คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 263 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 15.6% | ลด 5.9% | 640 กรัม |
โปรตีน | 6.1 กรัม | 76 กรัม | 8% | 3% | 1246 กรัม |
ไขมัน | 5.6 กรัม | 56 กรัม | ลด 10% | ลด 3.8% | 1000 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 47.4 กรัม | 219 กรัม | ลด 21.6% | ลด 8.2% | 462 กรัม |
น้ำดื่ม | 37.8 กรัม | 2273 กรัม | ลด 1.7% | ลด 0.6% | 6013 กรัม |
แอช | 3.1 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.39 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 26% | ลด 9.9% | 385 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.21 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 11.7% | ลด 4.4% | 857 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.315 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 6.3% | ลด 2.4% | 1587 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.065 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 1.3% | 3077 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 133 μg | 400 μg | ลด 33.3% | ลด 12.7% | 301 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 3.4 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 17% | ลด 6.5% | 588 กรัม |
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 456 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 18.2% | ลด 6.9% | 548 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 17 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 1.7% | ลด 0.6% | 5882 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 30 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 7.5% | ลด 2.9% | 1333 กรัม |
โซเดียม, นา | 670 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 51.5% | ลด 19.6% | 194 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 61 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 6.1% | ลด 2.3% | 1639 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 236 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 29.5% | ลด 11.2% | 339 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 2.75 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 15.3% | ลด 5.8% | 655 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.659 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 33% | ลด 12.5% | 303 กรัม |
ทองแดง Cu | 115 μg | 1000 μg | ลด 11.5% | ลด 4.4% | 870 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.6 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | 5% | ลด 1.9% | 2000 กรัม |
กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
อาร์จินีน * | 0.257 กรัม | ~ | |||
valine | 0.251 กรัม | ~ | |||
ฮิสติดีน * | 0.138 กรัม | ~ | |||
Isoleucine | 0.214 กรัม | ~ | |||
Leucine | 0.424 กรัม | ~ | |||
ไลซีน | 0.143 กรัม | ~ | |||
methionine | 0.107 กรัม | ~ | |||
ธ รีโอนี | 0.169 กรัม | ~ | |||
โพรไบโอ | 0.076 กรัม | ~ | |||
phenylalanine | 0.305 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ | |||||
อะลานีน | 0.204 กรัม | ~ | |||
กรดแอสปาร์ติก | 0.274 กรัม | ~ | |||
glycine | 0.227 กรัม | ~ | |||
กรดกลูตามิก | 2.016 กรัม | ~ | |||
Proline | 0.695 กรัม | ~ | |||
ซีรีน | 0.304 กรัม | ~ | |||
ซายน์ | 0.182 กรัม | ~ | |||
cysteine | 0.132 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 1.366 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
14: 0 มิริสติก | 0.025 กรัม | ~ | |||
16:0 ปาลมิติก | 0.738 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริน | 0.602 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 2.932 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 17.5% | ลด 6.7% | |
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.001 กรัม | ~ | |||
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 2.931 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.88 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 7.9% | 3% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 0.833 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.047 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.047 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 5.2% | 2% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.833 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 17.7% | ลด 6.7% |
ค่าพลังงาน 263 กิโลแคลอรี
- ออนซ์ = 28.35 ก. (74.6 kCal)
- บิสกิต (2-1 / 2″ dia) = 44 ก. (115.7 kCal)
บิสกิตธัญพืชผสมแป้งแช่แข็ง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 1 - 26%, วิตามินบี 2 - 11,7%, วิตามินบี 9 - 33,3%, วิตามินพีพี - 17%, โพแทสเซียม - 18,2%, ฟอสฟอรัส - 29,5%, เหล็ก - 15,3% แมงกานีส - 33% ทองแดง - 11,5%
- B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
- B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
- B6 วิตามิน ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
- แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 263 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, มีประโยชน์อย่างไร บิสกิตจากส่วนผสมของซีเรียล, แป้งแช่แข็ง, แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ บิสกิตจากส่วนผสมของซีเรียล, แป้งแช่แข็ง