ปริมาณแคลอรี่ฟักทองโอ๊ก องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่40 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรี2.4% 6%4210 กรัม
โปรตีน0.8 กรัม76 กรัม1.1% 2.8% 9500 กรัม
ไขมัน0.1 กรัม56 กรัม0.2% 0.5% 56000 กรัม
คาร์โบไฮเดรต8.92 กรัม219 กรัม4.1% 10.3% 2455 กรัม
เส้นใยอาหาร1.5 กรัม20 กรัม7.5% 18.8% 1333 กรัม
น้ำดื่ม87.78 กรัม2273 กรัม3.9% 9.8% 2589 กรัม
แอช0.9 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE18 μg900 μg2%5%5000 กรัม
เบต้าแคโรทีน0.22 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัม4.4% 11% 2273 กรัม
ลูทีน + ซีแซนทีน38 μg~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.14 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัม9.3% 23.3% 1071 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.01 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัม0.6% 1.5% 18000 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.4 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัม8%20% 1250 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.154 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัม7.7% 19.3% 1299 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต17 μg400 μg4.3% 10.8% 2353 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก11 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัม12.2% 30.5% 818 กรัม
วิตามิน PP, NO0.7 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัม3.5% 8.8% 2857 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K347 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัม13.9% 34.8% 720 กรัม
แคลเซียม, Ca33 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัม3.3% 8.3% 3030 กรัม
แมกนีเซียมมก32 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัม8%20% 1250 กรัม
โซเดียม, นา3 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัม0.2% 0.5% 43333 กรัม
ซัลเฟอร์, ส8 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัม0.8% 2%12500 กรัม
ฟอสฟอรัสพี36 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัม4.5% 11.3% 2222 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe0.7 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัม3.9% 9.8% 2571 กรัม
แมงกานีส, Mn0.167 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัม8.4% 21% 1198 กรัม
ทองแดง Cu65 μg1000 μg6.5% 16.3% 1538 กรัม
ซีลีเนียม, Se0.5 μg55 μg0.9% 2.3% 11000 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.13 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัม1.1% 2.8% 9231 กรัม
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *0.044 กรัม~
valine0.034 กรัม~
ฮิสติดีน *0.015 กรัม~
Isoleucine0.031 กรัม~
Leucine0.045 กรัม~
ไลซีน0.029 กรัม~
methionine0.01 กรัม~
ธ รีโอนี0.024 กรัม~
โพรไบโอ0.011 กรัม~
phenylalanine0.031 กรัม~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน0.033 กรัม~
กรดแอสปาร์ติก0.086 กรัม~
glycine0.029 กรัม~
กรดกลูตามิก0.14 กรัม~
Proline0.028 กรัม~
ซีรีน0.031 กรัม~
ซายน์0.027 กรัม~
cysteine0.007 กรัม~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว0.021 กรัมสูงสุด 18.7 г
16:0 ปาลมิติก0.018 กรัม~
18: 0 สเตียริน0.002 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว0.007 กรัมต่ำสุด 16.8 г
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)0.007 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว0.042 กรัมจาก 11.2 ไป 20.60.4% 1%
18: 2 ไลโนเลอิก0.016 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.026 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.026 กรัมจาก 0.9 ไป 3.72.9% 7.3%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน0.016 กรัมจาก 4.7 ไป 16.80.3% 0.8%
 

ค่าพลังงาน 40 กิโลแคลอรี

  • ถ้วยลูกบาศก์ = 140 กรัม (56 kCal)
  • (เส้นผ่านศูนย์กลาง 4 นิ้ว) = 431 กรัม (172.4 kCal)
ฟักทองโอ๊ก อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินซี - 12,2% โพแทสเซียม - 13,9%
  • C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
  • โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 40 kcal องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ ฟักทองโอ๊กมีประโยชน์อย่างไร แคลอรี่ สารอาหาร สรรพคุณ ฟักทองโอ๊ก

เขียนความเห็น