เห็ดซีซาร์ (Amanita caesarea) ภาพและคำอธิบาย

เห็ดซีซาร์ (Amanita caesarea)

รายละเอียด:

หมวกเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-20 ซม. รูปไข่ ครึ่งซีก จากนั้นนูนกราบ สีส้มหรือสีแดงคะนอง เปลี่ยนเป็นสีเหลืองตามอายุหรือเหี่ยวแห้ง เกลี้ยงเกลา มักมีซากสีขาวขนาดใหญ่ของผ้าคลุมหน้าทั่วไป มีขอบเป็นยาง

จานมีอิสระบ่อยนูนสีส้มเหลือง

สปอร์: 8-14 x 6-11 µm เป็นรูปขอบขนานมากหรือน้อย เรียบ ไม่มีสี ไม่ใช่แอมีลอยด์ ผงสปอร์สีขาวหรือเหลือง

ขามีความแข็งแรง เนื้อประมาณ 5-19 x 1,5-2,5 ซม. รูปไม้กระบองหรือไม้กระบอง ตั้งแต่สีเหลืองอ่อนถึงสีทอง ส่วนบนมีห่วงยางสีเหลืองห้อยกว้างๆ ฐานกับรถวอลโว่สีขาวปลอดหรือกึ่งฟรีรูปกระเป๋า วอลโว่ที่แอบมองมีขอบที่ห้อยเป็นตุ้มและดูเหมือนเปลือกไข่

เนื้อในชั้นนอกมีความหนาแน่นแข็งแรงสีขาวสีเหลืองส้มมีกลิ่นเฮเซลนัทเล็กน้อยและรสชาติที่ถูกใจ

การแพร่กระจาย:

มันเกิดขึ้นตั้งแต่มิถุนายนถึงตุลาคมในป่าแสงเก่า copses การเติบโตของป่าบนชายแดนของป่าผลัดใบและทุ่งหญ้า ตามเนื้อผ้ามันเติบโตภายใต้เกาลัดและต้นโอ๊กไม่ค่อยบ่อยในบริเวณใกล้เคียงของบีช, ไม้เรียว, สีน้ำตาลแดงหรือต้นสนบนดินที่เป็นกรดหรือ decalcified เป็นระยะ ๆ

สปีชีส์ที่มีการแบ่งช่วง พบในยูเรเซีย อเมริกา แอฟริกา ในบรรดาประเทศต่างๆ ในยุโรปตะวันตก มีการจำหน่ายในอิตาลี สเปน ฝรั่งเศส เยอรมนี ในอาณาเขตของ CIS พบในคอเคซัสในแหลมไครเมียและในคาร์พาเทียน มีชื่ออยู่ในสมุดปกแดงของเยอรมนีและยูเครน

ความคล้ายคลึงกัน:

อาจสับสนกับเห็ดหูหนูแดง (Amanita muscaria (L.) Hook.) เมื่อสะเก็ดจากหมวกหลังถูกฝนพัดพาไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับพันธุ์ Amanita aureola Kalchbr. ที่มีหมวกสีส้มเกือบไม่มี เกล็ดสีขาวและวอลโว่ที่เป็นพังผืด อย่างไรก็ตาม ในกลุ่มนี้ จาน วงแหวน และก้านเป็นสีขาว ตรงกันข้ามกับเห็ดซีซาร์ ซึ่งจานและวงแหวนบนก้านเป็นสีเหลือง และมีเพียงวอลโว่เท่านั้นที่มีสีขาว

มันยังดูเหมือนลอยสีเหลือง แต่มีขาและจานที่ขาวกว่า

การประเมินผล:

เอง เห็ดกินได้อร่อย (ประเภทที่ 1) ทรงคุณค่ามากตั้งแต่สมัยโบราณ ใช้ต้ม ทอด แห้ง ดอง