เฮริเซียม cirrhatum (Hericium cirrhatum)
- กอง: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- เขตการปกครอง: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Incertae sedis (ของตำแหน่งที่ไม่แน่นอน)
- คำสั่ง: Russulales (Russulovye)
- ครอบครัว: Hericiaceae (Hericaceae)
- สกุล: เฮริเซียม (Hericium)
- ประเภทงาน: เฮริเซียม ซีร์รี (Hericium cirri)
เม่นเป็นเห็ดที่สวยงามมาก คล้ายกับดอกไม้บานที่ผลิดอกออกผลหลายส่วนห่อหุ้มด้วยวิธีดั้งเดิม แต่ละคนสามารถเข้าถึงได้ 10-12 ซม. ดังนั้นเสาอากาศ Ezhovic จึงมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ท่อนบนมีลักษณะแหลมคมหรือเป็นขน ท่อนล่างเรียบ พวกเขาสามารถเติบโตอย่างมากในทิศทางที่ต่างกัน
ผลร่างกาย: เห็ดเม่นเป็นผลไม้เนื้อชั้นๆ สีครีมขาวที่เติบโตเป็นชั้นๆ ส่วนบนรู้สึกได้พื้นผิวด้านล่างปกคลุมด้วยเดือยยาวจำนวนมาก ตัวผลมีรูปร่างครึ่งซีก เห็ดสูง 15 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 10-20 ซม. รูปพัด โค้งมน โค้งไม่สม่ำเสมอ นั่ง โค้งงอ ติดกับส่วนด้านข้าง มันอาจจะเป็นภาษาและเรียวไปทางฐานโดยมีขอบม้วนหรือคว่ำ พื้นผิวของหมวกมีความหยาบ แข็ง มีวิลลี่คุดและกด หมวกเป็นสีเดียว ตอนแรกเบากว่า ต่อมามีขอบยกสีแดง เนื้อมีสีขาวหรือชมพู
เยื่อพรหมจารี: Hericium antennidus ประกอบด้วยเงี่ยงสีขาวที่อ่อนนุ่มยาวและหนาแน่นและต่อมามีสีเหลือง หนาม รูปร่างของหนามแหลมเป็นรูปกรวย
ยูทิลิตี้: Hericium ใช้กันอย่างแพร่หลายในยารักษาโรคกระเพาะและป้องกันมะเร็งในทางเดินอาหาร เชื้อรายังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายและปรับปรุงการทำงานของอวัยวะระบบทางเดินหายใจ
ความสามารถในการกิน: Hericium erinaceus เป็นเห็ดแสนอร่อยที่กินได้ตั้งแต่อายุยังน้อยและในไม่ช้าก็จะกลายเป็นยากเกินไป เห็ดสามารถรับประทานได้หลายคนชื่นชอบอาหารอันโอชะที่หายากและอร่อยเช่นนี้ แต่ไม่แนะนำให้เก็บเพราะเป็นของหายาก
การแพร่กระจาย: เม่นพบได้ในป่าเบญจพรรณตามลำต้นและตอไม้ ตามกฎแล้วจะเติบโตในระดับ ฤดูผลคือฤดูใบไม้ร่วง ทางที่ดีควรเก็บเห็ดดังกล่าวเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วงในป่าเบญจพรรณ พวกเขาไม่ค่อยพบบนพื้นดิน แต่บนตอหรือต้นไม้เก่าอาจมีเม่นหลายตัวในคราวเดียวซึ่งถักเป็นช่อเดียวราวกับว่ามาจากช่อดอกที่ห่อหุ้มอย่างสวยงาม
ความคล้ายคลึงกัน: เม่นที่มีกรงเล็บมีลักษณะคล้ายกับ climacodon septentrionalis ซึ่งมีรูปร่างที่สม่ำเสมอกว่าและมีลักษณะเป็นไม้เท้ายื่นที่มีหนามแหลมอยู่ด้านล่าง มันไม่เกี่ยวอะไรกับเห็ดพิษ
วิดีโอเกี่ยวกับเสาอากาศเห็ด Ezhovik: