พันธุ์องุ่นดำ: รูปถ่ายคำอธิบาย
องุ่นดำต่างจากองุ่นขาวและชมพูตรงที่ปลูกในภูมิภาคที่มีการผลิตไวน์ระดับอุตสาหกรรมที่พัฒนาแล้ว แต่ที่กระท่อมฤดูร้อนของคุณ คุณสามารถปลูกองุ่นดำบางพันธุ์ได้ มันมีสารอาหารมากมายดังนั้นผลเบอร์รี่องุ่นสดและแช่แข็งจึงมีประโยชน์มากสำหรับหลอดเลือดภูมิคุ้มกันการมองเห็น
องุ่นดำต้น-กลาง
ในภาพ องุ่นสีดำมีลักษณะเกือบเหมือนกัน: มีสีบลูเบอร์รี่หนาและผลเบอร์รี่มน ขนาดผลไม้แตกต่างกันไปตั้งแต่เล็กไปจนถึงใหญ่
องุ่นดำยอดนิยมสุกตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม
ในแง่ของการทำให้สุกพุ่มไม้องุ่นต้นกลางและปลายมีความโดดเด่น ที่มีชื่อเสียงที่สุดในบรรดาพันธุ์เดือนสิงหาคมถึงกันยายนคือ:
- Black Delight เป็นโต๊ะที่มีรสชาติหวานน่ารับประทาน เนื้อมีความหนาแน่นเนื้อ ผลไม้มีสีดำอมน้ำเงินขนาดใหญ่ติดแน่นกับแปรงรูปกรวย พืชมีความอุดมสมบูรณ์และออกผลอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปีที่สองของการปลูก
- “ Kishmish” พอใจกับองุ่นดำรูปไข่ขนาดกลางไม่มีเมล็ด มีเนื้อหวานปานกลางน่ารับประทาน มันไม่ได้รับประกันการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่ แต่มันทำให้สุกอย่างต่อเนื่อง ไม่ทนต่อความเย็นจัด
- “แบล็คเพิร์ล” – องุ่นไวน์ที่มีพวงขนาดกลางสูงถึง 400 กรัมรูปทรงกรวย ผลรูปวงรีมีรสหวานปานกลาง รับประทานแล้วสบายปาก ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย Morozov ไม่กลัวมีผลดี
- “เจ้าชายดำ” ด้วยความระมัดระวังให้พวงใหญ่ 1,5 กิโลกรัม ผลเบอร์รี่กลม 12 กรัมมีขนาดใหญ่สีดำหวานมาก องุ่นให้ผลที่อุดมสมบูรณ์และไม่กลัวความหนาวเย็น
เนื้อขององุ่นต้นนั้นมีความหนาแน่นขึ้นอยู่กับความหลากหลายรสชาติและความหวานที่เปลี่ยนไป พันธุ์โต๊ะมัสกัตมีกลิ่นหอมอ่อนกว่ามักใช้ในการผลิตไวน์
ตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนเป็นต้นไป คุณสามารถเก็บเกี่ยวองุ่นดำสุกปานกลางถึงปลายได้ ในภาพสำหรับคำอธิบายของความหลากหลายคุณสามารถเห็นผลเบอร์รี่ที่ค่อนข้างใหญ่ ไม้พุ่มบางชนิดมีระยะเวลาการพัฒนา 160 วัน ดังนั้นจึงมีเวลาเติบโตได้ถึง 2 ซม.
พันธุ์ต่อไปนี้เป็นที่นิยมในรัสเซีย, ยูเครน, เบลารุส:
- “ นิ้วดำ” สุกใน 125 วันให้ผลเบอร์รี่ 12 กรัมที่หวานมากและมีขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างเป็นนิ้วที่มีลักษณะเฉพาะ น้ำหนักของพวงสุกถึง 1 กก. ภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวย - 2 กก. มันทนความเย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบและให้ผลอย่างมั่นคง
- “ฤดูใบไม้ร่วงสีดำ” – นี่คือความหลากหลายของตารางให้ผลเบอร์รี่รูปกรวยขนาดใหญ่ 10 กรัมสีม่วงดำ เนื้อมีรสหวานปานกลางอร่อยมีรสเปรี้ยว น้ำหนักพวงไม่เกิน 800 กรัม มันออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์และสม่ำเสมอ
- “Odessa Black” เป็นไวน์ที่ได้รับความนิยม พวงมีขนาดเล็กน้ำหนักมากถึง 200 กรัม ผลเบอร์รี่มีลักษณะกลมหรือวงรี ค่อนข้างเล็ก อร่อย หวานปานกลาง มีรสเชอร์รี่ที่ชัดเจน
- “ ดั้งเดิม” ให้หลวมและค่อนข้างหนักที่มีน้ำหนักมากถึง 700 กรัม ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มีรสชาติเป็นกลาง แต่มีรสเปรี้ยว ผลผลิตต่ำ
พันธุ์กลางปลายอื่น ๆ ได้แก่ Festivalny Muscat, Livadiyskiy Black, Tsymlyanskiy Black และ Moldavskiy Black หลายคนสุกในเดือนตุลาคมเท่านั้น
องุ่นดำมีความหวานน้อยกว่าสีชมพูและสีขาว แต่พวกเขาทำไวน์ชั้นเยี่ยมและผลเบอร์รี่สดนั้นดีต่อสุขภาพมาก
ที่น่าสนใจอีกอย่าง: การปลูกต้นกล้า