แบล็กเบอร์รี่ (Sarcodon Imbricatus)
- กอง: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- เขตการปกครอง: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Incertae sedis (ของตำแหน่งที่ไม่แน่นอน)
- คำสั่ง: Thelephorales (โทรเลข)
- ครอบครัว: Bankeraceae
- ประเภท: Sarcodon (Sarcodon)
- ประเภทงาน: Sarcodon Imbricatus (Herberry motley)
- เกล็ดเม่น
- ซาร์โกดอน motley
- เม่นกระเบื้อง
- เกล็ดเม่น
- กระเบื้อง Sarcodon
- ซาร์โกดอน motley
- กลจักร
- ซาร์โคดอน สควอโมซัส
บรรทัด: ตอนแรกฝาจะแบนนูนแล้วเว้าตรงกลาง เส้นผ่านศูนย์กลาง 25 ซม. ปกคลุมไปด้วยเกล็ดสีน้ำตาลคล้ายกระเบื้อง เนื้อนุ่ม แห้ง
เยื่อกระดาษ: หนาทึบสีขาวเทามีกลิ่นเผ็ด
ข้อพิพาท: ที่ด้านล่างของหมวกมีเดือยรูปกรวยที่มีระยะห่างหนาแน่นบางแหลมยาวประมาณ 1 ซม. หนามแหลมในตอนแรก แต่จะเข้มขึ้นตามอายุ
ผงสปอร์: สีน้ำตาล
ขา: ยาว 8 ซม. หนา 2,5 ซม. ทรงกระบอกเรียบเรียบที่มีสีเดียวกับหมวกหรือสีอ่อนกว่าเล็กน้อย บางครั้งก็มีตัวอย่างที่มีก้านสีม่วง
การแพร่กระจาย: Hedgehog motley พบได้ในป่าสน เดือนสิงหาคม-พฤศจิกายน ค่อนข้างเป็นเห็ดหายากเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่ ชอบดินทรายแห้ง มีการกระจายในทุกเขตป่าไม้ แต่ไม่เท่ากันในบางแห่งไม่มีอย่างสมบูรณ์และในบางพื้นที่จะก่อตัวเป็นวงกลม
ความคล้ายคลึงกัน: Hedgehog motley สามารถสับสนกับเม่นประเภทเดียวกันเท่านั้น สายพันธุ์ที่เกี่ยวข้อง:
- เม่นฟินแลนด์ มีลักษณะเฉพาะที่ไม่มีเกล็ดขนาดใหญ่บนหมวก เนื้อสีเข้มในก้าน และรสที่ไม่พึงประสงค์ ขมหรือเผ็ด
- แบล็กเบอร์รี่หยาบซึ่งมีขนาดเล็กกว่าพันธุ์อื่นเล็กน้อย มีรสขมหรือขม และเนื้อสีเข้มในก้านเช่นเดียวกับพันธุ์ฟินแลนด์
ความสามารถในการกิน: เห็ดกินได้ เห็ดอ่อนสามารถบริโภคได้ในทุกรูปแบบ แต่ควรผัดให้ดีที่สุด รสขมจะหายไปหลังจากต้ม แบล็กเบอร์รี่ลูกผสมมีกลิ่นเผ็ดผิดปกติ ดังนั้นทุกคนจะไม่ชอบมัน ส่วนใหญ่มักใช้เป็นเครื่องปรุงรสในปริมาณน้อย
วิดีโอเกี่ยวกับเห็ด Hedgehog motley:
เชื้อรานี้เคยถูกเรียกว่า Sarcodon imbricatus แต่ตอนนี้มันถูกแบ่งออกเป็นสองสายพันธุ์: Sarcodon squamosus ซึ่งเติบโตภายใต้ต้นสนและ Sarcodon imbricatus ซึ่งเติบโตภายใต้ต้นสน หนามและขนาดมีความแตกต่างอื่น ๆ แต่ง่ายที่สุดที่จะดูว่าพวกมันเติบโตที่ไหน ความแตกต่างของสายพันธุ์นี้มีความสำคัญสำหรับสีย้อม เพราะสีที่เติบโตภายใต้ต้นสนจะไม่สร้างสีหรือให้สี "ขยะ" ที่น่าเกลียดอย่างสมบูรณ์ ในขณะที่สีที่เติบโตภายใต้ต้นสนจะสร้างสีน้ำตาลที่หรูหรา กว่าทศวรรษที่แล้ว ผู้ย้อมผ้าในสวีเดนเริ่มสงสัยว่ามีสองสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน และตอนนี้ก็ได้รับการยืนยันโดยการวิจัยทางวิทยาศาสตร์