คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 413 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 24.5% | ลด 5.9% | 408 กรัม |
โปรตีน | 6.47 กรัม | 76 กรัม | ลด 8.5% | ลด 2.1% | 1175 กรัม |
ไขมัน | 10.98 กรัม | 56 กรัม | ลด 19.6% | ลด 4.7% | 510 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 71.65 กรัม | 219 กรัม | ลด 32.7% | ลด 7.9% | 306 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 0.4 กรัม | 20 กรัม | 2% | ลด 0.5% | 5000 กรัม |
น้ำดื่ม | 8.69 กรัม | 2273 กรัม | ลด 0.4% | ลด 0.1% | 26157 กรัม |
แอช | 1.76 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 188 μg | 900 μg | ลด 20.9% | ลด 5.1% | 479 กรัม |
เรติน | 0.188 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.615 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 41% | ลด 9.9% | 244 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.696 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 38.7% | ลด 9.4% | 259 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 31 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 6.2% | ลด 1.5% | 1613 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.495 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 9.9% | ลด 2.4% | 1010 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.819 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 41% | ลด 9.9% | 244 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 159 μg | 400 μg | ลด 39.8% | ลด 9.6% | 252 กรัม |
วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 2 μg | 3 μg | ลด 66.7% | ลด 16.2% | 150 กรัม |
เพิ่มวิตามินบี 12 | 1.51 μg | ~ | |||
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 15.4 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 17.1% | ลด 4.1% | 584 กรัม |
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล | 1.7 μg | 10 μg | ลด 17% | ลด 4.1% | 588 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.42 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 2.8% | ลด 0.7% | 3571 กรัม |
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 2.5 μg | 120 μg | ลด 2.1% | ลด 0.5% | 4800 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 8.194 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 41% | ลด 9.9% | 244 กรัม |
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 254 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 10.2% | ลด 2.5% | 984 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 410 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 41% | ลด 9.9% | 244 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 21 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 5.3% | ลด 1.3% | 1905 กรัม |
โซเดียม, นา | 319 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 24.5% | ลด 5.9% | 408 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 64.7 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 6.5% | ลด 1.6% | 1546 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 155 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 19.4% | ลด 4.7% | 516 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 5.99 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 33.3% | ลด 8.1% | 301 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.206 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 10.3% | ลด 2.5% | 971 กรัม |
ทองแดง Cu | 49 μg | 1000 μg | ลด 4.9% | ลด 1.2% | 2041 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 7.7 μg | 55 μg | ลด 14% | ลด 3.4% | 714 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.84 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | 7% | ลด 1.7% | 1429 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 45.97 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
sterols | |||||
คอเลสเตอรอล | 6 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 9.114 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
4: 0 มัน | 0.045 กรัม | ~ | |||
6: 0 ไนลอน | 0.05 กรัม | ~ | |||
8: 0 คาพริลิค | 0.325 กรัม | ~ | |||
10: 0 ราศี | 0.244 กรัม | ~ | |||
12: 0 ลอริค | 2.72 กรัม | ~ | |||
14: 0 มิริสติก | 0.977 กรัม | ~ | |||
16:0 ปาลมิติก | 3.839 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริน | 0.881 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 1.186 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 7.1% | ลด 1.7% | |
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.009 กรัม | ~ | |||
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 1.177 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.239 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 2.1% | ลด 0.5% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 0.23 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.009 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.009 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | 1% | ลด 0.2% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.23 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 4.9% | ลด 1.2% |
ค่าพลังงาน 413 กิโลแคลอรี
บาร์พร้อมซีเรียลและนม อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามิน A – 20,9% วิตามิน B1 – 41% วิตามิน B2 – 38,7% วิตามิน B6 – 41% วิตามิน B9 – 39,8% วิตามิน B12 – 66,7 %, วิตามินซี – 17,1%, วิตามินดี – 17%, วิตามิน PP – 41%, แคลเซียม – 41%, ฟอสฟอรัส – 19,4%, เหล็ก – 33,3%, ซีลีเนียม – 14%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
- B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
- B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันการยับยั้งและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนกรดอะมิโนในการเผาผลาญทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติ ของ homocysteine ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ลดลงการละเมิดสภาพของผิวหนังการพัฒนาของ homocysteinemia โรคโลหิตจาง
- B6 วิตามิน ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- วิตามิน D รักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมและฟอสฟอรัสดำเนินกระบวนการสร้างแร่กระดูก การขาดวิตามินดีจะนำไปสู่การเผาผลาญแคลเซียมและฟอสฟอรัสในกระดูกที่บกพร่องเพิ่มการทำลายแร่ธาตุของเนื้อเยื่อกระดูกซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคกระดูกพรุน
- วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
- ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
- เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
- ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 413 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, สิ่งที่มีประโยชน์ บาร์ที่มีซีเรียลและนม, แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ บาร์พร้อมซีเรียลและนม