ไฮโกรฟอรัสดำ (Hygrophorus camarophyllus)
- กอง: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- เขตการปกครอง: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ลำดับ: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
- ครอบครัว: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- สกุล: Hygrophorus
- ประเภทงาน: Hygrophorus camarophyllus (ไฮโกรฟอรัสดำ)
คำอธิบายภายนอก
ขั้นแรกให้นูนออกมาแล้วก้มลงกราบซึ่งในที่สุดจะกดทับด้วยพื้นผิวที่แห้งและเรียบมีขอบหยัก บางครั้งก็มีขนาดที่เหมาะสม - เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 12 ซม. ขาทรงกระบอกที่แข็งแรงซึ่งบางครั้งก็แคบลงที่ฐานถูกปกคลุมด้วยร่องบางตามยาว จากมากไปน้อย จานหายากค่อนข้างกว้าง สีขาวก่อนแล้วค่อยเป็นสีน้ำเงิน เนื้อขาวเปราะ.
กินได้
กินได้ เห็ดแสนอร่อย
ที่อยู่อาศัย
มันเกิดขึ้นในที่ที่มีตะไคร่น้ำและชื้นในพงป่าสนบนภูเขา มุมมองทั่วไปในฟินแลนด์ตอนใต้
ฤดู
ฤดูใบไม้ร่วง.
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
ไฮโกรฟอรัสสีดำ เห็ดที่อร่อยที่สุดชนิดหนึ่ง พร้อมด้วยเห็ดแชมปิญองและเห็ดพอชินี ความเป็นไปได้ของการใช้ปรุงอาหารนั้นมีหลากหลาย (เห็ดแห้งนั้นดีเป็นพิเศษ) เห็ดไฮโกรฟอราดำแห้งจะบวมเร็วมากในเวลาประมาณ 15 นาที แนะนำให้ใช้น้ำที่เหลือหลังจากแช่เห็ดในการปรุงอาหารเนื่องจากแร่ธาตุและสารอะโรมาติกบางส่วนผ่านเข้าไป