอาดด้วยแปรงแล้วลวกในน้ำร้อนเป็นเวลา 5 นาที เอารากออกจากน้ำแล้วเอาผิวหนังออก หลังจากการอบร้อนแล้วจะถูกลบออกอย่างรวดเร็วเพียงพอ ตัดหัวบีทเป็นเส้นบาง ๆ หรือเป็นชิ้น

สะดวกในการใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลีสำหรับตัดหัวบีท

ปรับปริมาณน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ถ้าคุณชอบน้ำดองที่หวานกว่านี้ ให้เติมน้ำตาลทรายอีก XNUMX ช้อน

ลองใช้น้ำดองบีทรูทอื่น ในสูตรนี้หัวบีทที่มีรสชาติหวานจัดด้วยหัวหอมและพริกหยวก

คุณจะต้องการ: – 4 หัวบีท; – พริกหวาน 3 เม็ด; – 2 หัวหอม; – ใบกระวาน 4 ใบ; – น้ำมันพืช 0,5 ถ้วย; – น้ำ 0,5 ถ้วย; – พริกไทยดำ – น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ – เกลือ 2 ช้อนชา; – น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ

ล้างหัวบีทและปรุงอาหารจนสุกครึ่ง ปอกผักรากแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมปอกเปลือกพริกไทยจากเมล็ดและพาร์ติชั่นแล้วสับ ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง วางพริกลงบนหัวหอมและคนเป็นครั้งคราว ปรุงทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 5 นาที

โอนหัวหอมและพริกทอดลงในกระทะเพิ่มหัวบีทเทน้ำมันพืชใส่เกลือพริกไทยใบกระวานน้ำและน้ำส้มสายชู ผสมทุกอย่าง ตั้งบนเตา เคี่ยวจนนุ่ม กระจายน้ำดองร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เย็นและเก็บ