เนื้อหา
คำอธิบายทั่วไปของโรค
โรคโบทูลิซึมเป็นโรคพิษร้ายแรงและโรคติดเชื้อที่ระบบประสาทได้รับผลกระทบและสังเกตอาการ bulbar และโรคตา
สาเหตุของโรคโบทูลิซึมคือสารพิษโบทูลินัมจากสกุล Clostridia ซึ่งผลิตจากบาซิลลัสที่สร้างสปอร์ของโบทูลิซึม
ประเภทและเส้นทางของสารพิษเข้าสู่ร่างกาย:
- อาหาร – บุคคลที่กินอาหาร น้ำที่มีสารพิษ;
- บาดแผล – ดินเข้าไปในแผลซึ่งกระบวนการงอกของโบทูลินัมทอกซินเกิดขึ้น
- เด็ก – เด็กอายุต่ำกว่าครึ่งปีติดเชื้อสปอร์ของสารพิษ
- โรคโบทูลิซึมที่ไม่ทราบสาเหตุ – แพทย์ไม่สามารถสร้างความเชื่อมโยงระหว่างโรคกับอาหารได้
โรคโบทูลิซึม - รูปแบบหลักสูตรและอาการหลัก:
- 1 แสง – อัมพาตของกล้ามเนื้อตาที่รับผิดชอบการทำงานของมอเตอร์เกิดขึ้น;
- 2 ปานกลาง – นอกเหนือจากความเสียหายต่อกล้ามเนื้อตา, กล้ามเนื้อกล่องเสียงและกล้ามเนื้อคอหอยได้รับความเสียหาย;
- 3 รุนแรง – การหายใจล้มเหลวและกลุ่มอาการ bulbar เริ่มต้นขึ้น (เส้นประสาทสมองเสียหาย)
สัญญาณแรกของโรคโบทูลิซึมคือ:
- สิ่งแรกคือคลื่นไส้, อาเจียน, อาหารไม่ย่อยซึ่งหลังจากนั้นไม่นานจะถูกแทนที่ด้วยอาการท้องผูก, ท้องอืดและจุกเสียด;
- การรบกวนทางสายตา (ผู้ป่วยเห็นทุกอย่างเป็น "ในหมอก" ม่านคืบคลานต่อหน้าต่อตาเขาสูญเสียความชัดเจนในการมองเห็นภาพเบลอบางครั้งทุกสิ่งมองเห็นได้เหมือนผ่านกรง
- ความเจ็บปวดเริ่มต้นในกล้ามเนื้อทั้งหมด
- บุคคลนั้นซีดเซื่องซึม
- ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับน้ำลายไหล (ปากแห้งอาจเป็นหนึ่งในอาการที่โดดเด่นที่สุดของโรคโบทูลิซึมด้วยความช่วยเหลือจากพิษทั่วไปที่สามารถแยกออกจากโรคนี้ได้);
- อุณหภูมิร่างกายเพิ่มขึ้น, ความดันโลหิต, หนาวสั่น;
- เสียงหรือเสียงต่ำเปลี่ยนไป
- ความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจ
อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับโรคโบทูลิซึม
มีสุขภาพปกติ เป็นโรคโบทูลิซึม ต้องปฏิบัติตาม ตารางอาหารหมายเลข 10.
หากผู้ป่วยเป็นโรคโบทูลิซึมอย่างรุนแรง เขาจะต้องให้อาหารทางท่อหรือกำหนดสารอาหารทางหลอดเลือด โปรดทราบว่าส่วนผสมของอาหารควรมีโปรตีนจำนวนมาก (ต้องใช้ 1 กรัมต่อน้ำหนัก 1,5 กิโลกรัม)
นอกจากนี้ ผู้ป่วยจำเป็นต้องดื่มน้ำมาก ๆ เช่นเดียวกับโรคโบทูลิซึม ของเหลวจำนวนมากจะหายไปจากร่างกาย
หากคุณปฏิบัติตามอาหารหมายเลข 10 ขอแนะนำอาหารและจานต่อไปนี้:
- 1 ที่มาของสัตว์: ลูกชิ้น, ลูกชิ้นที่ทำจากปลาและเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ, ไข่ 1 ฟองต่อวัน, ชีสกระท่อม, ผลิตภัณฑ์นม, เนย;
- 2 แหล่งกำเนิดผัก: ผักและผลไม้มากขึ้น (ไม่ใช่เส้นใยหยาบ), เยลลี่ต่างๆ, มูส, แยมจากพวกเขา;
- 3 โจ๊ก;
- 4 ซุปมังสวิรัติ
- 5 เครื่องดื่ม: ผลไม้แช่อิ่ม, น้ำผลไม้, ชาเขียว, สารสกัดจากกุหลาบป่า, lingonberry, Hawthorn
อาหารทุกจานควรนึ่งหรือต้ม สามารถเคี่ยวได้ (แต่หลังจากเดือดเท่านั้น)
ยาแผนโบราณสำหรับโรคโบทูลิซึม
ด้วยโรคนี้การใช้ยาด้วยตนเองมีข้อห้าม ที่สัญญาณแรกของโรคโบทูลิซึม คุณต้องเรียกรถพยาบาล และในขณะที่ถึงเวลานั้น คุณต้องล้างกระเพาะอาหารด้วยสารละลายเบกกิ้งโซดา ใส่สวน และให้ยาระบาย
หากผู้ป่วยเริ่มมีปัญหาในการหายใจ ให้ทำเทียม
มีสูตรยอดนิยมสำหรับโรคโบทูลิซึม: คุณต้องใช้อบเชยหนึ่งช้อนชา (บด) คนให้เข้ากันในน้ำบริสุทธิ์เย็น 200 มิลลิลิตร ใส่เตาและต้มเป็นเวลา 3 นาที ของเหลวนี้จะต้องกวนตลอดเวลา คุณควรได้มวลสีน้ำตาลหนาคล้ายกับเยลลี่หนา น้ำซุปนี้ควรดื่มอุ่นๆ หากเด็กป่วย ให้เติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
เพื่อป้องกันโรคโบทูลิซึมจำเป็นต้องรักษาข้อกำหนดทางเทคโนโลยีทั้งหมดเมื่อทำการเก็บรักษาอย่าใช้การเก็บรักษาที่มีฝาปิดบวมล้างผลไม้กระป๋องผักเห็ดให้สะอาดเอาผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียออก
อาหารอันตรายสำหรับโรคโบทูลิซึม
- เนื้อกระป๋องและปลาทำเอง
- ปลาและเนื้อสัตว์แห้ง, แห้ง, รมควัน;
- เห็ดกระป๋อง
- ผลิตภัณฑ์ขนมที่มีครีม
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้มักเป็นแหล่งของแบคทีเรียโบทูลิซึมหากไม่ปฏิบัติตามเทคโนโลยีในการเตรียมและการเก็บรักษา อาหารเหล่านี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งในฤดูร้อน ต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิไม่เกิน +10 องศาเซลเซียส
หากคุณทำตามอาหารหมายเลข 10 คุณต้องยกเว้น:
- น้ำซุปที่อุดมไปด้วยไขมันที่ทำจากเห็ด เนื้อ ปลาและพืชตระกูลถั่ว
- ขนมปังอบสดใหม่ แป้งพัฟ แป้งชอร์ตครัส แป้งทาเนย แพนเค้ก แพนเค้ก
โปรดทราบ!
ฝ่ายบริหารจะไม่รับผิดชอบต่อความพยายามใด ๆ ที่จะใช้ข้อมูลที่ให้มาและไม่รับประกันว่าจะไม่เป็นอันตรายต่อคุณเป็นการส่วนตัว ไม่สามารถใช้วัสดุเพื่อกำหนดการรักษาและทำการวินิจฉัยได้ ปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเสมอ!