เนื้อหา
เตาย่างเป็นอุปกรณ์พิเศษสำหรับประกอบอาหารในความร้อน อุณหภูมิที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารนั้นได้มาจากการเผาไหม้ถ่านหินก๊าซหรือองค์ประกอบทางไฟฟ้า เตาถ่านถูกเลือกโดยผู้ที่ชื่นชอบสิ่งที่เรียกว่า "ควัน" ซึ่งเป็นกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่เนื้อสัตว์และผักได้มาซึ่งความอ่อนล้าและย่างบนถ่าน ไม่มีสูตรที่เหมาะกับทุกขนาดให้เลือก—เตาย่างถ่านที่ดีที่สุดคือสูตรที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณมากที่สุด
ปิ้งย่างคือ แก๊ส ไฟฟ้า ถ่านหิน и รวม. เตาถ่านมักมีขนาดเล็ก ซึ่งช่วยให้ขนย้ายได้ง่าย ราคาแตกต่างกันไปตั้งแต่สองพันรูเบิลสำหรับเตาอั้งโล่ "สูงส่ง" ไปจนถึงหลายแสนรูเบิลสำหรับโครงสร้างที่อยู่กับที่ซึ่งทุกอย่างคิดไว้ล่วงหน้า - ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ส่วนใหญ่จะคงอยู่นานหลายปี
ตามการออกแบบ เตาถ่านมีสามแบบ เป็นทรงกลม มักจะทำการตั้งแคมป์ พวกเขามีกะทะเถ้าที่ถอดออกได้ ผ้าคลุมที่กันลม และล้อสำหรับเคลื่อนย้าย เตาถ่าน ในรูปของถัง ในหลายกรณีพวกเขาถูกทำให้อยู่กับที่เพราะมีขนาดใหญ่กว่าและมีแนวโน้มที่จะได้รับการออกแบบมาสำหรับครอบครัวหลายคน เซรามิค เตาปิ้งย่างมีต้นกำเนิดมาจากเตาอบคามาโดะของญี่ปุ่น มีราคาแพง แต่ประหยัดน้ำมัน ให้ความร้อนสูงคงที่ นักเลงบอกว่าเนื้อในนั้นมีรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ
ตัวเลือกของบรรณาธิการ
การแสดง Char-Broil 580
ตัวเลือกของบรรณาธิการคือผลิตภัณฑ์ของแบรนด์อเมริกัน Char-Broil ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการผลิตเตาย่าง เตารมควัน และอุปกรณ์เสริมสำหรับพวกเขา ผลิตภัณฑ์นี้มีค่าเฉลี่ยในกลุ่มนี้ เหมาะสำหรับครอบครัวขนาดเล็กและแขก การออกแบบมีล้อสำหรับเคลื่อนย้ายไปรอบ ๆ สถานที่สำหรับเก็บถ่านหินและโต๊ะที่เรียกว่า - เพื่อให้มีที่สำหรับวางบางส่วน ของผลิตภัณฑ์และไม่ถูกเผา
ราคา: จาก 21 990 rubles
ลักษณะสำคัญ
| ออกแบบ | ของเล่นกลางแจ้ง |
| วัสดุของร่างกาย | เหล็ก |
| การควบคุมอุณหภูมิ | ใช่ |
| เครื่องวัดอุณหภูมิ | ใช่ |
| วัด | ยาว – 122 ซม. กว้าง – 55 ซม. สูง – 112 ซม. |
| น้ำหนัก | 34 กก. |
เตาถ่านที่ดีที่สุด 9 อันดับแรกในปี 2021 ตาม KP
1. คามาโดะ โจ จูเนียร์ เตาถ่าน
ผู้ผลิตชาวอเมริกัน Kamado Joe มีเตาเซรามิกทั้งสายซึ่งมีขนาดต่างกัน เป็นรุ่นกะทัดรัดที่สุดที่สามารถสะพายไว้ในหีบสู่ธรรมชาติและติดตั้งบนระเบียงในบ้านได้ แม้จะมีขนาดที่เล็ก แต่ภายในตามที่ผู้ใช้ระบุว่าคุณสามารถอบไก่ทั้งตัวได้ นอกจากนี้ยังมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมที่มีประโยชน์มากมาย ดังนั้นมันจึงคุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไปอย่างแน่นอน
ราคา: จาก 59 900 rubles
ลักษณะสำคัญ
| ออกแบบ | ของเล่นกลางแจ้ง |
| การควบคุมอุณหภูมิ | ใช่ |
| วัสดุของร่างกาย | เครื่องเคลือบดินเผา |
| เครื่องวัดอุณหภูมิ | ใช่ |
| วัด | ยาว – 52,7 ซม. กว้าง – 50,2 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง – 34 ซม. สูง – 68,6 ซม |
| น้ำหนัก | 30,84 กก. |
2. Gratar Family Optima BBQ
The company Hermes, based in the Bryansk region, has been producing grills, barbecues and accessories for them under the Gratar brand for 12 years. This model is made of quality materials, easy to assemble, convenient to operate, suitable for a family of several people. The height of the grill eliminates the need to bend over once again. Of the minuses – there is no grille in the kit, you will have to buy it in addition.
ราคา: จาก 13 220 rubles
ลักษณะสำคัญ
| ออกแบบ | ของเล่นกลางแจ้ง |
| วัสดุของร่างกาย | เหล็ก |
| การควบคุมอุณหภูมิ | ใช่ |
| เครื่องวัดอุณหภูมิ | ใช่ |
| วัด | ยาว -44.1 ซม. กว้าง – 133.2 ซม. สูง – 111 ซม. |
| น้ำหนัก | 41.2 |
3. จูเนียร์คนแรก
Primo แบรนด์อเมริกันให้การรับประกัน 20 ปีสำหรับเตาย่าง รูปร่างของพวกมันไม่ธรรมดา – วงรีซึ่งช่วยให้พูดได้ว่าอบปลาทั้งตัวโดยไม่ต้องหั่นเป็นชิ้น ราคา "กัด" แต่ผู้ซื้อเขียนว่าพวกเขาพอใจกับคุณภาพของตะแกรงซึ่งมาพร้อมกับทุกสิ่งที่คุณต้องการ
ราคา: จาก 69 000 rubles
ลักษณะสำคัญ
| ออกแบบ | ของเล่นกลางแจ้ง |
| การควบคุมอุณหภูมิ | ใช่ |
| วัสดุของร่างกาย | เครื่องเคลือบดินเผา |
| เครื่องวัดอุณหภูมิ | ใช่ |
| วัด | ยาว – 54 ซม. กว้าง – 41 ซม. สูง -55 ซม |
| น้ำหนัก | 50 กก. |
4. มาตรฐาน LotusGrill
LotusGrill International ปรากฏตัวในปี 2010 หลังจากที่บริษัทสัญชาติเยอรมัน Lotus ได้พัฒนาและจดสิทธิบัตรประเภทเตาย่างที่มีชื่อเดียวกัน – LotusGrill รุ่น “มาตรฐาน” – เดสก์ท็อป ขนาดกะทัดรัด ออกแบบมาสำหรับครอบครัวขนาดเล็ก วัสดุคุณภาพสูง “อะไหล่” พอดีกับเครื่องล้างจานทั่วไป หลายคนใช้โมเดลนี้ในการปรุงอาหารที่บ้าน แต่ผู้ผลิตยังคงอ้างว่าโมเดลนี้เป็นโมเดลกลางแจ้งด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย
ราคา: จาก 10 000 rubles
ลักษณะสำคัญ
| ออกแบบ | การอ่าน |
| การควบคุมอุณหภูมิ | ใช่ |
| วัสดุของร่างกาย | รวม |
| เครื่องวัดอุณหภูมิ | ไม่ |
| วัด | เส้นผ่านศูนย์กลาง – 35 ซม. สูง -23.4 ซม. |
| น้ำหนัก | 3,7 กก. |
5. เวเบอร์ไปทุกที่
บริษัทต่างชาติผลิตเตาย่างทุกชนิดและทุกสี รุ่นนี้สะดวกมากสำหรับนักท่องเที่ยว: ทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการปิกนิกจะถูกพับเก็บไว้ในกระเป๋าเดินทางขนาดเล็กที่สามารถใส่ไว้ในท้ายรถได้อย่างง่ายดาย ข้อเสีย: ในรุ่นเก่ามีที่จับที่ด้านข้างของตะแกรงซึ่งสะดวกในการพกพาและพกพาในรุ่นใหม่ไม่มีที่จับ โลหะมีความหนา สารเคลือบมีคุณภาพสูง - ผลิตภัณฑ์มีอายุการใช้งานนานหลายปี
ราคา: จาก 8 990 rubles
ลักษณะสำคัญ
| ออกแบบ | ของเล่นกลางแจ้ง |
| การควบคุมอุณหภูมิ | ใช่ |
| วัสดุของร่างกาย | เหล็กทนความร้อนเคลือบด้วยพอร์ซเลน |
| เครื่องวัดอุณหภูมิ | ไม่ |
| วัด | ยาว – 43 ซม. กว้าง – 31 ซม. สูง – 41 ซม. |
| น้ำหนัก | 6 กก. |
6. กรีนเกลด11090
บริษัท Green Glade ผลิตสินค้าเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้ง: กันสาด เต็นท์ เตาย่าง โมเดลนี้มีค่าเฉลี่ยมากในเซ็กเมนต์ แต่ง่ายต่อการเคลื่อนย้าย ชุดนี้มีทุกสิ่งที่คุณต้องการ นอกจากนี้ผู้ผลิตยังอ้างว่าตะแกรงสามารถใช้เป็นโรงรมควันได้ เหมาะเป็นตัวเลือกที่ประหยัดสำหรับวันหยุดในชนบท
ราคา: 7 990 รูเบิล
ลักษณะสำคัญ
| ออกแบบ | ของเล่นกลางแจ้ง |
| การควบคุมอุณหภูมิ | ใช่ |
| วัสดุของร่างกาย | เหล็ก |
| เครื่องวัดอุณหภูมิ | ใช่ |
| วัด | ยาว – 106 ซม. กว้าง – 54 ซม. สูง – 95 ซม. |
| น้ำหนัก | 20 กก. |
7. เตาถ่าน กรีนเกลด ASK18
ผู้ผลิตประกาศล่วงหน้าว่านี่ไม่ใช่แค่เตาย่าง แต่ยังเป็นโรงรมควันในเวลาเดียวกัน อย่างไรก็ตาม คุณต้องชินกับมัน – หากใช้ไม่ถูกต้อง ถ่านจะหมด โดยทั่วไปแล้ว โมเดลนี้มีความสะดวกสบายและมั่นคงด้วยการสนับสนุนสี่ประการและเคลื่อนที่ได้เนื่องจากล้อ โลหะมีความบาง คุณภาพงานสร้างไม่ได้มาตรฐานเสมอไป แต่ในแง่ของราคาและคุณภาพ ตะแกรงนี้ค่อนข้างคุ้มค่าที่จะซื้อ
ราคา: จาก 6 110 rubles
ลักษณะสำคัญ
| ออกแบบ | ของเล่นกลางแจ้ง |
| การควบคุมอุณหภูมิ | ใช่ |
| วัสดุของร่างกาย | เหล็ก |
| เครื่องวัดอุณหภูมิ | ไม่ |
| วัด | ยาว – 83 ซม. กว้าง – 51 ซม. สูง – 97 ซม. |
| น้ำหนัก | 11 กก. |
8. Go Garden Premium 46
ภายใต้แบรนด์ Go Garden พวกเขาผลิตเฟอร์นิเจอร์ในสวน สินค้าสำหรับกีฬาและสันทนาการ รวมถึงเตาย่าง รุ่นนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น ราคาไม่แพง น่ารัก ประกอบง่าย เข้าใจง่าย น่าใช้ ซักทำความสะอาดง่าย ไม่มีข้อร้องเรียนจากผู้ซื้อเกี่ยวกับคุณภาพของการก่อสร้าง แต่หลายครั้งที่พวกเขารายงานความเสียหายระหว่างการจัดส่ง
ราคา: จาก 6 590 rubles
ลักษณะสำคัญ
| ออกแบบ | ของเล่นกลางแจ้ง |
| การควบคุมอุณหภูมิ | ใช่ |
| วัสดุของร่างกาย | เหล็ก |
| เครื่องวัดอุณหภูมิ | ใช่ |
| วัด | ยาว – 58 ซม. กว้าง – 47 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง – 47 ซม. สูง – 100 ซม |
| น้ำหนัก | 7,5 กก. |
9. ไปปิกนิกในสวน 37
อาจเป็นหนึ่งในโมเดลราคาประหยัดที่สุดที่สามารถใช้งานได้ ผู้ใช้เรียกมันด้วยความรักว่า "บาร์บีคิวมีขา" พวกเขาบ่นเกี่ยวกับโลหะบาง ๆ แต่พวกเขายอมรับ: สำหรับเงินจำนวนนี้แม้แต่สีที่บินไปมาในสถานที่ต่าง ๆ ตลอดหลายปีของการทำงานก็ไม่ทำให้เสียความประทับใจ และผู้ผลิตอ่านความคิดเห็นทั้งหมดและสัญญาว่าจะกำจัดข้อบกพร่อง อย่างไรก็ตามสิ่งนี้จะส่งผลต่อราคายังไม่ชัดเจน
ราคา: จาก 2 250 rubles
ลักษณะสำคัญ
| ออกแบบ | ของเล่นกลางแจ้ง |
| การควบคุมอุณหภูมิ | ใช่ |
| วัสดุของร่างกาย | เหล็ก |
| เครื่องวัดอุณหภูมิ | ไม่ |
| วัด | ยาว – 39,5 ซม. กว้าง – 37 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง – 36,5 ซม. สูง – 52 ซม |
| น้ำหนัก | 2,4 กก. |
วิธีการเลือกเตาย่างถ่าน คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
How to choose a charcoal grill, what characteristics and functions to pay attention to, Healthy Food Near Me told เชฟ Anatoly Sidorov.
เมื่อเลือกเตาย่างคุณต้องตัดสินใจว่าจะทำอาหารให้คนกี่คน (ขนาดของมันขึ้นอยู่กับมัน) และตำแหน่งที่จะอยู่ เคลื่อนย้ายไปรอบ ๆ ไซต์และสามารถพกพาโครงสร้างแบบพกพาติดตัวไปกับคุณในรถได้)
ต่อไปเราจะนึกถึงวัสดุ: เหล็กหรือเซรามิก? เหล็กมีราคาถูกกว่า แข็งแรงกว่า และทนต่อการขนส่งได้ดีกว่า เซรามิกไม่เป็นสนิม เก็บความร้อนได้ดีกว่า ดังนั้นจึงประหยัดกว่าในแง่ของการสิ้นเปลืองเชื้อเพลิง คุณต้องการแค่เตาย่างหรือคุณต้องการใช้เป็นเครื่องสูบบุหรี่และเตาถ่านด้วยหรือไม่? คุณลักษณะเพิ่มเติมแต่ละรายการที่มีคุณภาพดีจะเพิ่มมูลค่าให้กับการซื้อของคุณ
วิธีเดาขนาด
เตาย่างขนาดเล็กและแบบพกพาเหมาะสำหรับครอบครัว 2-3 คนสำหรับกลุ่มใหญ่ควรดูรุ่นใหญ่ทันที หากเราดำเนินการจากข้อเท็จจริงที่ว่าโครงตาข่ายขนาดประมาณ 20×40 ซม. ก็เพียงพอสำหรับครอบครัวขนาดเล็ก แล้วยิ่งตาข่ายยิ่งใหญ่ยิ่งดี รุ่น "ขั้นสูง" ยังมีเตาย่าง 2-3 ระดับซึ่งช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารพูดเนื้อสัตว์และผักได้พร้อมกัน
แดมเปอร์ ช่องระบายอากาศ และประตู
ถ่านคุณภาพสูงติดไฟได้ในเวลาประมาณ 15 นาที ความร้อนจะคงอยู่ชั่วขณะหนึ่ง แต่ถ้าคุณต้องการทำบาร์บีคิวหลายๆ เสิร์ฟ ขอแนะนำให้แน่ใจว่าความร้อนคงที่และสม่ำเสมอ ความร้อนถูกควบคุมโดยแดมเปอร์แบบพิเศษ: แดมเปอร์แบบปิดจะตัดอากาศออก และผลิตภัณฑ์จะค่อยๆ อ่อนตัวลงบนถ่าน เปิดแดมเปอร์และฝาย่างที่ปิดสนิทจะเพิ่มความร้อน หากมีประตูพิเศษสำหรับเติมถ่านหิน ก็สามารถเติมเชื้อเพลิงเข้าไปได้โดยไม่ต้องยกจานออกจากกองไฟ
คุณสมบัติอื่น ๆ ของเตาย่างถ่านที่คุณควรใส่ใจคืออะไร?
จะเป็นการดีหากตะแกรงในตะแกรงสามารถปรับระดับความสูงได้ ดังนั้นชิ้นเนื้อจะไม่ไหม้หรือวางชิดกับฝา เทอร์โมมิเตอร์จะแสดงอุณหภูมิใต้ฝา และตัวควบคุมพิเศษจะช่วยให้คุณตั้งค่าโหมดที่ต้องการได้อย่างแม่นยำ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญหากคุณทำอาหารตามสูตร
จานรองแก้วหรือโต๊ะด้านข้างเพิ่มเติมจะช่วยให้มือของคุณว่าง คุณสามารถใส่ส้อม มีด หรือจานที่นั่นได้ ขาตั้งด้านล่างจำเป็นสำหรับโป๊กเกอร์และฟืน เครื่องตัดความร้อนจะช่วยให้คุณไม่ไหม้เมื่อคุณเปิดฝาย่าง
วิธีทำความสะอาดตะแกรงหลังทำอาหารก็สำคัญเช่นกัน การออกแบบขนาดเล็กบางแบบถูกถอดประกอบและใส่ในเครื่องล้างจาน ส่วนแบบอื่นๆ จำเป็นต้องเผาและขจัดเศษอาหารออก ถาดเถ้าที่ถอดออกได้จะช่วยขจัดเศษถ่านหิน อาหารและไขมันโดยไม่มีปัญหา สิ่งเล็กน้อยเหล่านี้ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมาก