วิธีเก็บสับปะรดที่บ้าน

วิธีเก็บสับปะรดที่บ้าน

ก่อนวันหยุดจะเกิดว่าผลไม้แปลกใหม่มีราคาแพงขึ้นหรือหายไปจากชั้นวางเลยจึงสะดวกกว่าที่จะซื้อล่วงหน้า หากคุณรู้วิธีเก็บสับปะรดอย่างเหมาะสม สับปะรดจะสุกและมีกลิ่นหอมเมื่อเสิร์ฟ

การรู้วิธีเก็บสับปะรดอย่างถูกต้องจะทำให้สับปะรดมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

ก่อนอื่นคุณต้องเลือกผลไม้ที่เหมาะสม สับปะรดสุกเต็มที่มีผิวที่เต่งตึงใช้นิ้วกดและกลับเข้าที่อย่างรวดเร็ว แต่แม้ว่าจะมีขายเฉพาะผลไม้ที่ไม่สุก แต่ก็สามารถนำมาสู่สภาพที่ต้องการได้ที่บ้าน

วิธีเก็บสับปะรดที่บ้าน

วิธีและเงื่อนไขการจัดเก็บสับปะรดขึ้นอยู่กับรูปแบบที่ซื้อ:

  • ผลไม้ที่ไม่ได้ปอกเปลือกสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 20 ° C ได้นานถึงสองวัน ในตู้เย็น - ไม่เกินสองสัปดาห์ห่อด้วยกระดาษที่มีรูสำหรับหายใจ
  • ผลไม้ที่ยังไม่สุกสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ คุณเพียงแค่ต้องตัดใบทิ้งสักสองสามเซนติเมตรแล้วพลิกกลับด้าน
  • ผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้นหรือปอกแล้วต้องห่อด้วยฟิล์มหรือถุงที่คุณสามารถใส่จานและใส่ในตู้เย็น สามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสามวัน

ไม่ควรมีผลไม้อื่นอยู่ใกล้สับปะรดโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ใช่ความสดครั้งแรก นี้สามารถนำไปสู่การเน่าเสียของผลไม้ในช่วงต้น อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการให้สับปะรดสุกเร็วขึ้น ก็แค่วางแอปเปิลและลูกแพร์ทุกด้านทับไว้ทุกด้านแล้วห่อด้วยกระดาษที่มีรู ผลไม้อื่นๆ จะเพิ่มความชุ่มชื้นและทำให้สุกเร็วขึ้น

สับปะรดแปลกใหม่จู้จี้จุกจิกมากเกี่ยวกับอุณหภูมิและความชื้นในการจัดเก็บ อุณหภูมิในอุดมคติสำหรับเขาคือ +7 + 9 ° C ถ้ามันสูงขึ้น ผลไม้จะเสื่อมลงอย่างรวดเร็ว และถ้าต่ำกว่า มันจะแข็ง ซึ่งจะทำให้รสชาติของมันแย่ลงอย่างมาก ความชื้นสูงกว่า 90% สับปะรดจะเน่าอย่างรวดเร็ว

วิธีเก็บสัปปะรดให้อยู่ได้นาน

ในการถนอมสับปะรดให้นานขึ้น ควรแช่แข็งไว้ ในการทำเช่นนี้ชิ้นจะต้องพับเก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทหรือในถุงในชั้นเดียว สับปะรดแช่เยือกแข็งอย่างรวดเร็วสามารถคงรสชาติและกลิ่นหอมไว้ได้ ในแบบฟอร์มนี้สามารถเก็บไว้ได้นานถึงสามเดือน

หรือคุณสามารถทำผลไม้หวานที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยจากสับปะรด โดยคงประโยชน์ทั้งหมดไว้เป็นเวลานาน

ผลไม้หวานสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งปี นี่คือขนมจากธรรมชาติที่อร่อยและเป็นไส้เพื่อสุขภาพสำเร็จรูปสำหรับพวกเขา

รู้วิธีเก็บสับปะรดและเร่งการสุกที่บ้าน คุณสามารถซื้อผลไม้สีเขียวได้อย่างปลอดภัย ภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสม พวกเขาจะหวานและมีกลิ่นหอมเมื่อถึงเวลาเสิร์ฟ

เขียนความเห็น